Kala-duwanaanta cunnada waa mid ka mid ah heerarka ugu waaweyn ee korriinka ilmaha. Si aad u bilawdo dhadhanka cusub, dhadhanka, urta iyo midabada cusub waa in la kiciyo nafaqada oo u baro raaxada cunista. Tallaabo-tallaabo, ilmuhu wuxuu baran doonaa cuntooyin cusub, farxaddiisa ugu weyn iyo farxaddaada ugu weyn.

Kala-duwanaanshaha waxay u dhigantaa ka-guurka tartiib-tartiib ah ee laga beddelayo cunto ka kooban caano gaar ah oo loo beddelo cunto kala duwan, badan ama ka yara adag.

Waa in ay bilaabataa marka ilmuhu jiro 6 bilood oo ay u socotaa si tartiib tartiib ah ilaa uu ka gaaro 3 sano.

Laga bilaabo 6 bilood, caanaha naaska ama dhallaanka oo si gaar ah loo isticmaalo hadda kuma filna inay daboolaan baahiyaha nafaqeynta ee ilmaha. Sidaa darteed waxaa muhiim ah in la kala saaro cunnada cunnada ubadka awood u leh inuu wax cuno si uu u awoodo inuu liqo.

Sababtoo ah khatarta xasaasiyadda cuntada, waxaa si adag lagula talinayaa in aan la bilaabin kala-duwanaanta cuntada ka hor inta uusan ilmuhu gaarin 4 bilood, sababtoo ah xannibaadda mindhicirka ayaa ah mid aan qaan-gaarin. Carruurta la sheegay inay "khatar ugu jiraan xasaasiyad" - aabbaha, hooyada, walaal ama walaasha leh xasaasiyad - waxaa lagula talinayaa inaan la bilaabin kala-duwanaanshaha ilaa 6 bilood ka dib.

Muhiim: marka laga hadlayo da'da ilmaha, macluumaadka ayaa la xiriira bilihii la soo dhaafay. Haddaba, kala duwanaanshaha cuntada waa in aan marnaba la fulin ka hor bilowga bisha shanaad ee ilmaha waana in ay bilaabataa bilowga bisha toddobaad.

Ilmaha udub dhexaad u ah wax walba

Marxaladda kala-duwanaanshaha cunnada waa waji muhiim u ah geeddi-socodka koriinka ee ubadka laakiin sidoo kale waa jimicsi kaas oo noqon kara mid aad u dhib badan ama ka yaraada oo xamaasadu u kala duwan tahay marka loo eego dhallaanka. Waalid ahaan, waxaad u baahan tahay inaad u fiirsato oo aad dhegaysato ilmahaaga si aad ula qabsato rabitaankooda iyo rabitaan la'aantooda. Sii ilmahaaga wakhti uu ku ogaado midabyo cusub, dhadhan cusub iyo muuqaal cusub. Waa in uu is-bartaa is-beddelladan oo dhan sida xawliga ah. Dhab ahaantii waxay noqon lahayd mid aan faa'iido lahayn in lagu qasbo haddii uusan muujin rabitaanka helitaanka. Xusuusnow in doorka koowaad ee waalidku ku leeyahay kala-duwanaanta cuntada ay tahay in ilmaha lagu baraarujiyo waxyaalahan cusub. U ogolow ilmahaagu inuu ku hago, haddii uu diido inuu cunto cuno, ha ku qasbin inuu ka fogaado mucaaradad habaysan wakhtiga cuntada. Kaliya bixi cunto isku mid ah dhowr maalmood ka dib.

Laga soo bilaabo dareere ilaa adag… ma degdegin

Waxaa intaa dheer, ma fududa in laga beddelo cuntada dareeraha ah loona beddelo cuntada adag ee ilmaha. Isticmaal dulqaadkaaga si aad si tartiib tartiib ah ilmahaaga ula qabsato qoraallo cusub. Ku bilow baradhada la shiiday iyo compotes si fiican isku qasan, dareere badan ama ka yar si waafaqsan rabitaanka ilmahaaga, ka dibna u gudub textures dhumuc weyn si aad ugu dhameysato cuntooyinka la shiiday iyo qaybo yaryar.

A cusub by wax cusub

Si kastaba ha ahaatee, kala duwanaanshiyaha ayaa had iyo jeer loo samayn doonaa si tartiib tartiib ah, iyada oo la ixtiraamayo qaab gaar ah si loo soo bandhigo kooxaha kala duwan ee cuntada iyadoo loo eegayo da'da ilmaha. Had iyo jeer hal mar isbeddesho: cunto, dhar, dhalada ama qaaddo. Waxaad xitaa, dhawr maalmood ka hor inta aanad bilaabin kala-duwanaanshaha cuntada, siin kartaa ilmahaaga qaaddo si uu u barto marka uu ciyaarayo.

Kala duwanaanshaha tallaabo-tallaabo, iyadoo ku xiran da'da ilmaha

https://image.slidesharecdn.com/688-140731171651-phpapp01/95/la-sant-vient-en-bougeant-inpes-2011-23-638.jpg?cb=1406827046

Caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo

Caanuhu waa inay ahaadaan saldhigga cuntada ilmahaaga. Si loo daboolo baahidooda nafaqeynta, waxaa muhiim ah inay cabbaan ugu yaraan 500 ml oo caano ah (caanaha naaska haddii ilmaha naaska la jaqsiiyo, ama dhallaanka haddii lagu quudiyo dhalo). Si tartiib tartiib ah, waxaad ka saari doontaa qayb ka mid ah quudinta ama dhalada si aad ugu beddelato caano haddii ay jecel yihiin. Xaaladdan oo kale, beddel tirada caanaha ee aan lagu cabbin yogurt, jiis ama jiis Swiss. Alaabta caanaha ee "cunugga gaarka ah" waxaa lagu sameeyaa caanaha dhallaanka oo buuxiya baahida ilmaha.

Ka dib, had iyo jeer si tartiib tartiib ah, waxaad ka saari doontaa dhalada oo dhan, ama naas nuujin. Kadib hal ama ilbiriqsi.

Marka uu da'diisu gaadho 8 bilood, waxaad awood u yeelan doontaa inaad siiso ilmahaaga afar wakhti maalintii, oo ay ku jiraan laba cunto oo kala duwan (iyo wax dheeraad ah) iyo laba madax ama laba dhalo oo caano ah.

Khudaarta

Dooro khudaar jilicsan oo si fiican u dulqaadan doonta caloosha ilmahaaga: digirta cagaaran, isbinaajka, zucchini aan lahayn abuurka iyo maqaarka aan lahayn, liinta cad, karootada, eggplants, bocorka, iwm. Hase yeeshee, iska ilaali khudaarta hodanka ku ah fiber, sida qaybta cagaaran ee liinta, quluubta artichoke oo tusaale ahaan u salsify, kuwaas oo ay adag tahay in la dheefshiido

Khudaar kasta oo la doorto, waa in marka hore si fiican loo qaso ka dib marka lagu kariyo biyo ama uumi. Ha ku darin milix.

Dhab ahaantii, khudaarta waxaa la soo gelin karaa duhurkii, marka lagu daro caanaha. Ku sii qaado ama dhalo. Haddii khudaarta laga soo saaro dhalada, marka hore ku beddel biyaha maraq khudradeed, ka dibna si tartiib ah ugu dar dhowr qaado oo maraq khudradeed caanaha. Laba toddobaad ka dib, waxaad siin doontaa ilmahaaga dhalo maraq qaro leh oo ka kooban caano badhkiis iyo badh khudaar ah: 150 ml oo biyo ah ama maraq + 5 qiyaasood oo caano ah + 130 g oo khudaar ah. Isla mar ahaantaana, xasuuso inaad ku beddesho mujuruc da'da kowaad oo aad ku beddesho mujuruc da'da labaad oo leh boos ballaadhan si aad ula qabsato heerka socodka cuntada si joogto ah.

Miraha

Hal mar maalintii, sida cunto fudud iyo marka lagu daro dhalo ama naas nuujin, waxaad siin kartaa ilmahaaga miro qasacadaysan. Haddii aad guriga ku diyaariso, dooro midho bislaaday oo ha ku darin sonkor. Ka dib, waxaad si dhakhso ah u bixisaa miro ceeriin ah oo bislaaday, oo si fudud loo shiiday saafiga: pear, strawberry, muus, fersken, jeeriga, raspberries, khudaar iwm.

badarka iyo istaarijka

Badarka, oo ah qaabka daqiiqda, hadda ma laha kootada maadaama ay lahaayeen dhowr sano ka dib, gaar ahaan si ay u kobciyaan dhalada fiidkii si ilmuhu u hurdo dheer. Si kastaba ha noqotee, haddii ilmahaagu wax yar cunayo, waxaad ku dari kartaa badarka dhallaanka aan lahayn gluten-free maraqkiisa, compotes-kiisa ama waxyaabaha caanaha laga sameeyo, laga bilaabo 6 bilood (waligiis ma gaarin 4 bilood).

Ku saabsan istaarijka, waxaad ku bari kartaa bilowga kala duwanaanshaha cuntada, marka lagu daro khudaarta si ay u dhuujiso oo u jilciso dufanka: baradhada, semolina, bariiska, bulgur, baasto, iwm. Kaliya iska hubi inaad mar walba si fiican u kariso in ka badan waxa karinta Talada ku saabsan baakadaha waxay bixisaa oo ku qas khudaarta, tiro isku mid ah. Ka dib, marka ilmahaagu uu barto qaabka dhumucda leh, waxaad naftaada ku qancin kartaa inaad si fiican u kariso cuntooyinka istaarijka ah, oo si fudud u siiya iyaga oo lagu daray khudradda. Baradhada ayaa la jajabin doonaa si ka badan ama ka yar.

Borotiinada: hilibka, kalluunka iyo ukunta

Hilibka, kalluunka iyo ukunta ayaa il wanaagsan oo birta u ah ilmahaaga, kuwaas oo baahiyahooda ay muhiim u yihiin da'dan. Waxaad dooran kartaa:

• Dhammaan hilibka, oo ay ku jiraan ham la kariyey iyada oo aan la jarjarin, xaddidaya jeexjeexyada xunxun iyo qabowga.
• Dhammaan kalluunka: dufan, caato ah, cusub ama barafaysan, laakiin iska ilaali kalluunka rootiga leh. Tixgeli inaad kala duwanaato markaad siinayso laba xabbo oo kalluun ah (oo uu ku jiro hal kalluun saliid leh) usbuucii ilmahaaga, dabcanna xusuusnow inaad si taxadar leh uga saartid lafaha.
• Ukun adag oo la kariyey

Bilowga kala duwanaanta cuntada, ku qas borotiinnada khudaarta. Kadibna aad u jar ama burburi.

Dhanka tirada, ha soo bandhigin hal xabbo oo hilib, kalluun ama ukun ah maalintii, mid ka mid ah labada cunto ee waaweyn (qadhkii ama fiidkii) oo tiri:

• Laga bilaabo 6 ilaa 8 bilood: 10 g guud ahaan maalintii, oo u dhiganta 2 qaado oo hilib ama kalluun ah ama 1/4 ee ukun adag oo la kariyey.
• Laga bilaabo 8 ilaa 9 bilood: 15 ilaa 20 g maalintii, ama u dhiganta 2,5 ilaa 3 qaado oo hilib ama kalluun ah, ama in yar oo ka badan 1/4 ukun adag oo la karkariyey.
• Laga bilaabo 10 illaa 12 bilood: 20-25 g guud ahaan maalintii, oo u dhiganta 4 qaado shaah oo hilib ama kalluun ah, ama in yar oo ka yar 1/2 ukun adag oo la karkariyey.
• Laga bilaabo 12 bilood: 25 ilaa 30 g wadarta hilibka ama kalluunka maalintii ama 1/2 ukun adag oo la karkariyey.

Fat

Laga bilaabo 6 bilood (ka badan), waxaa lagula talinayaa inaad si habaysan ugu darto shaaha saliid tayo fiican leh oo aad ku darayso ilmahaaga iyo cuntooyinka adag. Sida habboon, dooro isku dhafka diyaarsan ee 4 saliid ah (Sunflower, Rapeseed, Oléisol, abuurka canabka), oo laga heli karo dukaamada waaweyn. Haddii kale, beddel saliidaha soo socda:

• Saliida Colza
• Saliid gabbaldayaha
• saliid saytuun ah

Waqti ka waqti waxaad ku beddeli kartaa saliidda buro yar oo subag ah.

fuuq

Biyaha ayaa ah cabitaanka kaliya ee uu heli karo ilmahaagu marka uu haraadan yahay meel ka baxsan cuntadiisa. Isticmaal biyo la mid ah sidii aad u diyaarin jirtay dhaladeeda.

Casiirka miraha, dhinacooda, ma aha lagama maarmaan, caanaha dhallaanka iyo naasnuujinta ayaa ah alaab-qeybiyeyaal qiimo leh oo fiitamiinnada ah.

Daraasadda Nutri-Bébé, ayaa lagu sameeyay 1035 carruur ah oo ay da'doodu u dhaxayso 15 maalmood ilaa 36 bilood, kuwaas oo aan jiran ama naas nuujin, oo ay hogaaminayaan TNS-Sofrès, CREDOC (xarunta cilmi-baarista ee daraasadda iyo kormeerka xaaladaha nololeed) iyo Dr Chouraqui, dhakhtarka carruurta, Nafaqeeyaha iyo dhakhtarka gastroenterologist, ayaa muujiyay in:

• Isticmaalka borotiinka carruurtu ilaa 4 jeer ayuu ka weyn yahay talooyinka, oo aad ayuu uga sarreeyaa heerka badbaadada.
• Laga bilaabo 6 bilood, ugu yaraan 50% carruurta ayaa ka maqan birta, taas oo ah qayb ka mid ah korriinka iyo difaaca difaaca.
• Cunista milixda ee carruurta da'doodu u dhaxayso 0 ilaa 3 sano waxay ka badan tahay talooyinka ku dhawaad ​​dhammaan da'da.
• Laga bilaabo da'da hal sano, 80% carruurta ayaa qaadata dufan ka hooseeya celceliska qaadashada ay ku talisay EFSA (Hay'adda Badbaadada Cuntada Yurub).

Qaadashada la xisaabiyay marka la barbar dhigo qaadashada nafaqada ee lagu taliyay ee ay soo jeedisay ANSES oo dhinac ah iyo EFSA oo dhinaca kale ah.

Sidaa darteed, waa kuwan xeerarka hab-dhaqanka wanaagsan ee la raaco marka la eego quudinta ilmahaaga, si loo qanciyo baahidiisa nafaqeynta, si looga fogaado wax kasta oo yaraan iyo wax ka badan.

Protein iyo birta 

• Raac talooyinka ku salaysan da'da ilmahaaga.
• Ku xaddid hilibka, kalluunka iyo ukunta hal cunto maalintii.
• Kala beddel ilaha borotiinka (hilibka, kalluunka, ukunta) oo bixi kalluunka laba jeer toddobaadkii.
• Ku xisaabtan dhammaan borotiinada ku jira cuntada maalintii (ukunta canjeelada, keega, iwm.).

Salt 

• Ha ku darin milix cuntada ilmahaaga, xitaa haddii ay noogu muuqdaan kuwo aan fiicneyn.
• Ka digtoonow milix qarsoon (waxyaabaha warshadaha: rootiga, buskudka macaan, ham).
• Ha siin carruurta cunto diyaarsan oo loogu talagalay dadka waaweyn (lasagna, quiche, pizza, iwm.).

Fat 

• Si nidaamsan ugu dar dufan suxuunta guriga lagu sameeyo.
• Kala beddel ilaha dufanka: isku dhafka 4 saliid (alaabta ganacsiga), walnut, sabiib, saliid saytuun, subag, kareem, iwm.
• Mamnuuc caano badhkiis. Carruurta kala duwan, sii caano dhan ama ka sii fiican, caano korriin.

Milk 

Sii wad inaad nuujiso ilmahaaga ama sii caanaha korriinka haddii uu isticmaalayo dhalooyin. Xitaa waxaad ku samayn kartaa macmacaanka: flans, macmacaanka, keega. Qadarka borotiinka, asiidhyada dufanka leh iyo birta ayaa si fiican ugu habboon ilmaha yar (kahor 3 sano) marka loo eego noocyada kale ee caanaha iyo cabitaannada khudradda.

Haddii aadan diyaarin karin cunto…

Naftaada ha garaacin haddii aadan ilmahaaga u samayn karin cunto guriga lagu sameeyo. Taa baddalkeeda, dooro suxuunta dukaanka lagu iibiyo oo si gaar ah loogu diyaariyey carruurta buuxisa heerarka adag ee Faransiiska iyo Yurub.