Bariiska la karkariyey uma baahna in la dhaqo ka hor inta aan la karinin, isla markiiba ku rid digsi oo kariyo 20 daqiiqo ka dib biyo karkaraya. Qiyaasta - nus koob oo bariis ah - 1 koob oo biyo ah. Markaad wax karineyso, ku dabool digsiga dabool si biyuhu aysan u soo bixin si ka dhaqso badan inta loo baahan yahay, haddii kale bariiska ayaa guban kara. Ka dib karinta, u daa 5 daqiiqo.
Sida loo kariyo bariis shiidan
Waxaad u baahan doontaa - 1 koob oo bariis baraf ah, 2 koob oo biyo ah
Sida loo kariyo digsi - Habka 1
1. Cabbir 150 garaam (koob kala badh) oo bariis ah.
2. Qaado biyaha saamiga 1: 2 ilaa bariis - 300 millilitir oo biyo ah.
3. Biyo ku kari digsi.
4. Ku dar bariis si khafiif ah loo dhaqay, milix iyo xawaash.
5. Ku kari kulayl yar, dabool, oo aan walaaqin, 20 daqiiqo.
6. Dheriga bariiska ee la kariyey ka saar kulaylka.
7. Ku adkeyso bariis la kariyey oo la kariyey ilaa 5 daqiiqo.
Sida loo kariyo digsi - Habka 2
1. Biyo raaci nus koob oo bariis baraf ah, ku dabool biyo qabow 15 daqiiqo ka dibna ka tuujin biyaha.
2. Ku rid bariiska qoyan ee digsiga, kuleyl kulayl dhexdhexaad ah ilaa qoyaanku uumibaxo.
3. Karkari 1 koob oo biyo ah nus koob oo bariis ah, ku dar bariis kulul.
4. Kari bariiska 10 daqiiqo.
Sida loo kariyo bariiska caadka leh ee kariyaha aayar
1. Bariiska la karkariyey ku rid digsi oo ku dar biyo saamiga 1: 2.
2. Diyaari cunto kariye-kariyaha badan qaabka "Boorash" ama "Pilaf", xir daboolka.
3. Daar mashiinka-kariyaha badan 25 daqiiqo.
4. Kadib calaamada si aad u damiso, ku dar bariiska 5 daqiiqo, ka dibna u wareeji saxan oo isticmaal sida lagu faray.
Sida loo kariyo bariiska la kariyey ee kuleyliyaha labajibbaaran
1. Cabir 1 qayb oo bariiska ah, ku shub qaybta uumiga.
2. Ku shub 2,5 qaybood oo bariis ah weel uumi ku jiro oo biyo ah.
3. U diyaari uumiga inuu shaqeeyo nus saac.
4. Calaamadaha ka dib, hubi diyaargarowga bariiska, haddii la rabo, ku adkeyso ama isticmaal isla markiiba.
Sida loo kariyo bariiska la karkariyey microwave-ka
1. Ku shub 1 qayb bariis baraf ah baaquli qoto dheer oo microwave-ka ah.
2. Ku kari 2 qaybood oo biyo ah killidii.
3. Ku shub biyo karkaraya bariiska, ku dar 2 qaado oo saliid khudradeed ah kuna dar 1 qaado oo milix ah.
4. Ku rid baaquli bariiska caamka ah microwave-ka, u dhig awoodda 800-900.
5. Shid microwave 10 daqiiqo. Kadib dhammaadka karinta, bariiska ku dhaaf microwave 3 daqiiqo oo kale.
Sida loo kariyo bariis baraf ah bacaha
1. Bariiska baakadaysan ayaa horay loo sii diyaariyay, markaa bacda ku rid digsi adigoon furin.
2. Dheriga ka buuxi biyo si ay bacdu ugu daboolan yihiin biyo masaafo dhan 3-4 sentimitir (bariiska bacda ku jira wuu barari doonaa haddii biyuhu dabooli waayaanna wuu engegi karaa).
3. Ku rid digsiga kulayl yar; uma baahnid inaad digsiga ku daboosho daboolka.
4. Ku rid xoogaa milix ah digsi (1 kiish 80 garaam - 1 qaado oo milix ah), isku kari.
5. Bariiska barafaysan ku kari shandad 30 daqiiqo.
6. Soo qaado bacda fargeeto oo ku rid saxan digsiga.
7. Isticmaal fargeeto iyo mindi si aad u furto bacda, kor u qaad caarada bacda oo bariiska ku shub saxan.
Fkusnofakty ku saabsan bariis caadka ah
Bariiska la karkariyey waa bariis la camiray si uu u burburo markuu karkariyo ka dib. Bariiska la karkariyey, xitaa kulaylka xiga, ma luminayo jilicsanaanta iyo dhadhanka. Run, bariiska la karkariyey wuxuu lumiyaa 20% hantidiisa faa'iidada leh marka uumiga.
Bariiska la karkariyey uma baahna in la camilo – si gaar ah ayaa loo miiray si aanu u karkarin oo uu u burburo ka dib karkarinta. Biyo raaci bariiska la karkariyey wax yar ka hor intaadan karinin.
Bariiska cayriin ee la dubay ayaa ka madow (amber huruud ah) midabkiisuna ka hufan yahay bariiska caadiga ah.
Bariiska la karkariyey inta lagu jiro karinta wuxuu beddelaa midab huruud ah oo cirro leh wuxuuna noqdaa baraf-cad.
Nolosha shelf ee bariiska la karkariyey waa 1-1,5 sano meel qalalan oo mugdi ah. Waxyaabaha kalooriga ah - 330-350 kcal / 100 garaam, taas oo ku xidhan heerka daaweynta uumiga. Qiimaha bariiska la kariyey waa 80 rubles / 1 kiiloogaraam (celcelis ahaan Moscow ilaa Juun 2017).
Waxay dhacdaa in bariiska la karkariyey uu ursado aan fiicnayn (cagaaran ama si khafiif ah loo qiiqay). Inta badan tani waxay sabab u tahay sifooyinka habraaca. Kahor intaadan karinin, waxaa lagula talinayaa in la raaciyo bariiskan oo kale si aad u nadiifiso biyo. Si loo hagaajiyo urta, waxaa lagula talinayaa in lagu daro dhir udgoon iyo xawaash bariiska oo ku shiil saliid. Haddii urta ay u muuqato mid aan fiicnayn, isku day bariiska uumiga ee soo saaraha kale.
Sida loo kariyo bariiska caamka ah ee loo geliyo boorash
Mararka qaarkood waxay u qaataan bariiska caamka ah ee boorash iyo pilaf la'aanta mid kale, waxayna isku dayaan inay ku karsadaan boorash. Tan waxaa loo samayn karaa si fudud: marka hore, ku rid bariiska saamiga 1: 2,5 biyo, marka labaad, walaaq inta lagu jiro karinta, iyo marka saddexaad, kordhi wakhtiga karinta ilaa 30 daqiiqo. Habkan, xitaa bariiska la karkariyey wuxuu isu beddelaa boorash.