Noocyada canabka madow: sawir, sharraxaad
Si ka duwan sida canabka cad iyo casaanka, canabka madow ayaa lagu beeray gobollada leh khamri-sameynta warshadaha. Laakiin gurigaaga xagaaga, waxaad sidoo kale ku kori kartaa noocyo ka mid ah canab madow. Waxay ka kooban tahay nafaqooyin badan, sidaas darteed miraha canabka ah ee cusub iyo kuwa la qaboojiyey ayaa aad waxtar u leh xididdada dhiigga, difaaca, aragga.
Canabka madow ee hore-dhexe
Sawirka, noocyada canabka madow waxay u muuqdaan kuwo isku mid ah: waxay leeyihiin midab buluug ah oo qaro leh iyo miro wareegsan. Cabbirrada miraha way kala duwan yihiin mid yar ilaa weyn.
Canabka madow ee caanka ah waxay bislaadaan Ogosto ilaa Oktoobar
Marka la eego bislaanshaha, hore, dhexe iyo kaynta canabka dambe ayaa la kala saaraa. Kuwa ugu caansan ee ka mid ah noocyada Ogosto-Sebtembar waa:
- Black Delight waa miis kala duwan oo leh dhadhan macaan oo macaan. Saxarka waa cufan, hilib leh. Miraha waa madow-madow, waaweyn, si adag ugu dheggan burushka qaabaysan koontada. Geedku wuxuu dhalaa wax badan oo si joogto ah miraha u soo baxa sanadka labaad ee beeritaanka;
- "Kishmish" waxay ku faraxsan tahay canab madow oo oval ah oo cabbir dhexdhexaad ah aan lahayn iniin. Waxay leedahay hilib macaan, dhexdhexaad ah oo macaan. Ma ballan qaadayso goosasho badan, laakiin si tartiib ah ayay u bislaysaa. Uma dulqaadan karo dhaxan;
- "Luul Madow" - canab khamri ah oo leh farabadan oo cabbir dhexdhexaad ah, ilaa 400 g, koorta-qaabeeya. Miraha ovalku waa dhexdhexaad macaan, oo ku raaxaysan dhadhanka, wax yar nuts. Morozov ma cabsado, si fiican u miro dhala;
- "Amiirka Madow" oo leh daryeel taxaddar leh wuxuu siinayaa farabadan 1,5-kilogram ah. Miraha wareegsan ee 12-gram waa waaweyn, madow, aad u macaan. Canabku waxay bixiyaan goosashada badan oo kama baqayaan qabowga.
Saxarka canabka hore waa cufan, iyadoo ku xiran noocyada kala duwan, dhadhanka iyo macaanka isbeddelka. Noocyada miiska Muscat waxay leeyihiin caraf udgoon, inta badan waxaa loo isticmaalaa khamriga.
Laga bilaabo dhammaadka Sebtembar, waxaa suurtagal ah in la goosto canabka madow ee bislaaday, dhexdhexaad ah. Sawirka sharaxaadda noocyada kala duwan, waxaad arki kartaa berry ee cabbirka weyn. Qaar ka mid ah miraha geedaha waxay leeyihiin muddo 160 maalmood ah oo horumarineed, sidaas darteed waxay leeyihiin waqti ay ku koraan ilaa 2 cm.
Noocyada soo socda ayaa caan ku ah Russia, our country, Belarus:
- "Fara madow" waxay ku bislaataa 125 maalmood, waxay siisaa mid aad u macaan oo weyn oo 12-garaam ah oo leh qaabka faraha sifo. Miisaanka farabadan ee bislaaday wuxuu gaaraa 1 kg, xaaladaha cimilada wanaagsan - 2 kg. Waxay u dulqaadataa dhaxan si fiican, waxay u dhalisaa midho deggan;
- "Dayrta madow" - tani waa noocyo kala duwan oo miis ah, waxay siisay 10-gram miro-kooneed oo waaweyn oo midab madow ah. Saxarka waa dhexdhexaad macaan, dhadhan fiican leh, oo leh dhadhan macaan. Miisaanka bunnigu kama badna 800 g. Waxay u dhalisaa midho badan oo joogto ah;
- "Odessa Black" waa noocyo khamri-samayn caan ah. Miraha waa yar yihiin, oo miisaankeedu yahay ilaa 200 g. Miraha waa wareegsan ama oval, halkii yar yar, dhadhan fiican leh, dhexdhexaad ah, oo leh dhadhan cherry oo kala duwan;
- "Original" waxay ku siinaysaa dabacsanaan, laakiin rucubyo culus oo miisaankoodu yahay ilaa 700 g. Berry waa weyn yihiin, dhadhan dhexdhexaad ah, laakiin leh dhanaan. Waxsoosaarku wuu hooseeyaa.
Noocyada kale ee dambe ee dambe waxaa ka mid ah Festivalny Muscat, Livadiyskiy Black, Tsymlyanskiy Black, iyo Moldavskiy Black. Kuwo badan ayaa bislaada kaliya Oktoobar.
Noocyada canabka madow way ka macaan yihiin casaanka iyo caddaanka. Laakiin waxay sameeyaan khamri aad u fiican, miraha cusubina aad bay u caafimaad qabaan.
Sidoo kale xiiso leh: geedo sii kordhaya