Waxay u egtahay in kulaylka, rabitaanka cuntada uu hoos u dhaco, ugu dambeyntii, waxaad lumin kartaa laba kiiloogaraam oo aad u dhawaato miisaanka la rabo. Laakiin sabab qaar ka mid ah, mararka qaarkood waxay u dhacdaa si sax ah ka soo horjeeda - iyada oo kor u kaca heerkulka ka baxsan daaqada, rabitaanka cuntada ayaa sidoo kale koraya, iyada oo si aan macquul ahayn, oo leh gaajo degdeg ah oo aan la xakameynin. Ka soo horjeeda caqli-galnimada - jidhku uma baahna tamar dheeraad ah si uu u diiriyo jidhka - waxaan ku dhufannaa cuntada. Maxaa dhacaya iyo sida wax looga qabto?
Cadaadiska iyo niyadda
Sababta ugu horreysa ee aynaan waligeen u maareyn inaan u nuugno cuntada qashinka ah si la xakameeyey waa niyadda xun iyo walbahaarka. Xaaladda habdhiska dareenka kuma xirna xilliga, sidaas darteed, xitaa kulaylka, waxaan u jeednaa inaan raacno waddada ugu fudud - si aan u qabno murugo, rabitaan, murugo iyo dhibaatooyin.
Inta badan, cuntada macaan, karbohaydraytku ku badan tahay waxay bixisaa qanacsanaanta wakhti yar, waxay hagaajisaa niyadda - qabatinka ayaa soo baxa.
Haddi ay wakhti dheer ku qaadato in xididada loo siibo sababaha iyo xalinta mashaakilaadka, waa in aad raadisaa habab kale oo aad naftaada ku mashquulin karto oo aad niyadaada kor ugu qaadi karto. Ka fakar waxa kale ama ficillada kaa dhigaya mid faraxsan? Socod, la kulanka asxaabta, filim wanaagsan ama buug… Iskuna day inaadan seegin cuntooyinka ugu muhiimsan - si jidhku ula qabsado nidaamka oo uu iloobo dareen nafsiyeed iyo cesho la'aan.
Ku xadgudubka nidaamka
Sababta labaad ee caadiga ah ee gaajada kulaylka waa ku xadgudub nidaamka. Dhab ahaantii, ma dareemayo inaan wax cunin gabi ahaanba qorraxda kulul, laakiin jidhku weli wuxuu u baahan yahay kalooriyo si loo hubiyo dhaqdhaqaaqa, shaqada xubnaha gudaha, iyo wixii la mid ah. Maalintii nuskeed waxa naga go'ay cunto fudud oo fudud, isla markii kulaylku yaraado, si lama filaan ah ayaa gaajo jirta. Waxaa habboon in aad gasho qol hawo qaboojiye-daqiiqado ka dib waxa soo noqonaysa rabitaanka cuntada, jidhka daallankuna waxa uu isku dayaa in uu ka soo kabsado khasaaraha oo waxa uu kugu qasbo in aad cunto wax ka badan inta caadiga ah.
Si loo saxo xaaladda, nidaamka waa in la soo celiyaa, in kasta oo wax yar la qabsaday xaaladaha cimilada. Jidhka ha ku dhergin khudaar iyo caano fadhi, laakiin si buuxda u cun karbohaydraytyada, borotiinada iyo dufanka - badarka, hilibka iyo kalluunka, waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo ukunta. Oo kaliya sida dheeraadka ah - khudaarta iyo khudaarta fudud.
Beddelka, u wareeji quraacda wakhti hore, marka qorraxdu aysan weli diirin hawada si ay u kululaato heerkulka, ka dibna fekerka boorashka ee 9 subaxnimo kuma xiriirin doono jirdil, jidhkaaga ayaa ka buuxsami doona firfircooni.
Dib u eeg liiska caadiga ah oo ka saar noocyada hilibka ama maraq kulul ee calooshaada ku culus, marka ay qaadato tamar badan si ay u dheefshiido - u badbaadi si ay ula qabsadaan kulaylka. Markaa, badbaadadaadu waa maraq qabow, carpaccios, kalluunka dufanku ku yar yahay, khudaarta la shiiday.
Cab biyo badan oo qabow, ha cabbin qaxwo kulul ama shaah. Waa la doorbidi karaa inay jiraan cabitaano sonkor leh oo yar - sonkortu waxay kicisaa rabitaanka cuntada oo waa la qabatimo.