Inta lagu jiro guga, camellias ubaxyada oo ay la socdaan dhacdada gastro-ubaxa ee Queen of Atlantic Garden.
Waddada Camellia Tapas, waxaa kor u qaaday oo abaabulaya ururka hoteelka iyo dadaallada dalxiiska ee Vilagarcia, (AHITUVI) kaas oo u yeedhay wadar ahaan 11 xarumood oo soo dhawayneed oo ku yaal magaalada si loo horumariyo tapas hal abuur leh oo gaar ah.
Inta lagu jiro maalmaha soo socda ee 13, 14 iyo 15 ee Maarso, xarumaha cuntada ee ku lifaaqan dhacdada waxay u soo bandhigi doonaan macaamiishooda iyo booqdayaasha tafaasiil la cuni karo oo japonica ah oo aan cidna uga tagi doonin.
Qadarka € 1,5 booqdayaashu waxay awood u yeelan doonaan inay ogaadaan adduunka xiisaha leh ee camellia hadda ka raaxaysiga dhadhanka noocyada kala duwan ee qaabka aperitif.
Munaasabadda waxaa loo soo bandhigay sidii ay u dhamaystiri lahayd hawlaha la xidhiidha dabbaaldegga magaalada Atlantic ee ah Tartanka Caalamiga ah ee Camellia, kaas oo ka dhici doona maalmahaas xarunta shirarka Fexdega.
Waxay u dhalatay Koonfur-bari Aasiya, Shiinaha iyo Japan, waxay ka kooban tahay in ka badan 200 oo nooc, waana mid ka mid ah dhirta ama geedaha ugu quruxda badan sababtoo ah qarxinteeda midabka xilliyada gu'ga ka hor meelaha qoyan ee waqooyi-bari ee jasiiradda.
Soo bandhigiddeeda Yurub waxay ka timid gacantii diinta Jesuit ee la odhan jiray ama loo yaqaanay "Camellius", Kaas oo ka dhoofiyay Filibiin in ka badan 4 qarni ka hor oo u yimid dhulkeena si uu u joogo oo uu noqdo nooc ku dhawaad autochhonous ee Atlantic Galicia.
Si loo ixtiraamo dhalaalkeeda, cunto karisyada iyo cunto karisyada makhaayadaha iyo baararka ka qaybgalaya dhacdada ayaa diyaarin doona:
- Rafaa Jabbaan, oo ku salaysan tuna cas oo bariis ah oo lagu maydho saliid caraf udgoon,
- Kartida kareem cachelos ah oo leh cagaarka bagalka iyo octopus ayaa lagu dhaqay faleebada caleemaha geela.
- Koofida digaaga ku salaysan geela oo leh midhaha geedka canabka ah, oo lagu sharfayo noocyada beeralayda ee aadka ugu badan qaybahan.
- Basbaaska cas oo hilib laga buuxiyay oo leh suugo béchamel ah oo lagu qurxiyey hoos u dhigista saliidda geela, si sidoo kale loo sharfo lo'da asaliga ah ee dhulka.
Farshaxanka ubaxa ee adeega gastronomy Galician kaas oo si fiican ugu daraya khamriga dhulka, sariirta Albariño iyo sidaas darteed xulafada ugu fiican ee la socota kuwan cunto karinta ee quruxda badan Vilagarcianos hoteelada.