Contents
Xagaaga Waa wakhti qorrax leh, marka miraha noocaas ah oo udgoon leh oo udgoon leh ay bislaadaan, shinnidu aad u badan tahay, ururisa nectar iyo manka. Malabka, tufaaxa, canabka, manka ubaxa iyo qaar ka mid ah dalagyada xididka ku jira, marka lagu daro fiitamiinno iyo macdano badan, oo ah qayb nafaqo oo muhiim ah sida fructose.
Cunnooyinka qaniga ku ah Fructose:
Tirada ugu dhow ee 100 g oo shey ah
Astaamaha guud ee fructose
Fructose, ama sonkorta miraha, inta badan waxaa laga helaa dhirta iyo cuntooyinka macaan. Marka laga eego dhinaca kiimikada, fructose waa monosaccharide oo qayb ka ah sukrose. Fructose waxay 1.5 jeer ka macaan tahay sonkorta iyo 3 jeer ka macaan badan tahay gulukooska! Waxay ka tirsan tahay kooxda karbohaydraytyada si fudud loo shiidi karo, in kasta oo glycemic index-kiisu yahay (heerka nuugista jidhku) aad uga hooseeyo tan gulukooska.
Si dabiici ah, fructose waxaa laga soo saaraa xididdo sonkor ah iyo galley.
Wax-soo-saarkeeda waxaa ugu horumarsan USA iyo Shiinaha. Waxa loo isticmaalaa macaane ahaan alaabada loogu talagalay bukaanada qaba xanuunka macaanka. Laguma talin in dadka caafimaadka qaba ay u isticmaalaan qaab xoog leh, maadaama fructose ay leedahay astaamo dhowr ah oo walaac ku haya nafaqeeyayaasha.
Cilmi-baaris ayaa socota si loo barto astaamaheeda loona tijaabiyo awooddeeda si loo kordhiyo tirada unugyada dufanka ee jirka.
Baahida maalinlaha ah ee fructose
Arrintaan, dhakhaatiirtu ma ahan kuwo loo wada dhan yahay. Tirooyinku waa 30 ilaa 50 garaam maalintii. Intaa waxaa sii dheer, 50 garaam maalintii ayaa badanaa loo qoraa dadka sonkorowga qaba, kuwaas oo lagula taliyay inay xaddidaan ama gabi ahaanba ka takhalusaan sonkorta isticmaalkooda.
Baahida loo qabo fructose ayaa kordheysa:
Dhaqdhaqaaq maskaxeed iyo jireed oo firfircoon, oo la xidhiidha kharashyada tamarta sare, waxay u baahan tahay tamar buuxin. Iyo fructose-ka ku jira malabka iyo wax soo saarka dhirta waxa ay yaraynaysaa daalka waxayna jidhka siinaysaa xoog iyo tamar cusub.
Baahida loo qabo fructose ayaa yaraata:
- cayilku waa mid gabi ahaanba ka hor imaaneysa qabatinka cunnooyinka macaan;
- madadaalo iyo tamar yar (qiimo jaban) waxqabadyo;
- fiidkii iyo habeenkii.
Dheefshiidka fructose
Fructose waxa uu jidhku ka nuugaa unugyada beerka, kaas oo u beddela asiidh dufan leh. Si ka duwan sukrose iyo gulukoos, fructose waxaa nuuga jirka iyada oo aan la helin caawinta insulinta, sidaa darteed waxaa isticmaala dadka qaba cudurka macaanka waxaana lagula talinayaa inay ka mid noqoto alaabooyinka lagama maarmaanka u ah cunto caafimaad leh.
Waxyaabaha waxtarka leh ee fructose iyo saameynta ay ku leedahay jirka
Fructose wuxuu codeeyaa jirka, xiraa suuska, wuxuu bixiyaa tamar wuxuuna kiciyaa dhaqdhaqaaqa maskaxda. Isla mar ahaantaana, waxaa loo nuugaa jirka si ka tartiib tartiib ah kan sonkorta leh mana kordhiyo heerarka sonkorta dhiigga, taas oo saameyn faa'iido leh ku leh caafimaadka nidaamka endocrine.
Isdhexgalka waxyaabaha muhiimka ah
Fructose waa biyo milmi kara. Waxay sidoo kale la falgashaa sonkorta qaar, dufanka iyo aashitada miraha.
Calaamadaha la'aanta fructose ee jirka
Arxandarro, xanaaq, niyad jab iyo tamar la’aan sabab la’aan ayaa daliil u noqon karta macaan la’aan dhanka cuntada ah. Nooc aad u daran oo ah la'aanta fructose iyo gulukoos ee jirka waa daal dareemayaasha.
Calaamadaha fructose-ka jirka ku badan
- Miisaanka xad-dhaafka ah. Sidaan horay u soo sheegnay, fructose ka badan ayaa beerka ka baaraandegaa asiidh dufan leh, sidaas darteedna waxaa lagu keydin karaa "keyd ahaan".
- Rabitaanka cuntada oo kordhay. Waxaa la rumeysan yahay in fructose ay xakameyso hoormoonka leptin, kaas oo xakameeya rabitaankayaga, oo aan u muujinaynin dhereg maskaxda.
Waxyaabaha saameynaya waxyaabaha jirka ku jira ee fructose
Fructose ma soo saaro jirka, waxayna la gashaa cunto. Marka laga reebo fructose, oo si toos ah uga timaadda alaabada dabiiciga ah ee ay ku jirto, waxay geli kartaa jidhka iyada oo la kaashanayo sukrose, taas oo marka la nuugo jirka ay u jajabiso fructose iyo glucose. Iyo sidoo kale qaab la sifeeyay oo qayb ka ah sharoobada dibadda (agave iyo galley), cabitaanno kala duwan, nacnac qaarkeed, cuntada carruurta iyo casiirka.
Fructose qurux iyo caafimaad
Fikradda dhakhaatiirta ee ku saabsan faa'iidooyinka fructose waa xoogaa mugdi ah. Qaar waxay rumaysan yihiin in fructose ay aad waxtar u leedahay, maadaama ay ka hortagto horumarinta ilkaha suuska iyo huurada, ma culeyssato beeryarada sidoo kale aad bay uga macaan badan tahay sonkorta. Qaar kale waxay ku doodaan inay ka qayb qaadato buurnida oo keenta gout. Laakiin dhakhaatiirta oo dhami waxay ku midaysan yihiin hal shay: fructose, oo ku jirta miraha iyo khudaarta kala duwan, oo loo cuno qaddar caadi ah qof, waxba uma soo kordhin karto jirka mooyee. Asal ahaan, wada -xaajoodyadu waxay ku saabsan yihiin saamaynta jirka fructose la safeeyey, oo ay si gaar ah u qaadaan qaar ka mid ah waddamada horumaray.
Waxaan ka soo uruurinay qodobbada ugu muhiimsan ee ku saabsan fructose ee sawirkan, waana ku faraxsanahay haddii aad sawirka kula wadaagto shabakad bulsheed ama baloog, oo leh xiriiriye boggan: