Chitin

Marka laga hadlayo chitin, casharrada cilmiga bayoolajiga dugsiga isla markiiba maskaxda ayay ku soo dhacaan. Arthropods, qolofta iyo wax kasta oo iyaga ku xidhan…

Laakiin, iyadoo ay taasi jirto, chitin sidoo kale wuxuu ahaa mid aad waxtar ugu leh aadanaha.

Astaamaha guud ee chitin

Chitin waxaa markii ugu horaysay helay 1821 agaasimaha beerta dhirta, Henry Bracon. Intii lagu guda jiray tijaabooyinka kiimikada, wuxuu shaaca ka qaaday walax adkaysi u leh kala-baxa ku jira sulfuric acid. Iyo laba sano kadib, chitin waxaa laga soo saaray qolofka tarantula. Isla mar ahaantaana, ereyga "chitin" waxaa soo jeediyay saynisyahan Faransiis ah Audier, oo bartay walaxda iyadoo la adeegsanayo qolofka dibedda (qalfoofka dibedda) ee cayayaanka.

Chitin waa polysaccharide kaas oo ka tirsan kooxda karbohaydraytyada adag-in la-shiido. Marka la eego sifooyinka ay ku takhasusay cilmiga jirka, iyo sidoo kale kaalinteeda bayooloji, waxay ku dhowdahay in la beero dhirta.

Chitin wuxuu qeyb ka yahay gidaarka unugyada fungi, iyo waliba bakteeriyada qaar.

Waxaa sameeyay astaamaha amino ee acetylglucosamine, chitin waa mid ka mid ah polysaccharides-ka ugu badan ee dabiiciga ah.

Waa walax laga helo fangaska, bakteeriyada, arthropods. Dhowr nooc oo chitin ah ayaa la aqoonsaday, oo ku kala duwan halabuurka kiimikada iyo guryaha.

* Qiyaasta qiyaasta (g) ee 100 g oo badeecad ah.

Chitin (Chitine Faransiis, oo ka yimid chiton Giriig ah - dharka, maqaarka, qolofka), isku dhafka dabiiciga ah ee kooxda polysaccharides; Qaybta ugu muhiimsan ee qalfoofka dibadda (cuticle) ee arthropods iyo tiro ka mid ah laf-dhabarta kale; sidoo kale waa qayb ka mid ah gidaarka unugyada fungi iyo bakteeriyada. Wuxuu qabtaa hawlaha ilaalinta iyo taageerada, isagoo siinaya qallafsanaanta unugga. Erayga "X." Waxaa soo jeediyay saynisyahan Faransiis ah A. Odier, oo (1823) bartay daboolka adag ee cayayaanka. H. waxa uu ka kooban yahay hadhaaga N-acetylglucosamine ee ku xidhan b- (1 ® 4) - glycosidic bonds.

Miisaanka molecular wuxuu gaari karaa 260,000. Kuma milmo biyaha, milo acids, alkalis, alkohol, iyo dareerayaasha kale ee organic, waxay ku milmaan xalalka milixda ee xoogga leh (lithium, calcium thiocyanate), waxaana lagu burburiyaa xalalka acids macdanta (marka la kululeeyo). Chlorine had iyo jeer waxay la xiriirtaa borotiinnada ilaha dabiiciga ah. Chlorine waxay la mid tahay qaab dhismeedka, sifooyinka physicochemical, iyo doorka bayooloji ee dhirta cellulose.

Biosynthesis Chlorine ee jirka waxay ku dhacdaa ka qayb qaadashada deeq-bixiye, hadhaaga N-acetylglucosamine-uridine diphosphate-M-acetyl-glucosamine, iyo aqbalayaasha, chitodextrins, iyada oo ka qaybqaadashada nidaamka enzymatic glycosyltransferase enzymatic ee la xidhiidha xuubabka intracellular. Chlorine waxaa loo jajabiyaa bayooloji si N-acetylglucosamine bilaash ah by enzyme chitinase, taas oo laga helo tiro ka mid ah bakteeriyada, oo ka mid ah enzymes dheefshiidka ee amoebas ciidda, snails qaar ka mid ah, earthworms, iyo sidoo kale in qolof ah inta lagu jiro xilliga dhalaalidda. Marka ay nooluhu dhintaan, koloriin iyo wax-soo-saarkeeda nabaad-guurka ah waxay u beddelaan ciidda iyo ciidda badda oo isu beddela xayndaab-u eg oo ka qaybqaata ururinta nitrogen ee ciidda.

Baahida maalinlaha ah ee loo yaqaan 'chitin'

Isticmaalka in ka badan 3000mg maalintii waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin xagga shaqada ah mareenka caloosha iyo mindhicirka. Sidaa darteed, waxaa lagugula talinayaa inaad ilaaliso macnaha dahabiga ah ee isticmaalka wax kasta oo awood ah.

Baahida loo qabo 'chitin' ayaa kordheysa:

• leh miisaan culus;
• ku xadgudubka jirka ee dufanka jirka;
• kolestaroolka dhiigga sareeya;
• beerka steatosis;
• oo leh dufan xad dhaaf ah cuntada;
• calool istaagga joogtada ah;
• sonkorowga mellitus;
• xasaasiyad iyo sarkhaan jirka.

Baahida loo qabo 'chitin' ayaa yaraata:

• sameynta gaaska xad dhaafka ah;
• dysbacteriosis;
• gaastiriko, ganaca iyo cudurada kale ee caabuqa ee mareenka caloosha iyo mindhicirka.

Dheef shiid kiimikaad

Chitin waa walax hufan oo hufan oo aan ku milmin jirka aadanaha. Sida cellulose, chitin wuxuu hagaajiyaa dhaqdhaqaaqa caloosha iyo wuxuu leeyahay astaamo kale oo faa'iido leh jirka.

Waxyaabaha saameynaya waxyaabaha ku jira chitin-ka jirka

Jirka bani'aadamku iskama soo saaro chitin kaligiis, sidaa darteed waxa ku jira jirka gabi ahaanba waxay kuxirantahay jiritaanka cuntada. Iyada oo ku saleysan tan, waxay raacaysaa haddii aad rabto inaad caafimaad qabtid, waxaad u baahan tahay inaad si joogto ah u isticmaasho 'chitin' oo ah qaabka monomer - chitosan.

Chitin qurux iyo caafimaad

Dhawaan, dhakhaatiirta isqurxinta ayaa si isa soo taraysa wax uga qoraya saamaynta togan ee laga helay isticmaalka dawooyinka iyo waxyaabaha la isku qurxiyo ee chitin. Waxaa lagu daraa shambooyinka si loo kordhiyo mugga timaha iyo barti, loo isticmaalo kareemka, lagu daro kiriimyada, qubeyska, iyo alaabta nadaafadda shakhsi ahaaneed (daawooyinka cadayga ee jel) ayaa la soo saaraa. Waxa laga helaa buufinta habaynta kala duwan iyo varnishes.

Chitin waxaa loo isticmaalaa in lagu daro kaabayaasha cuntada ee cuntada si loo wanaajiyo dabacsanaanta maqaarka, sida anti-bararka iyo qoyaanka. Waxay ku abuureysaa filim difaac ah maqaarka iyo timaha, taas oo sahleysa habka loo shanleynayo, waxay ka hortageysaa maqaarka inuu lumiyo qoyaan iyo ciddiyo jilicsan.

Saynisyahanada reer Arjantiin waxay u aqoonsadeen gaar ahaanta 'chitin' inuu caawiye u yahay dib u soo nooleeyaha sida ugu dhakhsaha badan ee maqaarku u bogsado haddii ay waxyeello soo gaarto. Intaa waxaa dheer, chitin waxaa loo beddelaa kuleylinta walax cusub oo biyaha ku milmi kara. chitosan, taas oo qayb ka ah waxyaabaha la isku qurxiyo ee gabowga. Thanks to makeup-ka gabowga, maqaarku si dhakhso leh ayuu u jilciyaa, laalaabku ma noqdaan kuwa la dareemo. Maqaarku wuxuu yeeshaa muuqaal cusub oo da 'yar, mahadnaqa hantida' chitin 'si loo yareeyo xiiqda xididdada ugu yar ee maqaarka.

Sida faa'iidooyinka chitin ee caatada muuqaalkaaga, way iska cadahay. Chitosan waxaa sidoo kale loo yaqaan faybar xayawaan ah, kaas oo jidhka ku xidha kana saara dufanka xad-dhaafka ah, ka caawiya xad-dhaafka, wuxuu kordhiyaa tirada bifidobacteria ee mindhicirada wuxuuna si tartiib ah kor ugu qaadaa miisaanka oo yaraada. Intaa waxaa dheer, waxay mas'uul ka tahay xayeysiinta wasakhda, ka dib daadgureynta taas, jidhkeennu wuxuu dareemayaa iftiin iyo bilaash.

Chitin ee Dabeecadda

Dabeecadda, chitin waxay qabataa hawlaha ilaalinta iyo taageerada, taasoo bixisa xoogga qolofleyda, fungi iyo bakteeriyada. Tani waxay la mid tahay cellulose, taas oo ah qalabka taageerada ee derbiga unugyada dhirta. Laakiin chitin waa falcelin badan, marka loo eego agabka Bulshada Chitin ee Ruushka. Marka la kululeeyo oo lagu daweeyo alkali uruursan, waxay isu beddeshaa chitosan. polymer Tani waxay ku milmi kartaa xalalka aashitada, sidoo kale waxay ku xidhi kartaa oo ka falcelinaysaa kiimikooyinka kale. Sidaa darteed, mararka qaarkood farmashiyayaashu waxay tixraacaan chitosan sida "dhise" kaas oo loo isticmaali karo in lagu abuuro polymers kala duwan. Si aad u hesho chitin saafi ah, borotiinka, kalsiyumka iyo macdano kale ayaa laga saaraa walxaha dabiiciga ah ee ay ku jiraan, iyaga oo u beddelaya qaab milmay. Natiijadu waa jajab chitinous ah.

"Crustaceans, fangaska iyo cayayaanka ayaa loo isticmaalaa si loo helo chitin. By habka, walaxdan ayaa markii ugu horeysay laga helay champignons. Isticmaalka chitin iyo chitosan ka soo jeeda ayaa sii fidaysa kaliya. Polysaccharide-ka waxaa loo isticmaalaa kaabista cuntada, daawooyinka, daawooyinka gubashada, tolida qalliinka ee milmaya, waxaa loo isticmaalaa ujeeddooyin ka-hortagga shucaaca, iyo kuwo kale oo badan. Chitosan waa shay faa'iido leh oo u baahan daraasad dheeraad ah"

Chitin in daawada

Sababtoo ah xaqiiqda ah in chitosan ay si fiican ula falgasho kiimikooyinka kale, daroogooyinka iyo reseptors, tusaale ahaan, waxaa lagu "laali karaa" silsiladda polymer. Sidaa daraadeed, walaxda firfircoon ayaa la sii deyn doonaa oo kaliya meesha loo baahan yahay, iyada oo aan la soo bandhigin jirka oo dhan sunta. Intaa waxaa dheer, chitosan lafteedu gabi ahaanba maaha wax sun ah noolaha.

Chitosan waxaa sidoo kale loo isticmaalaa kaab cunto ahaan. Tusaale ahaan, jajabkeeda miisaanka kelli ee hooseeya waxay si toos ah u nuugtaa dhiigga waxayna ka shaqeysaa heerka nidaamka difaaca. Jajabka molecular dhexdhexaadka ah waa qayb ka mid ah bakteeriyada ka hortagga horumarinta microflora pathogenic ee mindhicirka. Intaa waxaa dheer, waxay gacan ka geysataa sameynta filim ku saabsan xuubka mindhicirka, kaas oo ka ilaaliya bararka. Xaaladdan oo kale, filimku si dhakhso ah ayuu u milmaa, taas oo muhiim u ah isticmaalka daawada. Qaybta sare ee miisaanka unugyadu ee chitosan waxay u adeegtaa sidii sorbent sunta ku jirta mareenka caloosha iyo mindhicirka.

"Waxaan ognahay sorbents badan oo sidoo kale leh sifooyin waxyeello u leh bini'aadamka - waa la nuugo oo lagu kaydiyaa murqaha iyo lafaha. Chitosan waxaa ka maqan dhammaan dhibaatooyinkan soo raaca. Waxaa intaa dheer, waxay nuugi kartaa dhirta dhirta, taas oo, iyada oo lala kaashanayo, ma luminayaan hantidooda faa'iido leh muddo dheer, waxaana loo isticmaalaa kabitaan cunto ah. Chitosan waxaa sidoo kale loo isticmaalaa qaab jel ah oo loogu talagalay daaweynta cudurrada afka ama gubashada. "

Intaa waxaa dheer, chitosan waxay leedahay saameyn antitumor, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa ka hortagga kansarka. Walaxda ayaa hoos u dhigta heerka kolestaroolka, maadaama ay isku xidho dufanka cuntada, waxaanay ka hortagtaa in dufanka laga nuugo xiidmaha. Cilmi baaris ayaa sidoo kale ka socota isticmaalka chitosan sida tallaalada daawada.

Chitin iyo daaweynta hidda-socodka

Daaweynta hidda-socodka ayaa hadda si firfircoon u koraysa. Iyada oo la kaashanayo habka sayniska, waxaa suurtagal ah in la baabi'iyo dhaqdhaqaaqa hal ama mid kale "waxyeelo leh" ama mid kale la geli karo booskiisa. Laakiin si tan loo sameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in si uun loo gaarsiiyo macluumaadka hidda-wadaha "lama huraanka ah" ee unugga. Markii hore, fayrasyada ayaa loo isticmaali jiray tan, laakiin nidaamkani wuxuu leeyahay cillado badan: kansarka iyo qiimaha sarreeya ayaa ugu horreyn ahaa.. Laakin iyadoo la kaashanayo chitosan, waxaa suurtogal ah in macluumaadka hidda-wadaha ee lagama maarmaanka ah loo gudbiyo unugga iyada oo aan waxyeello waxyeello lahayn iyo mid raqiis ah.

" Fayrasyada gaarsiinta RNA ee aan fayraska ahayn ayaa run ahaantii si muusiko ah loogu hagaajin karaa wax ka beddelka kiimikaad. Chitosan waa faleebo ka waxtar badan marka loo eego liposomes ama polymers cationic sababtoo ah waxay si fiican ugu xidhaa DNA-da. Intaa waxaa dheer, nidaamyada noocan oo kale ah waa kuwo aan sun ahayn waxaana lagu heli karaa heerkulka qolka , ayuu yiri saynis yahanku.

Chitin ee warshadaha cuntada

Nuugista chitosan waxaa loo isticmaalaa soo saarista si looga saaro wasakhda. Waxa loogu yeero turbidity ee cabitaanka waxaa la sameeyay iyadoo ay ugu wacan tahay qaybaha alaabta ceeriin iyo agabka caawinta ee qaabka borotiinka, karbohaydraytyada, unugyada noolaha iyo oxalates. Si meesha looga saaro unugyada nool, chitosan waxaa loo isticmaalaa marxaladda caddaynta alaabta.

Intaa waxaa dheer, filimka chitosan wuxuu yareeyaa heerka faafitaanka microbes ee hilibka cayriin, wuxuu xannibaa muuqaalka bakteeriyada Staphylococcus aureus.

"Caadiyan, hilib cusub ayaa la hayaa wax aan ka badnayn laba maalmood. Natiijadii tijaabooyinka chitosan, waxaanu ku guulaysanay inaanu kordhino wakhtiga kaydinta hal iyo badh ilaa laba jeer. Xaaladaha qaarkood, muddada ayaa gaadhay ilaa laba toddobaad. Intaa waxaa dheer, marka laga eego aragtida hantida macaamiisha, filimka chitosan waa xirmo ku habboon, maadaama ay tahay mid aan la arki karin."

Chitosan waxaa sidoo kale loo isticmaalaa warshadaha cuntada ee xinjirowga borotiinka whey ee warshadaha caanaha, wax soo saarka cuntooyinka iodized ee ku salaysan abuurista isku-dhafka iodine-chitosan, iyo ujeedooyin kale.