Inta badan miraha laga heli karo suuq kasta oo wanaagsan ama dukaamada waaweyn ayaa caadiyan loo qaybiyaa qaybaha 3:
Hadhaaga goosashada dambe
Badeecadaha la soo dhoofiyo
Dhirta lagu beero aqalka dhirta lagu koriyo
Mid kasta oo ka mid ah kooxuhu waxay leeyihiin faa'iidooyin iyo khasaare, laakiin waxay si siman u xiiseeyaan iibsadayaasha xilliyada kala duwan ee sanadka. Dabcan, alaab-qeybiye kastaa wuxuu soo bandhigaa wax soo saarkooda, isagoo hubinaya in khudaarta ama miraha ay yihiin kuwo dabiici ah oo gaar ah, qani ku ah walxaha raadraaca oo ku koray xaalado ku habboon. Laakiin waa ay fududahay in la xasuusto sida iibsada miyir la yaabay, tusaale ahaan, by strawberries casaan bislaaday bartamihii jiilaalka, berry by berry doortay beeralayda naxariis, qurux badan oo isku mid ah, laakiin, hoogtay, dhif isagoo xataa meel fog la yaqaan. dhadhan iyo caraf udgoon. Sidee loo beeraa midhahan oo kale oo khatar ma u tahay in la cuno? Aan si hoose u eegno.
Xoogga saarida dardargelinta
Sida laga soo xigtay xogta Xarunta Khabiirka iyo Falanqaynta ee Agribusiness, 2017 saamiga soo dejinta ee noocyada ugu muhiimsan ee miraha ee Russia ayaa kordhay 12,9 kun oo tan marka la barbardhigo 2016, si kale haddii loo dhigo, alaabta dhirta laga keeno dibadda waxay gaadhay qiyaastii 70. % ee noocyada kala duwan ee dukaamada . Wax qarsoodi ah maaha in badi alaabtan la soo dhoofiyo loo diro iibka gobolka aan bislaan oo la keeno "xaalad" horeyba Ruushka. Waa maxay hababka loo isticmaalo si loo dedejiyo habka bislaanshaha iyo in qaar ka mid ah khudaarta iyo miraha qaarkood ay noqdaan kuwo cusub?
1. Kuleyliyaha qolka gaaska.
Sidaa darteed, si muuska cagaaran uu u gaaro gobolka ay yaqaanaan dadka Ruushka ah, waa in lagu hayaa qolka gaaska ee + 18 darajo Celsius, iyaga oo u soo bandhigaya isku dhafka ethylene iyo nitrogen. Muddada bislaanshaha ee xaaladahan oo kale waa 6 maalmood, ka dibna berry (sida, laga soo bilaabo aragtida botany, muusku waa) waxay helayaan midab huruud ah oo dhalaalaya oo diirka ah, saxarka ayaa noqda mid macaan oo jilicsan. Si kastaba ha ahaatee, mugga soo dejinta, sida aan ka aragno tirakoobka, ma oggola alaab-qeybiyeyaasha inay ku hayaan miraha qolka wax ka badan 10, ugu badnaan 12 saacadood. Sidaa darteed, dukaamada badankood, waxaan aragnaa muuska oo ku bislaaday xaalado macmal ah oo leh qadar korodh ah oo gaas ah, kaas oo inta badan ka dhigaya kuwo aan dhadhamin.
Haddii aan ka hadalno heerka saameynta cuntada noocan oo kale ah ee jidhka bini'aadamka, markaa suurtagal ma noqon doonto in loogu yeero gebi ahaanba waxyeello - isku dhafka ethylene iyo nitrogen waa beddelka shucaaca qorraxda, iyada oo aan la beddelin kiimikada kiimikada ee alaabta. Si kastaba ha noqotee, ku sugnaanta xaaladaha macmalka ah kama dhigna midhahan oo kale faa'iido leh, iyaga oo ka saaraya dhammaan fiitamiinada lagama maarmaanka u ah qofka - ka dib oo dhan, waxaa lagu samayn karaa miraha oo kaliya iyadoo ay saameyn ku leedahay iftiinka qorraxda dabiiciga ah. Ma jirtaa wax dhibic ah in la cuno badeecad qani ku ah kalooriyooyinka, laakiin ku liidata halabuurka microelement?
2. Miraha lagu buufiyo kiimikooyin gaar ah.
Hubaal waxaad ogaatay in noocyada qaar, tusaale ahaan, tufaax, laga heli karo iibka xilli kasta oo sanadka ah, halka muuqaalkoodu uu noqon doono mid qumman. Si loo gaaro saameyntan, soosaarayaashu waxay isticmaalaan waxa loogu yeero "botox tufaaxa" - wax lagu daro E230 oo loo yaqaan diphenyl. Walaxdan ayaa laga nadiifiyaa shidaalka fosil sida saliidda. By habka, waxay farsameeyaan ma aha oo kaliya tufaaxa, laakiin sidoo kale isteroberi, basbaaska, yaanyada, zucchini iyo miro kale oo badan. Biphenyl waxay joojisaa koritaanka fangaska iyo bakteeriyada dusha sare ee miraha iyo khudaarta, waxay ka hortagtaa suuska, si ay u ahaato mid nadiif ah oo rabtay.
Laakiin, sida walxo kasta oo kiimikaad lagu helo, E230 waxa ku jira sun khatar u ah caafimaadka bini’aadamka, sidaa awgeed waxa lagu daro waxa hore looga mamnuucay dalal badan oo EU-da ah iyo gudaha Maraykanka. Sidaa darteed, diphenyl waxay kicin kartaa koritaanka burooyinka halista ah, waxay sababi kartaa daal neerfaha, waxay kordhisaa inta jeer ee qallalka, iyo wixii la mid ah. Si aad naftaada u ilaaliso, waxaa muhiim ah in la abaabulo si fiican oo loo dhaqo miraha iyo khudaarta ka hor inta aan la isticmaalin xal gaar ah, cunto karinta kaas oo aan ku siineyno dhamaadka maqaalka.
Khasaare nololeed oo ka yimid VEGETARIAN
Si aad u hubiso in midhaha E230 ee aad soo iibsatay la farsameeyay, ku hay hoos biyo kulul oo socda ilaa 20-30 ilbiriqsi si taxadar lehna u eeg dusha sare. Haddii filim saliid leh uu ka soo muuqday diirka, miraha ama khudradda waxaa lagu daboolay lakabka biphenyl!
3. Ku buufinta gaaska fungicides dhammaan alaabta dhirta.
Si loo hubiyo ilaalinta muddada dheer ee dhirta ee bakhaarka, halkaas oo ay sugi karaan bilo si loo soo diro kiisaska soo bandhigay, waxaa lagu daaweeyaa fungicides, walax gaas ah oo xakameynaya hababka qudhunka iyo dila caaryada.
Fungicides-ka dhib kuma laha bini'aadamka, maadaama ay isla markiiba baaba'do ka dib marka miraha la keeno miiska.
4. Isticmaalka Nitrate-ka iyo sunta cayayaanka lagu beero.
Ku dhawaad dhammaan dalalka horumaray ee adduunka, kiimikooyinka sida Nitrate-ka iyo sunta cayayaanka ayaa si aad ah loo isticmaalaa marka lagu buufiyo geedaha khudaarta iyo geedaha yaryar ee koraya. Waxay ammaan u yihiin bini'aadamka haddii loo isticmaalo qiyaasta saxda ah, waxayna kuu ogolaanayaan inaad dedejiso bislaanshaha miraha, berry iyo khudaarta, iyo sidoo kale ka hortagga muuqaalka cayayaanka.
Nasiib darro, marar badan iyo marar badan, beeralayda iyo dhammaan beeraha dhirta ayaa si madaxbannaan u kordhiya qiyaasta kiimikooyinka si ay u goostaan si degdeg ah iyo tiro badan - alaabooyinka noocan oo kale ah hadda faa'iido uma laha waxayna keeni karaan dhibaatooyin caafimaad oo kala duwan. Waxaa jira dhowr siyaabood oo lagu hubiyo xad-dhaafka Nitrate-ka iyo kiimikooyinka kale ee ku jira midhaha gaarka ah:
Isku day inaad ku jebiso dusha sare - gidaar ama galaas - haddii miraha ama khudradda ay ku sii jiraan dhammaan dhinacyada ka dib saameynta, waa inaan la cunin, haddii ay dillaacdo, waa wax aan dhib lahayn. Habka ma aha qof kasta, laakiin mid ka mid ah kuwa ugu waxtarka badan!
Isticmaal qalab gaar ah - mitirka nitrate, kaas oo leh tilmaame nitrate gaar ah oo muujinaya qiyam badbaado iyo khatar ah. Baadhitaan ay ku qalabaysan yihiin tijaabiye kasta oo noocaas ah, waxay ka daloolaan dusha sare ee berry, khudaar ama khudaar, riix badhanka oo ku hayaan aaladda dhaqdhaqaaq la'aan wax ka badan 5 ilbiriqsi. Xogta la helay inta lagu jiro daraasaddan degdega ah, marka loo eego tirakoobyada, waxaa lagu kalsoonaan karaa inta badan kiisaska.
Iska yaree dusha sare ee midhaha - haddii fiilooyin cad ama meelaha khafiifka ah ee saxarka ay muuqdaan, waa inaadan cunin.
U fiirso midabka maqaarka - tusaale ahaan, qajaar aan lagu daweyn kiimikooyinka, midabka maqaarku had iyo jeer waa cagaar dhalaalaya, finankuna waa jilicsan yihiin. Laakiin markaad dooranayso karootada ama baradhada, waxaa muhiim ah in diirada la saaro maqnaanshaha cagaarka ama cagaarka jaalaha ah ee dusha sare.
Sidee loo ilaalin karaa naftaada?
Marka hore, ha aaminin calaamadaha uu bixiyo dukaanka ama iibiyaha dhankooda. Shaki ugu yar ee ku saabsan dabiiciga ah ee khudaarta, miraha ama miraha aad ku aragto daaqada, waxaad xaq u leedahay inaad si toos ah uga dalbato shahaado tayo leh soo saaraha.
Marka labaad, ka hor inta aan la isticmaalin, noocyada dhirta qaarkood waa in lagu qooyay xal gaar ah oo ka yimid alaabta fudud:
1. Tufaaxa, isteroberi, baradhada, karootada, basbaaska, qajaarka, qaraha, dabocase, zucchini iyo miraha kale ee adag ayaa laga saari karaa lakabka sare ee kiimikooyinka oo leh halabuurka fudud: 1 tbsp soodhaha iyo 1 tbsp. liin dhanaan lagu qasay koob biyo ah oo lagu shubay dhalada buufinta ah. Waxaan ku buufineynaa xalka dhirta, 5 daqiiqo ka dib waxaan ku maydhnaa biyo socda hoostooda. Alaabta waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa 4 maalmood.
2. Rucubyada cagaarka ah ayaa laga xorayn karaa Nitrate-yada adigoo si fudud u qooya 10-20 daqiiqo xal biyo diirran leh 1 qaado oo milix ah. Taas ka dib, cagaarka waa in mar kale lagu dhaqaa biyo socda.
3. Si aad u tirtirto midhaha raadadka definil (E230), paraffin, waxa fiican in gebi ahaanba la gooyo diirka ka hor inta aan la isticmaalin.
4. Strawberries, strawberries duurjoogta ah, raspberries ayaa lagu nadiifin doonaa kiimikooyinka waxyeellada leh ee xalka daciifka ah ee potassium permanganate, haddii aad hoos u dhigto wax aan ka badnayn 3-4 daqiiqo.
5. Haddii aysan jirin rabitaan ah in la sameeyo xalal, miraha kasta waxaa lagu dhex geli karaa weel biyo qabow 3-4 saacadood, beddelidda dareeraha weelka 40-50 kasta. Nidaamka ka dib, dhammaan alaabooyinka ayaa mar kale lagu dhaqaa qulqulka biyo qabow ama diiran.