GastroMarketing Málaga, caawinta casriyeynta

Mar labaad waxaan haynaa daabacaad cusub oo ka mid ah shirarka gastronomy-ga ugu xiisaha badan iyo dib u soo celinta ee masraxa qaranka.

GastroMarketing Malaga waxay isku xoojinaysaa sidii go'aan dhab ah oo lagu horumarinayo hal-abuurka iyo hal-abuurka adduunka suuq-geynta martigelinta.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin kuwaas oo aan hore u caadaystay, si fiican u matalaan doonaa in daabacaadda cusub ee dhacdo gastronomic, si ay u sii wadaan kaalmaynta si xirfadaysan waaxda martigelinta iyada oo loo marayo maamulka, iyo tababar ku saabsan suuq-geynta, maamulka khayraadka iyo in ka sarreeya oo dhan soo jeedinta qiimaha ee aasaas kasta.

Waxaan wajahaynaa shir horudhac ah oo dalkeena ka socda kaas oo loogu talagalay inta badan martigelinta xirfadlayaasha iyo ganacsatada kuwaas oo doonaya oo u baahan inay horumariyaan fikradahooda qiimaha gudaha dhismaha.

Warka qoraalkan lixaad ee GastroMarketing Fiktooriya, sida haddii daabacaadan Malaga loo yaqaan, way badan yihiin oo kala duwan yihiin, sida buug kasta oo cunto karinta gastronomic ah.

Suuqgeynta gastronomic waxay la mid tahay xirfad-yaqaannimo

Cuntada, diyaarinta, farsamada iyo kharashaadka sixirka ayaa goobjoog ka noqon doona munaasabadda, iyadoo la bixinayo hadallo gaaban ama bandhigyo oo ka tagaya meelo badan oo loogu talagalay kaqeybgalayaasha.

Jadwalku waa mid is haysta oo barnaamijka degdega ah ee waxqabadyada waxaa la fulin doonaa laga bilaabo 9:00 subaxnimo ilaa 15:00 galabnimo si joogto ah, taasoo ka tagaysa dhamaadka isla goobtaas xiisaha "shabakadda gastronomic".

Afarta mawduuc ee ugu waaweyn ee shirweynuhu ku wareegayo ayaa weli jira, sida daabacaadyadii hore ee GastroMarketing Malaga ee tirooyinka tignoolajiyada, suuq-geynta gastronomic, dhaqdhaqaaqa cunto karinta iyo faafinta iyo isgaarsiinta gacanta gastropress iyo bloggers.

Waxaan ka qayb gali doonaa fasalka Master of 2 Michelin stars Francis Paniego, halkaas oo aad hubaal ka heli doontaa qayb ka mid ah guushii uu ka gaaray habka hal-abuurka ee makhaayaddiisa Ezcaray, Echaurren, ama bulsho-weynta cunnada haute ee sawirka tondeluna, ee Logroño.

Waxaan arki doonaa isku xirka saxda ah ee makhaayadda ay tahay in ay u dhexeyso qolka cuntada iyo jikada ee gacanta Mauricio Govanini iyo xaaskiisa Pia Ninci, tusaale ahaan guurka xirfadda, nolosha iyo ganacsiga.

Waxaan ku dhex qarxi doonnaa adduunka wax-ka-bixinta sidii kabaal loogu talagalay isbeddelka iyo hal-abuurka makhaayadaha oo uu hoggaamiyo Eduardo Serrano, borofisar ka tirsan Master innovation and Management Restaurant ee Xarunta Cunnada ee Basque.

Waxaan ku soo gabagabeyn doonaa dhalanteed fungible, oo ka baxsan sixirka dhaqameed, gacanta Sixirka More, halkaas oo aan mari doono duritaan dhiirogelin ah si aan u wajahno caqabadaha hal abuur leh iyo hal abuur leh.

Taariikhda mar hore ayaa loo qorsheeyay 27-ka Maarso ee Edgar Neville Auditorium ee Golaha Gobolka Malaga, lambarka 54 ee Calle Pacífico ee magaalada, weli waxaa jira tigidhada la heli karo, waxaan halkaan kuugu dhaafnay isku xirka website-ka gastromarketing Malaga si aad awood ugu yeelatid iyaga ka codso.