Tufaax Shiinees ah (Tuber indicum)
- Waaxda: Ascomycota (Ascomycetes)
- Qayb hoosaadka: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Fasalka: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Heerka hoose: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Dalabka: Pezizales (Pezizales)
- Qoyska: Tuberaceae (Truffle)
- Genus: Tuber (Truffle)
- Nooca: Tuber indicum (Truffle Chinese)
- Asian truffle
- Hindiya truffle
- Tufaax Aasiya;
- Hindida truffle;
- Tuber sinensis
- Truffles ka Shiinaha.
Chine truffle ( Tuber indicum) waa boqoshaada ka tirsan genus Truffles, qoyska Truffle.
Dusha sare ee truffle Shiinaha waxaa matalaya qaab-dhismeedka aan sinnayn, cawl madow, ku dhawaad madow. Waxay leedahay qaab wareegsan, wareegsan.
Jiilaalka Shiinuhu wuxuu miro dhalaa jiilaalka oo dhan.
Dhadhanka iyo dhadhanka udgoonka ee truffles Shiinaha ayaa aad uga xun kuwa Faransiiska madow ee madow. Qaabka ceeriin ah, boqoshahan aad ayay u adag tahay in la cuno, sababtoo ah hilibkiisu waa adag yahay oo ay adag tahay in la calaliyo. Dhab ahaantii ma jiraan wax udgoon oo noocaan ah.
Tufaax Shiinees ah waxay la mid tahay muuqaalka truffles madow ee Faransiiska ama truffles madow ee caadiga ah. Waxay kaga duwan tahay iyaga udgoon yar oo udgoon iyo dhadhan.
Baabuurta Shiineeska ah, in kasta oo magaciisa, ayaa markii ugu horreysay laga helay Hindiya. Dhab ahaantii, meesha ay ku taal, waxaa la siiyay magacii ugu horreeyay ee Laatiinka, Tuber indicum. Daah-furkii ugu horreeyay ee noocyadan ayaa ka dhacay waqooyi-galbeed ee Himalayas, sannadkii 1892. Qarni ka dib, 1989-kii, nooca loo yaqaan 'truffle' ayaa laga helay Shiinaha oo helay magacii labaad, kaas oo ay isticmaalaan mycologists maanta. Dhoofinta boqoshaadan hadda waxay ka timaadaa Shiinaha oo kaliya. Tufaax Shiinees ah waa mid ka mid ah noocyada ugu jaban ee boqoshaada noocaan ah.