Celcelis ahaan kalori ahaan maalintii waa 1045 Kcal.
Cunto kasta, oo ay ku jiraan mid caafimaad, oo lagu sameeyo dhammaan sanatoriums, waxay bixisaa xaddidaadyo laba cabbir isku mar ah: xaddiga alaabta iyo nooca (carbohydrates, dufan, ama labadaba).
Aad bay u adag tahay in la adkeysto labada xayiraad muddo dheer - sababta, dhab ahaantii, waxaa jira noocyo kala duwan oo cuntooyin ah - dadka qaarkood way fududahay in lagu wareejiyo xaddidaadda hal nooc oo cunto ah, kuwa kalena qaar kale. Cuntada Protasov cuntada waxaa loo qaabeeyey si aysan u xaddidnayn tirada cuntada la cuno - waxaad cuni kartaa inta aad rabto iyo markaad rabto. Waxa kaliya ee loo baahan yahay in la ilaaliyo waa xaddidaadda cuntada. Waxaad cuni kartaa caanaha khamiirka leh ilaa 4% dufan (aan lahayn buuxin, sonkor iyo istaarij la'aan) - tusaale ahaan, caano la dubay, kefir, jiis baruur yar iyo farmaajo, yoghurts iyo khudaarta ceeriin (ma aha miraha) - tusaale ahaan, yaanyada, basasha, qajaarka, kaabajka, dabocase, dabocase, basbaaska, eggplant, iwm. Intaa waxaa dheer, hal digaag ama laba ukun digaag ah iyo laba ama saddex tufaax (had iyo jeer cagaaran) ayaa lagu daraa cuntada maalinlaha ah. Sidoo kale, iyada oo aan la xaddidin, iyo xitaa si adag loogu talinayaa in la cabbo ugu yaraan laba litir oo shaah cagaaran ah ama biyo aan macdanta lahayn iyo kuwa aan kaarboonaysnayn (ha macaanayn) maalintii.
Cuntada Protasov ee labada toddobaad ee ugu horreeya waxay ka kooban tahay caanaha khamiirka leh, ukunta iyo khudaarta (sida kor lagu sharaxay). Liiska cuntada ee Protasov saddexdii toddobaad ee la soo dhaafay waxaa ku jira ilaa 200 garaam oo hilib lo'aad ah oo la kariyey, digaag, kalluunka ama hilib kasta oo dufanku ku yar yahay (aan sausages lahayn) maalin kasta. Waxaa intaa dheer, haddii ay suurtagal tahay, aad ayaa loo jecel yahay in xoogaa la xaddido isticmaalka waxyaabaha caanaha khamiirsan. Wax walba oo kale waxba ma beddelaan. Wadarta muddada cuntadu waa 5 toddobaad.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee cuntada Protasov waa habka caadiga ah ee cuntada. Mid kale oo lagu daray cuntada Protasov ayaa lagu muujiyay xaqiiqda ah in xannibaadda maqan ee qadarka alaabta ay ka dhigayso mid ka mid ah kuwa si fudud loo dulqaadan karo. Faa'iidada saddexaad ee cuntada Protasov waa in ay jiraan dufan, borotiinno, karbohaydraytyo, iyo fiber khudradda cuntada ku jirta, taas oo muujinaysa faa'iidooyinka aan shaki lahayn ee cuntada Protasov ee cuntooyinka kale (tusaale ahaan, ka badan cuntada strawberry).
Ugu horreyntii, waa, dabcan, muddada cuntada (35 maalmood). Cuntadani kuma dheellitiran fitamiinnada iyo macdanaha lagama maarmaanka ah Waxaa laga yaabaa inaad u baahato qaadasho dheeri ah oo ka kooban fiitamiinno (waxaad u baahan tahay inaad la tashato dhakhtarkaaga).