Sababo dhowr ah oo loo cuno Shukulaatada madow

Warka wanaagsan ee kuwa jecel shukulaatada! Marka laga soo tago dhadhankiisa cajiibka ah, shukulaatada madow waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, gaar ahaan cudurrada wadnaha iyo xididada. Waxaan kugula talineynaa inaad doorato shukulaatada madow oo leh kookaha ugu yaraan 70%. Waxaan diirada saarnaa shukulaatada, maadaama shukulaatada cad ama caanaha aysan ahayn cunto caafimaad leh oo ay ku jirto sonkor aad u badan. Shukulaatada madow waa mid nafaqo leh Shukulaatada tayada leh waxay qani ku tahay nafaqooyin kala duwan oo loogu talagalay shaqada saxda ah ee jirka. Waxaa ku jira fiber, iron, magnesium, copper, manganese, potassium, zinc, selenium iyo fosfooraska. Shukulaatada mugdiga ahi waxay ka kooban tahay dufan aad u shiidsan oo dheregsan iyo dufan aan isku mid ahayn iyo kaliya xaddi yar oo dufan polyunsaturated ah oo aan degganayn. Waxay wanaajisaa xaalada nidaamka wadnaha iyo xididada  Flavanols, magnesium, iyo copper ee ku jira shukulaatada madow waxay hagaajiyaan socodka dhiigga, waxay sameeyaan xididdada dhiigga kuwo dabacsan, waxayna caawiyaan nidaaminta cadaadiska dhiigga iyo garaaca wadnaha. Sida laga soo xigtay cilmi-baarista, shukulaatada madow waxay yareyn kartaa kolestaroolka oksaydhka ilaa 10-12%. Kolestaroolku waxa uu oksaydhisku noqdaa marka uu ka fal-celiyo xag-jirrada xorta ah, markaas oo ay abuurmaan unugyo waxyeello leh. Shukulaatada madow waxay ka kooban tahay antioxidants kuwaas oo ka takhalusa xagjirnimada xorta ah. Shukulaatada madow waxay ka kooban tahay neurotransmitter xannibaya dareenka xanuunka. Chocolate flavanoids waxay u ogolaataa jirku inuu si hufan u isticmaalo insulin. Intaa waxaa dheer, tusmada glycemic ee shukulaatada madow aad ayey u hooseysaa, taas oo macnaheedu yahay ma keenayso kor u kaca sonkorta dhiigga ee daawooyinka kale ee sonkorta leh ay sameeyaan. Qof kastaa wuu ogyahay in shukulaatada ay kor u qaaddo sii deynta hormoonnada farxadda - endorphin iyo serotonin. Marka laga soo tago soo saarista hormoonnadaas, shukulaatada waxaa ku jira, taas oo saameyn ku leh jirka la mid ah kafeyn.