Muddo dheer ayaa la i waydiiyey nafaqaynta wiilkayga, laakiin si daacad ah, run ahaantii ma rabin inaan wax ka qoro. Mawduuca "carruurtu" waa mid aad u jilicsan: sida caadiga ah, hooyooyinka carruurta yaryar waxay si adag uga falceliyaan, iyo mararka qaarkood xitaa si adag, macluumaad kasta oo aan caadi ahayn. Weli, su'aalaha ayaa soo socda, waxaanan wali la wadaagi doonaa dhowr tilmaamood oo nafaqo oo loogu talagalay wiilkayga XNUMX-jirka ah. Guud ahaan, xeerarkani waa kuwo fudud oo wax badan kama duwana kuwayga: dhir badan, ugu yaraan alaabta dukaanka diyaarka ah, ugu yaraan sonkor, milix iyo bur, iyo sidoo kale hababka cunto karinta ee caafimaad leh.
Waxaan filayaa inay aad muhiim u tahay inaan ilmaha la barin milix iyo sonkor. Xaqiiqdu waxay tahay in aan horayba u helno qaddarka loo baahan yahay - laga bilaabo cuntooyinka oo dhan. Qiyaas kasta oo sonkor ah ama milix ah oo uu helo jidhku marka lagu daro ma keenayso wax faa'iido ah, liddi ku ah, waxay gacan ka geysataa soo bixitaanka iyo horumarinta cudurrada kala duwan. Horaan wax uga qoray khatarta sonkorta iyo milixda. Qof kasta oo danaynaya dhibaatadan, waxaan kugula talinayaa inaad akhrido sharraxaad la fahmi karo oo la fahmi karo oo ku saabsan xaaladda buugga David Yan "Hadda waxaan cunaa wax kasta oo aan rabo." Hubi inaad tusiso doodaha qoraaga ayeeyooyinka iyo naasiyiinta haddii ay ku adkeystaan " maraq milix leh ayaa dhaanta" iyo "sonkortu waxay kicisaa maskaxda"! Si gooni ah, waxaan daabici doonaa macluumaadka ku saabsan buugga iyo wareysiga qoraagiisa.
Dabiici ahaan, waxaan isku dayaa inaan ka saaro ama aan ugu yaraan yareeyo cuntooyinka warshadaha lagu diyaariyey sida miraha iyo khudaarta saafiga ah, macmacaanka, suugada, iwm. Sida caadiga ah, cuntadan oo kale waxay ka kooban tahay qadar aad u badan oo isku mid ah milix, sonkor iyo waxyaabo kale oo yar oo la isticmaalo.
Waxaan hore u qoray dhowr jeer in aan ahay mucaarad cad oo ka soo horjeeda caanaha lo'da, iyo sidoo kale wax kasta oo caano ah oo ku salaysan. Wax badan oo arrintan ku saabsan halkan ama halkan. Fikradayda shakhsi ahaaneed, oo ku salaysan tiro cilmi baaris ah, ayaa ah in caanaha lo'da ay ka mid yihiin kuwa ugu caafimaadka xun, sidoo kale, waxyaabaha khatarta ah ee bini'aadamka, sidaas darteed, isticmaalkeeda waa mamnuuc qoyskayaga. Wiilkayga, dhammaan alaabtan waxaan ku beddelaa caanaha riyaha, iyo sidoo kale caano fadhi, jiis cariish ah iyo farmaajo - oo sidoo kale laga sameeyay caanaha riyaha. Ilaa ilmuhu ka gaaro hal sano iyo bar, xitaa waxaan sameeyay yogurt - caanaha riyaha, oo aan aqaanay shakhsi ahaan знаком Waxaan sidoo kale wax ka qoray tan ka hor.
Wiilkaygu wuxuu cunaa miro badan iyo noocyo kala duwan oo miro ah: Waxaan isku dayaa inaan doorto kuwa xilliyeedka. Waxa uu jecel yahay strawberries, raspberries, currants iyo gooseberries beerta ayeeyadiis, sida muuqata qayb ahaan sababtoo ah xaqiiqda ah in uu soo qaato miraha laftiisa. Xilliga xagaaga, isaga qudhiisu wuxuu aabe u qaaday kaynta subaxdii si strawberries, oo uu ku soo ururiyay farxad, ka dibna, dabcan, cunay.
Inta badan ee suurtogalka ah, waxaan isku dayaa inaan ilmahayga siiyo khudaar ceeriin ah. Waxay noqon kartaa cunto fudud oo leh dabacasaha, qajaarka, basbaaska. Waxaan sidoo kale kariyaa maraq khudradeed, kaas oo aan u isticmaalo kaliya baradhada caadiga ah, karootada iyo kaabajka cad, laakiin sidoo kale celery, isbinaajka, dhir, baradhada macaan, bocorka, zucchini, sprouts Brussels ee aan jeclahay, broccoli, leek, basbaaska iyo alaabooyinka kale ee xiisaha leh. waxaad ka heli kartaa suuqa ama dukaanka.
Tan iyo 8 bilood, waxaan wiilkayga siinayaa avocado, kaas oo uu si fudud u jecel yahay: wuxuu ka soo saaray gacmihiisa oo qaniinay diirka, isaga oo aan sugin in aan nadiifiyo))) Hadda wuxuu u dhaqmaa avocado si deggan. Mararka qaarkood waxaan ku quudin karaa miro dhan qaaddo.
Ilmahaygu wuxuu badiyaa cunaa qamadiga, quinoa, bariiska duurjoogta ah ee madow. Sida carruurta oo dhan, wuxuu jecel yahay baastada: Waxaan isku dayaa inaan doorbido kuwa aan laga samayn sarreenka, laakiin laga bilaabo burka hadhuudhka, laga bilaabo quinoa, iyo, sida ikhtiyaarka ah, waxaa lagu rinjiyeeyaa khudaar.
Waxaan haystaa baahiyo aad u sarreeya oo ku saabsan cuntada xoolaha: ma jiraan wax la warshadeeyey oo tayada ugu sarreeya ee suurtogalka ah! Waxaan isku dayaa inaan iibsado kalluunka duurjoogta ah: salmon, sole, gilthead; hilibka - kaliya beeralay ama organic: wan, turki, bakayle iyo lo'da. Waxaan hilibka ku daraa maraq ama waxaan sameeyaa cutlets leh zucchini badan oo daadi. Mararka qaarkood waxaan u kariyaa ukun la dubay wiilkayga.
Fikradayda, kelidii ama turkiga beeraha ee Moscow waxay ku kacayaan lacag aad u badan, laakiin, dhinaca kale, tani maaha wax lagu badbaadiyo, iyo qaybaha carruurta ayaa aad u yar.
Cunugayga cuntadiisa caadiga ah (haddii aan guriga joogno, oo aan safar ku jirin) waxa ay u egtahay sidan:
Morning: boorash ama boorash qamadi ah oo caano riyo ah iyo biyo (50/50) ama ukumo la tumay. Dhammaan iyaga oo aan lahayn milix iyo sonkor, dabcan.
Qado: maraq khudradeed (had iyo jeer nooc ka duwan oo khudaar ah) oo leh ama aan lahayn hilib / kalluun.
Cunto fudud yogurt ari ah (cabitaanka ama dhumucyada) iyo miraha / berry, khudaar saafi ah, ama bocorka la dubay ama baradhada macaan (taas oo shil ahaan, lagu dari karo boorash).
Casho: kalluunka la dubay / turkiga / cutlets oo leh buckwheat / bariis / quinoa / baasto
Ka hor wakhtiga jiifka: kefir ari ama caano fadhi
Cabitaano Casiirka tufaaxa Alex, oo si xoog leh loogu qasi jiray biyo, ama biyo kaliya, khudrad cusub oo la tuujiyey iyo casiir khudradeed (jacaylkii ugu dambeeyay waa cananaaska), shaaha chamomile ee carruurta. Dhawaan, waxay bilaabeen inay si firfircoon u isticmaalaan khudradda, miraha iyo miraha berry. Sawirka, isagu kama xanaaqo smoothies - qorraxda))))
Cunto fudud: nuts, miraha, khudaarta ceeriin, berry, jajabyada qumbaha, buskudka, kuwaas oo aan isku dayo inaan ku beddelo canbaha qallalan iyo miraha kale ee la qalajiyey.
Iyo haa, dabcan, ilmahaygu wuu garanayaa waxa rootiga iyo shukulaatada yihiin. Mar uu qaniinay shukulaato - wuuna ka helay. Laakiin tan iyo markaas, mar kasta oo uu waydiiyo, waxaan siin jiray shukulaato madow oo keliya, taas oo aan dhammaan dadka waaweyni jeclayn, iska daa carruurta. Markaa wiil rabitaan shukulaatada, waxaan dhihi karnaa, waa la waayay. Guud ahaan, shukulaatada dhexdhexaadka ah iyo tayada wanaagsan ayaa caafimaad qabta.
Marar dhif ah ayaan guriga ku haysanaa rooti, haddii ay leedahayna, waxay ku saabsan tahay ninka ama martida kaliya))) Wiilku guriga kuma cunaan, laakiin makhaayadaha, markaan u baahdo inaan ka mashquuliyo ama aan ka badbaadiyo makhaayadda iyo martideeda. burburin, cadaab ayaa loo isticmaalaakala duwanaanta buuqa ee meeshan?
Maadaama wiilkayagu uu yahay laba sano oo keliya oo uusan weli helin wakhti uu ku dhadhamiyo wax kasta, waxaanu ku daraynaa suxuun iyo alaabooyin cusub si tartiib tartiib ah. In kasta oo uu dareemayo isbeddel ku yimaadda cuntada oo aan xamaasad lahayn, si fudud ayuu u tufi karaa waxa aanu jeclayn. Laakin anigu ma niyad jabin oo waxaan ka shaqaynayaa sidii aan cuntadiisa uga dhigi lahaa mid kala duwan oo dabcan waxtar leh. Oo waxaan runtii rajeynayaa inuu igu simi doono dookhiisa cunto karinta!
Waxaan sidoo kale rabaa in aan ku daro in cunto caafimaad leh ay lagama maarmaan u tahay carruurta kaliya maaha caafimaadka jirka. Sida lagu sheegay cilmi-baadhisyo badan, carruurta cuna cunto degdeg ah iyo sonkor badan ayaa niyadda ku haysa oo adag oo dib u dhac ku yimaada waxqabadka dugsiga. Dhab ahaantii aniga iyo adiga ma rabno dhibaatooyinkan oo kale, sax? ?
Hooyooyinka carruurta yaryar, wax ka qor cuntooyinka xiisaha leh ee suxuunta carruurta iyo waayo-aragnimadaada ku saabsan soo bandhigida cunto caafimaad leh ee cuntada carruurtaada!