Kalluunka Loban: sida iyo halka lagu qabto, cuntooyinka macaan, faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka

Loban waa mid xiiso gaar ah leh, sidaas darteed waxaa lagu qabtaa qiyaasta warshadaha. Kani waa kalluun aad u xiiso badan oo faa'iido leh. Maqaalkani waxa uu ka kooban yahay macluumaad ku saabsan halka laga helo kalluunkan, kalluumaysigiisa ganacsi, iyo sidoo kale sida loo kariyo si sax ah oo dhadhan leh.

Loban kalluunka: sharaxaad

Kalluunka Loban waa wakiilka qoyska mullet. Waxay kaga duwan tahay qaraabadeeda oo ah jidh aad u foorarsan oo qurux badan. Madaxa ayaa sidoo kale sii fidsan oo wax yar ka muuqda cidhifka.

Sababtoo ah midabaynta gaarka ah, kalluunka wuxuu leeyahay magac kale - mullet madow. Isla mar ahaantaana, caloosha kalluunka waxaa lagu kala saaraa midab qalin ah, dhabarkuna waa buluug-cawl. Jirka waxaa ku daboolan miisaan dheer.

Miisaanka ugu badan ee kalluunka ee la og yahay wuxuu ahaa 6 kiiloogaraam, oo dhererkiisu yahay ilaa 90 sentimitir.

Halkee buu ku nool yahay kalluunka loban

Waxaa jira mullet madow ku dhawaad ​​adduunka oo dhan, labadaba xeebaha Aasiya, Afrika, Koonfurta iyo Waqooyiga Ameerika, iyo sidoo kale Yurub. Marka tan la eego, mullet madow ayaa ficil ahaan lagu qiimeeyay noocyada kalluunka ee ugu caansan.

Intaa waxaa dheer, mullet madow waxaa laga helaa Black, Okhotsk iyo Azov Seas, ee webiga Amur, Strait Tatar, iyo sidoo kale Bariga Fog. Kalluunkan ayaa si macmal ah loogu beeray kaydadka gobolka Krasnodar.

Cuntada

Kalluunka Loban kama tirsan yahay noocyada kalluunka ugaadhsiga ah, maadaama saldhigga nafaqadiisa uu yahay detritus iyo periphyton, kuwaas oo ah walxaha dabiiciga ah ee dhintay. Walxahaas waxaa ka mid ah haraaga gooryaanka iyo kuwa laf dhabarta ah, oo ay ku jiraan dhirta. Xaaladaha qaarkood, waxay sidoo kale quudisaa noolaha noolaha.

Kalluunka loban markuu quuto, wuxuu ku soo qabtaa cuntadii loogu talo galay daanka hoose, wuxuuna u diraa gunta, halkaasoo buro ay ka soo baxayso, ka dib burotan ayaa caloosha loo diraa. Marka loo sii socdo caloosha, cuntadu waa qayb ahaan dhulka.

Dumarka

Isagoo koray dhererka ilaa 40 cm, baalka madow wuxuu gaaraa qaan-gaarnimada galmada. Kahor bilowga dhalidda, kalluunku wuxuu isku dayaa inuu ka guuro xeebta masaafo aad u badan. Isla markaana waxay soo ururisaa adhiyo badan. Dumarku waxay dhalin kartaa 2 ilaa 7 kun oo ukun markiiba. Geedi socodka taranka wuxuu socdaa xagaaga oo dhan wuxuuna socon karaa laga bilaabo Maajo ilaa Sebtembar.

Loban kalluumeysiga

Mullet madow waxaa lagu qabtaa ul sabaynta caadiga ah iyo kan hoose labadaba. Xaaladdan oo kale, khad kalluumeysi ayaa la isticmaalaa, oo dhumucdiisu tahay 0,25 mm. Waxaad ku dhejin kartaa jilitaanka:

• Nooc kasta oo gooryaan ah.
• Ma aha qaybo waaweyn oo kalluun ama qolof ah.
• Mollusks
• Dareeraha isticmaalka pheromones.

Kalluumeysiga loogu talagalay mullet madow waxay leedahay wax u gaar ah, kaas oo la xidhiidha habdhaqanka kalluunka. Inta badan, kalluunkani wuxuu u guuraa baakidhyo, kaas oo uu hor joogo hoggaamiyaha. Habka ugu fudud ee lagu soo qaban karo kalluunka oo adhiga dib uga dhacay sababo jira awgood. Adhiga waa in loo dhawaadaa sida ugu dhow ee suurtogalka ah xagga hoose. Marka kalluunka uu quudiyo, kooxda oo dhan ma sameeyaan: qayb ka mid ah kooxda ayaa quudinaysa, qaarna waa la ilaalinayaa.

Kalluumeysiga ganacsiga ee mullet madow waxaa lagu fuliyaa caawinta shabaqyada ama dadka u dhashay. Habka labaad wuxuu siinayaa qabsashada aad u weyn, kaas oo gaari kara ilaa 5 tan.

Loban waa kalluun jilicsan oo inta badan ka baxa shabagyada.

Inta badan waxay ku dhaqmaan kaluumeysiga ciyaaraha ee mullet madow ee waqooyiga iyo galbeedka Ruushka. Xataa waxaa tartanka ka qeyb galaya kalluumeysatada dalalka kale.

Faa'iidooyinka iyo waxyeelada lobani

Loban, sida wakiillada kale ee cuntooyinka badda, waxaa lagu kala soocaa joogitaanka hilibka ee qadar ku filan oo walxaha waxtar u leh jidhka bini'aadamka. Hilibka mullet-ka madow waxa ku jira borotiin, asiidh dufan leh, macdanno, fiitamiinnada kooxaha A, B, E iyo qaybo kale oo faa'iido leh.

Intaa waxaa dheer, loban waxaa loo tixgeliyaa badeeco kaloori yar oo si fudud u nuugo jirka bini'aadamka. Sidaa darteed, isticmaalkeeda waxaa lagula talinayaa dadka cayilan, iyo sidoo kale dadka u nugul in ay korodho miisaan dheeraad ah.

Sidoo kale, cunista hilibka kalluunkan si joogto ah waxa ay caawisaa xoojinta hab-dhiska difaaca ee bini’aadamka, si kor loogu qaado isku halaynta hab-dhiska wadnaha iyo xididdada dhiigga, iyo sidoo kale iska caabbinta jidhku u leeyahay cudurrada halista ah. Intaa waxaa dheer, joogitaanka walxaha waxtarka leh ee ku jira waxay ka caawisaa hagaajinta xaaladda maqaarka, xaaladda ilkaha, cidiyaha iyo timaha.

Dhab ahaantii, ma jiraan wax xaddidaad ah oo lagu cunayo kalluunkan, marka laga reebo in dulqaad la'aanta shakhsi ahaaneed ee cuntada badda ay noqon karto sabab xaddidaysa isticmaalka mullet madow.

Loban in cunto karinta iyo cunto caafimaad leh

Loban, sida cuntooyinka badda intooda badan, waxay isku daydaa hab kasta oo loo diyaariyo, sidaas darteed tiro aad u badan oo cuntooyin ah ayaa la abuuray. Hilibka kalluunkani waxa uu qani ku yahay walxo kala duwan oo faa’iido leh, halka aad kariso cuntooyin kala duwan oo kala duwan oo ku salaysan shiilan, karkarin, dubista, karinta, iwm.

Sida loo kariyo kalluunka loban - cuntooyin macaan

Sida kor ku xusan, waxaa jira tiro aad u badan oo cuntooyin ah, kuwaas oo ay ku jiraan kuwa ugu delicious, ugu fudud iyo kuwa ugu jaban ee kala duwan ee haweenka guriga.

Kalluunka lagu kariyey foornada

Si aad u diyaariso saxan macaan, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso alaabta soo socota:

• Hal bakhti ah oo ah baqol dhexdhexaad ah.
• Sideed baradho.
• Laba tamaandho.
• Hal basal.
• Liin badhkii.
• 2 st. malqacadaha saliidda cuntada.
• Xawaash.
• Kimisartii.
• Paprika, curry badh shaaha midkiiba.

Habka karinta:

1. Kalluunka waa la nadiifiyaa, iyadoo laga saarayo qolfaha, baalasha iyo caloosha, ka dibna si fiican ayaa loo dhaqaa oo lagu qallajiyaa tuwaal waraaq ah.
2. Kalluunka sidaan loo diyaariyey ayaa lagu darayaa xawaash, kadibna waxaa lagu daayaa 15 daqiiqo si ay uga dhergaan dhir udgoon oo la miiray.
3. Khudaarta waa la diiray oo la gooyaa siddo.
4. Kalluunka dubista sida waafaqsan habkan, waa inaad qaadataa brazier qoto dheer. Ugu horreyntii, baradhada la jarjaray ayaa la dhigay, ka dibna basasha iyo yaanyada. Lakab kasta waa la milix oo lagu daray dhir udgoon.
5. Kalluun la jarjaray, jarjar googo, oo ku jiifa. Xagga sare ee kalluunka waxaa lagu shubaa saliid.
6. Bedelkeeda, liin waa la gooyaa siddooyin badhkii waxaana la dul saaraa kalluunka. Waxaad kaliya ku tuujin kartaa liin dhanaanta kalluunka.
7. Weelka kalluunku ku jiro waxa lagu daboolaa bireed si aanay meel bannaan u jirin.
8. Foornada meeshan waa in la shideeyaa oo lagu kululeeyaa 220 darajo.
9. Saxanka waxaa la dhigaa foornada oo la kariyaa ilaa nus saac.
10. Waqtigaan ka dib, foornada ayaa laga saaraa oo kalluunka ayaa la kariyaa 15 daqiiqo oo kale.

Mullet madow oo la dubay

Si aad u diyaariso saxan fudud, classic, waxaad u baahan tahay inaad haysato alaabtan soo socota:

• Nus kiilo oo hilib kalluunka loban.
• Dhowr qaado oo saliid ah.
• 30 garaam oo bur ah.
• Xawaash.
• Doogga.

Farsamada diyaarinta:

1. Kalluunka waa la nadiifiyaa, la gooyaa oo la dhaqaa, sida kiiskii ugu horreeyay, ka dib markaa waa la gooyaa qaybo.
2. Daqiiqda ayaa lagu qasaa xawaashka, ka dib markii qaybo kalluun ah lagu dubay isku dhafkan.
3. Digsiga shiilan waxaa lagu kululeeyaa saliidda cuntada.
4. Qaybaha kalluunka ayaa lagu shiilay labada dhinac ilaa brown dahabka ah.
5. Saxanka waxaa lagu bixiyaa liin iyo dhir.

Loban lagu dubay foorno

Si aad u dubto hal bakhti oo kalluun oo dhexdhexaad ah, waxaad u baahan tahay:

• Hal liin.
• Hal qaado oo saliid saytuun ah.
• Kalluunka oo la dhadhamiyo.
• Xawaashka dhadhamin

Sida saxda ah loo kariyo:

1. Kalluunka waa la nadiifiyaa oo la gowracaa, iyada oo laga saarayo caloosha.
2. Bakhtiga waa la dhaqaa oo la qalajiyaa, sidoo kale waxaa lagu rusheeyaa milix, xawaash ama xawaash, ka dibna waxaa lagu shubaa saliid saytuun ah iyo liin.
3. Taas ka dib, kalluunka waxaa lagu daboolay filim cunto waxaana loo diraa qaboojiyaha nus saac.
4. Foornadu waa shid oo kuleylaysaa ilaa 200 darajo.
5. Kalluunka la dubay waxaa lagu duudduubay bireed.
6. Bakhtiga kalluunka ee loo diyaariyey habkan ayaa loo diraa foornada 20 daqiiqo.

Kalluunka lagu kariyey foornada wuxuu noqon karaa saxan dhinaca macaan oo bariiska la kariyey, khudaarta darayga ah, baradhada la kariyey, iwm.

Gebogebadii, waa in la ogaadaa in kalluunka loban uu iskiis u bixiyo nooc kasta oo ka mid ah farsamaynta, sidaas darteed, noocyo kala duwan oo suxuun ah ayaa laga diyaarin karaa. Isla mar ahaantaana, waa in la xusuustaa in kalluun kasta uu hayo nafaqooyin badan haddii la kariyo ama lagu kariyo foornada. Kalluunka la shiilay maaha mid faa'iido leh, oo ku culus caloosha.