Sidee iyo halkee si sax ah loogu kaydiyaa hilibka lo'da?

Digaagu wuxuu leeyahay qoyaan aad u sarreeya, sidaa darteed noloshiisu ma kala duwanaan karto muddada. Hilibka noocaan ah waxaa lagu kaydiyaa qaboojiyaha ugu dheer, xaaladaha kale oo dhanna waxaa wanaagsan in sida ugu dhaqsaha badan loo cuno.

Nuances kaydinta hilibka lo'da:

• inta lagu jiro kaydinta, hilibka lo'da waa in lagu duuduudaa maro ama polyetylen (nuugista noocaas ah ayaa lagama maarmaan u ah haynta qoyaanka ugu badan);
• haddii baraf la isticmaalo marka lagu kaydiyo hilibka lo'da qaboojiyaha, markaa hilibka waa in lagu duudduubtaa filim dhejis ah ama maro kadibna lagu meeleeyaa baraf;
• hilibka lo'da waxaa lagu kaydin karaa biyo baraf ah (hilibka waxaa lagu shubaa dareeraha ugu qabow ee suurtogalka ah waxaana lagu ridaa qaboojiyaha);
• laguma talinayo in la dhaqo hilibka lo'da ka hor kaydinta (dareeraha ayaa kicin kara sii -deynta casiirka wuxuuna kicin karaa uumi -bax degdeg ah oo qoyaan);
• waad ilaalin kartaa dheecaanka hilibka lo'da adiga oo isticmaalaya bireed (hilibka ku duuban bireed waa in lagu keydiyaa qaboojiyaha);
• bireedka inta lagu jiro kaydinta hilibka lo'da waxaa lagu beddeli karaa warqad qaro weyn ama maro -saliid;
• duruuf kasta oo jirta waa inaan dibiga la barafoobin;
• haddii aan hilibka lo'da lagu cunin laba maalmood gudahood, markaa waa la barafayn karaa (haddii aad qaboojiso duubka ka dib saddex maalmood oo kaydinta ama ka badan, markaa dhadhankiisa iyo qaab -dhismeedkiisu wuu khalkhal geli karaa);
• haddii dusha digaaggu uu noqday mid dhegdheg leh, markaa laguma talinayo in la kaydiyo oo keliya, laakiin sidoo kale in la cuno (hilibka noocaas ahi wuxuu bilaabmaa inuu xumaado kaydinta aan habboonayn);
• isbeddelada deg -degga ah ee heerkulka ayaa saamayn taban ku leh dhismaha hilibka (digaaggu wuxuu noqon karaa mid adag oo fiiqan);
• qaboojiyaha, hilibka lo'da waxaa lagu kaydin karaa weel xiran, laakiin waa in sida ugu dhaqsaha badan loo cunaa;
• heerkulkiisu yahay +4 digrii, hilibka hilibka ee qaboojiyaha waxaa la keydin karaa hal maalin oo keliya, sidaa darteed meesha loogu talagalay waa in loo doortaa sida ugu qabow ee suurtogalka ah (khaanadaha hoose ee qaboojiyaha kuma habboona tan);
• digaagga duqadda ah laguma kaydin karo qaboojiyaha qaab furan (shaqada shaqada waa in lagu ridaa weel, bac ama ku duub bireed, marada saliidda ama filimka dhejiska);
• haddii polyetylen la isticmaalo marka la kaydiyo hilibka lo'da, markaa waxaa habboon in la tixgeliyo xaqiiqda ah in hilibka la kaydin doono wax yar (polyetylen waa in la adeegsadaa oo keliya haddii ay daruuri tahay);
• Waxaad kaydin kartaa kaliya hilib lo'aad oo tayo sare leh (haddii hilibka la iibsaday ka dib xaalado keydin oo aan habboonayn ama loo doortay tayo-hoose, markaa xitaa nidaamka heerkulka saxda ah ma awoodi doono inuu ku soo celiyo astaamihii dhadhanka asalka ahaa dooxada);
• Digaagga barafoobay waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha wax aan ka badnayn 2 maalmood.

Waxaad kordhin kartaa nolosha shelf ee hilibka lo'da dhowr maalmood adiga oo ku rida marinade kasta. Isku darka inta badan la isticmaalo waa biyo, basal iyo khal. Marinade kasta oo hilib ah ayaa ku habboon hilibka lo'da, sidaa darteed waxaad ku dooran kartaa halabuurkaaga ikhtiyaarkaaga.

Intee in le'eg iyo heerkulka lagu kaydiyo hilibka lo'da

Laguma talinayo in si kasta loo keydiyo hilibka lo'da muddo dheer. Xitaa markaad qaboojiso hilibkan, waa inaad cuntaa sida ugu dhaqsaha badan. Sababtoo ah casiirnimada oo korortay, waxay si dhakhso ah u lumisaa sifooyinkii dhadhanka oo way adkaanaysaa, sidaa darteed, inta dhererka la kaydiyo, ayaa si aad u weyn qaab -dhismeedkiisu isu beddeli doonaa. Celceliska nolosha shelf ee hilibka noocan ah ee qaboojiyaha waa ugu badnaan 10 bilood.

Heerkulka qolka, hilibka lo'da lama hayn karo wax ka badan dhowr saacadood, iyo qaboojiyaha-aan ka badnayn 3-4 maalmood. Si hilibku u noqdo mid casiir leh, waxaa lagu talinayaa in lagu kaydiyo barafka ama biyaha barafka. Marka barafka la isticmaalayo, waa in la raaco xeerar gaar ah.

Xidhiidhka ka dhexeeya heerkulka iyo nolosha shelf ee dooxa:

• laga bilaabo 0 ilaa +1 darajo - 3 maalmood;
• laga bilaabo +1 ilaa +4 digrii - 1 maalin;
• laga bilaabo +1 ilaa +2 - 2 maalmood;
• heerkulka qolka - ugu badnaan 8 saacadood.

Digaaga la shiiday waxaa lagu kaydiyaa qaboojiyaha celcelis ahaan 8-9 saacadood. Wakhtigan ka dib, hannaanka beddelidda qaab -dhismeedka ayaa bilaaban doona. Qoyaanka ayaa uumi doona hilibka shiidanna waa engegi doonaa.