Toonta: faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka caafimaad
Toontu waxay caan ku ahayd dad badan, iyadoo la kaashanayo waa la daaweeyay, lagana ilaalin jiray jinka. Waxaan ogaan doonaa sababta geedkan uu caan u ahaa, iyo maxay tahay isticmaalka ninka casriga ah

Taariikhda muuqaalka toon ee nafaqada

Toontu waa geed sanadle ah oo ka yimaadda hiddaha Basasha. Magaca toonta waxa uu ka yimid falka Ortodokska ee "xoq, jeex", oo macneheedu yahay "basal kala qaybsan". Toontu waxay u egtahay sidan oo kale, sida basasha oo u kala qaybsantay xabo.

Bartamaha Aasiya waxaa loo arkaa inay tahay meesha ay ku dhalatay toonta. Markii ugu horreysay, geedka ayaa bilaabay in la beero 5 kun oo sano ka hor, dib ugu noqoshada Hindiya. Halkaa, toonta ayaa loo isticmaali jiray sida geedka dawooyinka, laakiin ma aysan cunin - Hindidu ma jecla urta.

Waagii hore, toonta waxaa beeran jiray Roomaanka, Masaarida, Carabta iyo Yuhuuda. Toonta waxaa inta badan lagu sheegaa khuraafaadka iyo caqiidada kala duwan ee dadyowga. Iyadoo la kaashanayo, waxay iska difaaceen jinniyada sharka leh, waxay u adeegsadeen xisaabinta saaxiriinta. Khuraafaadka Slavic, waxaa jira sheekooyin ku saabsan "cawska abeesada", iyadoo la kaashanayo taas oo xitaa mas la gooyay qeybtii ayaa noqon doonta mid dhan.

Czechs waxay sudheen toonta albaabka, Serbiyaduna waxay isku xoqeen casiir - tani waa sida ay isaga ilaalin jireen jinniyada sharka leh, danab ayaa ku dhacay guriga. Waddankeena, waxaa caado u ahayd in toon lagu xidho timaha aroosadda si looga ilaaliyo burburka. Geedkan waxa lagu sheegay Baybalka iyo Quraanka kariimka ah, kaas oo ka hadlaya muhiimada weyn ee ay toontu u leedahay dhaqanka ilbaxnimooyinka.

Waqtigan xaadirka ah, Talyaaniga, Shiinaha iyo Kuuriya ayaa loo arkaa inay yihiin kuwa heysta rikoorka isticmaalka toonta. Celcelis ahaan, waxaa jira ilaa 12 xabo maalintii qofkiiba.

Halabuurka iyo kaloriinta toonta

Qiimaha kalooriga ee 100 g149 Kcal
borotiin6,5 g
Subagga0,5 g
Karbo30 g

Faa'iidooyinka toonta

Qoraalladii hore ee Masaarida ayaa tilmaamaya in toonta ay ku jirtay liiska maalinlaha ah ee Masaarida. Waxaa la siiyay shaqaalihii si ay u sii xoojiyaan, mar kacdoon dhan ayaa bilaabmay markii toonta la siin waayay shaqaalaha. Geedkani waxa uu qayb ka ahaa daraasiin dawooyin ah.

Urta gaarka ah iyo dhadhanka qadhaadh ee toonta waxaa sabab u ah joogitaanka thiothers.

Toontu waxay muddo dheer caan ku ahayd inay hoos u dhigto cadaadiska dhiigga oo ay yarayso walbahaarka wadnaha. Khudaartani waxay awood u leedahay inay hoos u dhigto kolestaroolka "xun", taas oo kicinaysa samaynta lakabyada atherosclerotic. Sidoo kale, qaybaha walxaha firfircoon ee allicin waxay la falgalaan unugyada dhiigga cas, samaynta hydrogen sulfide. By habka, waxaa sabab u ah isaga ka dib markii uu cunay qadar badan oo toon ah, qofka oo dhan wuxuu bilaabaa inuu uriyo hab gaar ah. Hydrogen sulfide waxay yaraynaysaa xiisadda derbiyada xididdada dhiigga, waxay kor u qaaddaa socodka dhiigga ee firfircoon, kaas oo hoos u dhigaya cadaadiska dhiigga.

Toonta waxa kale oo ku jira phytoncides- walxo aan kacsanayn oo dhirtu soo darto. Waxay joojiyaan koritaanka bakteeriyada iyo fayraska, fungi. Phytoncides kaliya ma disho protozoa, laakiin sidoo kale waxay kicisaa korriinka bakteeriyada kale ee ka soo horjeeda qaababka waxyeellada leh. Waxa kale oo ay gacan ka geysataa la dagaalanka dulinka ku jira xiidmaha.

– Waxa ku jira allicin, oo ka hortagi karta kansarka. Toontu waxay sidoo kale yaraynaysaa cadaadiska dhiigga, waxay wanaajisaa xaaladda xididdada dhiigga - ka hortagga atherosclerosis, hagaajinta astaanta dufanka. Hantida anthelmintic ee warshadan sidoo kale waa la yaqaan. Dhakhtarka Gastroenteristka Liliya Uzilevskaya.

Toontu waxay leedahay sifooyin ka hortag ah. Xagjirrada xorta ah waxay "oxidize" unugyada jidhka, iyagoo dardargeliya habka gabowga. Allicin oo toonta ku jirta waxa ay ka takhalustaa xag-jirrada xorta ah. Dhibaatada kaliya ayaa ah in toonta oo dhan aysan ku jirin allicin. Walaxda waxay bilaabataa inay sameyso wakhti ka dib dhaawac farsamo oo ku yimaada unugyada geedka - cadaadiska, jarida toon.

Sidaa darteed, si aad u hesho faa'iidada ugu badan ee geedkan, geedka waa in la jajabiyaa oo loo daayaa inuu jiifsado 10-15 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, allicin waxay haysataa wakhti ay ku sameyso, toonta ayaa loo isticmaali karaa in lagu kariyo.

Waxyeelo toon ah

Toontu waa badeeco dagaal badan. Toon badan ma cuni kartid, gaar ahaan calool madhan. Waxay keentaa dheecaan firfircoon oo casiir gastric ah, iyo cunto la'aan waxay waxyeello u leedahay xuubka xuubka.

– Toontu waa badeeco dagaal badan. Isticmaalka joogtada ah ee toonta waa ka mamnuuc, gaar ahaan calool madhan. Waxay keentaa dheecaan firfircoon oo casiir gastric ah, iyo cunto la'aan waxay waxyeello u leedahay xuubka xuubka. Tiro aad u badan, toonta ayaa ka mamnuuc ah bukaanada qaba sii xumeynta boogaha gastric, pankreatitis, cudurka gastroesophageal reflux, cholelithiasis, maadaama ay kiciso dheecaanka casiirka gastric iyo bile. Tani waxay sii xumeyn kartaa calaamadaha cudurrada, - Nafaqeeyaha Inna Zaikina ayaa ka digay.

Isticmaalka toonta dawada

Toonta looma aqoonsanin daawada rasmiga ah dawo ahaan. Xitaa laguma darin liiska dhirta daawada, taas oo ah arrin la yaab leh tan iyo markii loo isticmaalo wax soo saarka daawooyinka, iyo sidoo kale daawooyinka dhaqameed.

Tusaale ahaan, tincture iyo soosaar toonta ayaa loo isticmaalaa si kor loogu qaado dheecaanka iyo dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirrada. Tani waxay gacan ka geysataa horumarinta flora, waxay joojisaa hababka halsano iyo xumeynta xiidmaha. Kaabista cuntada ahaan, toonta waxa laga yaabaa inay yaraato khatarta ah sumowga cuntada.

Daraasado badan ayaa caddeeyey sifooyinka jeermiska dila ee toonta. Walxaha bayooloji firfircoon ee ku jira khudraddaani waxay joojiyaan koritaanka iyo horumarinta fungi, bakteeriyada, fayrasyada iyo dulinnada.

Toontu waxay caawisaa inay bogsato nabarrada, waxay yaraysaa bararka waxayna hawlgelisaa habka difaaca jirka sababtoo ah phytoncides. Maaddooyinka firfircoon ee toonta waxay kordhiyaan waxqabadka phagocytes, macrophages iyo unugyada kale ee difaaca. Waxay aad ugu firfircoon yihiin la dagaallanka cudur-sidaha.

Isticmaalka toonta xaga karinta

Toonta, ma aha oo kaliya toon waa la cuni karaa, laakiin sidoo kale caleemaha, peduncles, "Falaaraha". Waxaa la cunaa cusub, la jarjaray. Adduunka oo dhan, toonta waxaa inta badan loo isticmaalaa xawaash ahaan. Laakiin sidoo kale waxay ka sameeyaan suxuun buuxa oo ka soo baxa - maraq toon, toonta la dubay. Kuuriya, madaxyada oo dhan si gaar ah ayaa loo guraa, waxaana la helaa "toon madow" oo khamiir leh.

Magaalada Gilroy ee dalka Mareykanka, oo inta badan lagu magacaabo caasimadda toonta, waxay ku qabtaan xaflad dhan. Nacnac gaar ah ayaa loo diyaariyaa isaga - macmacaanka toonta, jalaatada. Waxaa intaa dheer, dadka deegaanka waxay cunaan macaanka toonta meel ka baxsan fasaxa.

maraq toonta Czech

Maraq qani ah oo aad u macaan oo qabow jiilaalka. Waxay si fiican u dheregsan tahay, waxay caawisaa inay la dagaallanto dareenka daalka. Sida ugu fiican waxaa lagu bixiyaa croutons ama croutons rootiga cad.

Garlic10 xabo
Basasha1 gabal.
Baradhadu3-4 xabbo.
Basbaaska Bulgaariya1 gabal.
Egg1 gabal.
Maraq hilibka1,5 litir
Jiis adag100 g
saliid saytuun ah2 Qod. malqacadaha
dhir, dhirinaad dhadhamiso
Basbaas cusboinaad dhadhamiso

Karkari digaaga, hilibka lo'da ama maraq doofaarka wakhti ka hor.

Dhaq oo nadiifi khudaarta. Saliid kuleyl digsi, shiil basal jar jartey ilaa dahab. Iska yaree baradhada iyo basbaaska xabadaha.

Karkari maraq, ku dar baradhada, basasha, basbaaska oo kariyo ilaa jilicsan. Waqtigaan, ku burburi toonta adigoo isticmaalaya saxaafadda. Ku dar maraq marka baradhadu diyaar yihiin.

Ku garaac ukunta milix iyo basbaas. Markaad kareyso maraq karkaraya, ku shub ukunta qulqulka khafiifka ah. Waxay isku duuduubi doontaa dunta. Taas ka dib, maraq milix leh dhadhamin, ku dar geedo yaryar. Ku darso saxan, si khafiif ah loogu rusheeyey jiiska iyo buskudka.

tuso more

Maraqa toonta labeen dhanaan

Suugo cunto fudud ah oo wax kasta ku habboon: miirista croutons, khudaarta duban, dubitaanka hilibka iyo kalluunka

Garlic3 - 4 cagood
dillxirmo
Labeen dhanaan dufan leh200 g
Basbaas cusboinaad dhadhamiso

Toonta diir oo ka gudub saxaafadda. Goo dill. Ku qas labeen dhanaan, ku dar milix iyo basbaas, oo u adeega.

Ku soo gudbi habka saxanka saxeexaaga emayl ahaan. [Email ilaaliyo]. Cunto caafimaad qabta oo ii dhow ayaa daabici doonta fikradaha ugu xiisaha badan uguna aan caadiga ahayn

Sida loo doorto oo loo kaydiyo toonta

Toonta bislaaday ee wanaagsani waa qalalan oo adag. Xirmooyinka waa in ay noqdaan kuwo si fiican loo dareemi karo, oo waa in aysan jirin lakabyo badan oo qolof ah, taas oo macnaheedu yahay in toonta aysan bislaan. Ha qaadan madaxyo waaweyn - kuwa dhexdhexaadka ah waxay leeyihiin dhadhan jilicsan.

Haddii toonta ay horay u soo baxday, waa inaadan iibsan - si dhakhso ah ayey u xumaan doontaa, waxaana ku jira walxo faa'iido leh oo aad u yar.

Toonta waxaa lagu kaydiyaa heerkul hoose oo qol ah, meel qalalan oo mugdi ah. Looma baahna in la geliyo qaboojiyaha. Toonta waxay si fiican ugu haysaa sanduuq iyo farabadan. Haddii aad qorsheyneyso inaad kaydiso wakhti dheer, ka dibna ku qalaji toonta warqad ka hor.

Marining, barafaynta iyo karinta aad uguma habboona kaydinta toonta. Inta lagu jiro habka, walxo badan oo faa'iido leh ayaa lumaya.

Leave a Reply