Boqoshaada dayrta la shiilay: cuntooyinka fudud

Boqoshaada dayrta waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah jidhka miraha ugu macaan uguna nafaqada badan, kuwaas oo sidoo kale ah isha muhiimka ah ee borotiinka. Waxay aad ugu fiican yihiin marinating, qaboojinta, dubista, shiilan. Taasi waa sababta ay u jiraan siyaabo badan oo kala duwan oo loo diyaariyo. Si kastaba ha ahaatee, marka la shiilay, waxay si gaar ah u dhadhan yihiin oo udgoon yihiin. Waxaan bixinaa dhowr cuntooyin fudud oo sahlan oo loo diyaariyo boqoshaada dayrta ee la shiilay, kuwaas oo qurxin doona miiska maalinlaha ah iyo xafladaha.

Kahor martigeliyaha cusub, su'aasha ayaa hubaal ah inay soo baxdo: sida loo kariyo boqoshaada dayrta ee foomka la shiilay? Sidaa darteed, cuntooyinka hoos lagu sharraxay waxay kuu noqon doonaan hab aad u fiican marka aanad garanayn waxa lagu sameeyo dalagga likaha.

Sida loo kariyo boqoshaada dayrta oo la shiilay leh basasha jiilaalka

Cuntadan loogu talagalay boqoshaada dayrta ee la shiilay waa wanaagsan tahay sababtoo ah ma cuni kartid oo kaliya isla markiiba, laakiin sidoo kale xir jiilaalka. Shaqo yar oo ka jirta jikada, waxaad heleysaa saxan aad u dhadhan fiican leh oo lagu qanco. Boqoshaada la shiilay, oo lagu daro basasha, waxay rafcaan u qaadan doontaa xitaa kuwa jecel suxuunta boqoshaada delicious.

[ »]

• boqoshaada - 2 kg;
• basasha - 700 g;
• saliidda cuntada - 200 ml;
• cusbo - 1 Art. l .;
• basbaaska madow dhulka - 1 tsp.

Si boqoshaada dayrta, loo kariyo jiilaalka qaab la shiilay, si ay u noqdaan kuwo dhadhan fiican leh oo udgoon, waa inay maraan daaweynta hore ee saxda ah.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Cuntada la shiilay ee boqoshaada dayrta oo leh baradho

Haddii appetizer loo diyaariyey sida waafaqsan cuntada ugu horreysa waa la xiri karaa jiilaalka, ka dibna boqoshaada dayrta ee la shiilay baradhada waxay isla markiiba tagaan "isticmaalka". Si aad u sameyso boqoshaada ku qanacsan, waxaa fiican inaad isticmaasho baradhada yaryar.

[ »]

• boqoshaada - 1 kg;
• basasha - 300 g;
• baradhada - 500 g;
• cusbo - dhadhamin;
• basbaaska madow dhulka - ½ tsp;
• toonta - 3 lobules;
• saliidda cuntada;
• dhir iyo dill.

Cuntada la kariyey ee boqoshaada dayrta ee la shiilay ee baradhada waxaa loo diyaariyey heerar:

1. Karkari boqoshaada malab ka dib markii lagu nadiifiyo biyo milix leh oo karkaraya 20-30 daqiiqo, iyadoo ku xiran xajmiga.
2. Ku rid qaboojiyaha, biyo raaci oo si fiican u daadi.
3. Inta ay boqoshaadu soo baxayaan, aynu daryeelno baradhada: diirka, dhaq oo jarjar xabadaha.
4. Ku rid digsiga shiilan oo isku shiil saliidda cuntada ilaa brown dahabka ah.
5. Ku rid boqoshaada digsi kulul oo engegan oo isku shiil kulayl dhexdhexaad ah ilaa dareeruhu uumi baxayo.
6. Ku shub saliidda oo sii wad shiil ilaa 20 daqiiqo.
7. Peel basasha, jarjar siddo kala badh oo ku dar boqoshaada, isku shiil 10 daqiiqo.
8. Ku dar boqoshaada baradhada, ku dar toonta la jarjaray, milix, ku dar basbaaska dhulka, isku dar. Ku dabool digsiga dabool oo ku kari kulayl yar 10 daqiiqo.
9. Markaad adeegayso, ku qurxi geedo la jarjaray.

[ ]

Sida loo kariyo boqoshaada dayrta oo la shiilay khudaar

Nuance ugu weyn ee diyaarinta cunto karinta loogu talagalay boqoshaada dayrta ee la shiilay ee baradhada iyo khudaarta kale waa in dhammaan khudaarta iyo miraha miraha si gooni ah loo shiilay midba midka kale oo kaliya dhamaadka waa la isku daraa.

• boqoshaada (la karkariyey) - 700 g;
• baradhada - 300 g;
• basasha - 200 g;
• basbaaska Bulgarian - 3 pcs;
• karootada - 2 pcs.;
• saliidda cuntada;
• milix iyo basbaaska madow dhulka - dhadhamin.

1. boqoshaada la kariyey shiil saliid ilaa brown dahabka ah.
2. Diir, biyo raaci oo jarjar khudaarta: baradhada xabadaha, basasha siddooyinka kala badh, xariijimaha basbaaska, iyo shabaggeedii karootada shabaggeedii.
3. Khudaar kasta gooni gooni ugu shiil digsi ilaa la kariyo oo ku dar boqoshaada.
4. Salt, basbaaska, qas, dabool oo shiil kulayl dhexdhexaad ah 10 daqiiqo, ka dibna u daa inuu diyaariyo 10 daqiiqo oo kale.
5. Markaad u adeegto, waxaad ku qurxin kartaa dill ama cilantro.

Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa xawaashyada aad jeceshahay iyo xawaashka, laakiin ha noqon mid qiirad leh si aadan u joojin dhadhanka saxanka.

Recipe loogu talagalay boqoshaada dayrta oo la shiilay labeen dhanaan

Boqoshaada dayrta oo lagu shiilay labeen dhanaan - cunto karis ah oo aan u baahnayn dadaal badan. Geedi socodka oo dhami wuxuu hoos ugu dhacayaa dhowr tillaabo oo fudud: karkaraya boqoshaada, shiilan iyo u diyaargarowga labeen dhanaan.

• boqoshaada - 1 kg;
• basasha - 4 pcs.;
• labeen dhanaan - 200 ml;
• bur - 2 Qod. ah.;
• caanaha - 5 tbsp. l .;
• toonta - 3 lobules;
• saliidda cuntada - 4 st. l .;
• cusbo.

Tilmaamaha tallaabo-tallaabo ayaa muujin doona sida loo kariyo boqoshaada dayrta oo lagu shiilay labeen dhanaan.

1. Waxaan nadiifineynaa boqoshaada, ka jar lugaha intooda badan, raaci oo karkari 25 daqiiqo.
2. Waxaanu ku dhejineynaa qaboojiyaha, u daa inuu dareero oo ku dhejiyo digsi hore loo sii kululeeyey.
3. Shiil ilaa dareeruhu uumi baxayo oo ku shub in yar oo saliid ah.
4. Isku shiil ilaa brown dahabka ah oo ku dar basasha la jarjaray, shiil 10 daqiiqo oo kale.
5. Waxaan soo bandhigeynaa xabo la jarjarey oo toon ah, milix, isku dar oo isku kari kulayl yar 3-5 daqiiqo.
6. Isku dar labeen dhanaan oo caano ah, bur, qas burooyinka oo ku shub boqoshaada.
7. Isku qas oo ku kari kulayl yar 15 daqiiqo. Si aad u siiso saxanka jilicsan oo jilicsan, waxaad ku dari kartaa jiiska.