Contents
Qorfe miisaan lumis, dib u eegis. Fiidiyow
Qorfe waa dhir udgoon oo laga keenay Koonfur Galbeed Hindiya, Ceylon iyo Koonfurta Shiinaha. Waxaa loo isticmaalaa oo kaliya uunsi dhadhan asalka ah, laakiin sidoo kale waa wakiil bogsiinaya oo yareeya dhibaatooyin badan, iyo sidoo kale rodol dheeraad ah.
Faa'iidooyinka cunista qorfaha
Qorfe wuxuu hodan ku yahay fiber -ka cuntada ee kiciya dhaqdhaqaaqa mindhicirka wuxuuna caawiyaa inuu jirka ka nadiifiyo dheecaannada xad -dhaafka ah, cusbada xameetida iyo sunta. Xayawaankan caafimaad qaba wuxuu caawiyaa baabi'inta kolestaroolka wuxuuna caadi ka dhigaa sonkorta dhiigga. Intaa waxaa dheer, qorfe wuxuu leeyahay saameyn faa'iido leh wareegga dhiigga iyo dheef -shiid kiimikaadka, sidoo kale wuxuu yareeyaa rabitaanka cuntada.
Xitaa urta qorfe waxay kaa yarayn kartaa walbahaarka nafsiga ah iyo niyad -jabka, sidoo kale waxay hagaajin kartaa shaqada maskaxda.
Isticmaalka qorfe miisaanka oo yaraada
Waxaa jira dhowr hab oo loo adeegsado ulaha qorfe si miisaanka loo dhimo.
Isticmaal qorfe saliid lagama maarmaan si loo yareeyo rabitaanka cuntada. Si aad tan u samayso, cunto kasta ka hor, ku neefso udgoonkeeda adiga oo sanka sankiisa ku qabato fartaada. Qaado 3 neef oo qoto dheer leh sanka duleel kasta, adoo ku celcelinaya habsocodka 5-10 jeer maalintii.
Duugista qorfe waa aalad aad u fiican oo ka caawisa ragga iyo dumarka labadaba inay lumiyaan miisaanka. Si aad tan u samayso, ku dar dhawr dhibcood oo saliiddan udgoon ah wax kasta oo duugis ah oo duug meelaha ugu dhibka badan jidhkaaga muddo 5-7 daqiiqo ah. Kadib qubayso isbarbar dhig.
Ka hor intaadan ku duugin qorfe saliid lagama maarmaan ah, hubso inaad si fiican u nadiifiso maqaarka
Si aad u samayso cabitaan kefir miisaanka leh qorfe, waxaad u baahan doontaa:
- 250 millilitir oo kefir ah
- 0,5 qaado oo qorfe ah
- 0,5 qaado qaado sinjibiil la jarjaray
- 1 qanjaruufo oo basbaas cas ah
Dhammaan maaddooyinka si fiican isku walaaq, ka dibna si tartiib ah u cab (iyadoo la doorbidayo caws). Si loo dardargeliyo geeddi -socodka miisaanka oo yaraada, ku beddel casho cabitaankan. Qaado daawadan maalin kasta ilaa aad ka gaarto natiijada la rabay.
Si aad shaah ugu samaysid qorfe si aad miisaanka u dhinto, ku shub 1 qaado oo qorfe ah 1 litir oo biyo karkaraya, ku dar 2 qaado oo malab dabiici ah oo ka bax 15 daqiiqo. Cab 1/2 koob oo shaah ah cuntada ka hor.
Intaa waxaa dheer, waxaad u isticmaali kartaa qorfe sida xawaash, waxay hagaajin kartaa dhadhanka cuntada cuntada waxayna si weyn u yareyn kartaa gaajada.
Xusuusnow in isticmaalka qorfe ay u horseedi doonto natiijooyin wax ku ool ah miisaanka oo yaraada marka aad si weyn u beddesho cuntadaada si aad ugu darto miro iyo khudaar cusub oo dheeraad ah, oo aad kordhiso dhaqdhaqaaqa jirka. Ka dib oo dhan, uunsigan udugga ahi waa kaaliye kaliya, mana aha dariiqyada ugu weyn ee miisaanka oo yaraada.
Waxa kale oo xiiso leh in la akhriyo: huurada afka.