Sida loo qaboojiyo champignon jiilaalka: talooyin waxtar leh

Boqoshaada Champignon waxaa inta badan isticmaala haween badan oo guriga ka mid ah habka diyaarinta suxuunta delicious. Si kastaba ha ahaatee, helitaanka alaabtan mar walba ma fududa, mararka qaarkoodna waa qaali. Si aad guriga ugu haysato boqoshaadan caafimaad iyo dhadhan fiican leh wakhti kasta oo sanadka ah, ogow sida loo qaboojiyo boqoshaada guriga.

Suurtagal ma tahay in la qaboojiyo boqoshaada champignon cusub: xeerarka iyo talooyinka

Ma adka in la sameeyo diyaargarowgan oo kale, si kastaba ha ahaatee, ka hor inta aanad dooran cunto karinta saxda ah, akhri qaar ka mid ah sharciyada iyo talada khabiirada ee ku saabsan sida loo qaboojiyo champignons guriga si aysan u lumin dhadhanka oo aan waxyeello u geysan jidhka.

Hubi inaad tixgeliso talooyinkan waxtarka leh:

• Boqoshaada la qaboojiyey waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha -18 illaa hal sano, haddii boqoshaada aan horay loo daaweynin kulayl.
• Midho hore loo shiilay ama la kariyey ayaa lagu kaydiyaa qaboojiyaha wax aan ka badnayn 8 bilood.
• Boqoshaada barafaysan waa in aan la dhalaalin oo dib loo qaboojinin. Marka la eego qaanuunkan, waxaa habboon in marka hore la kala gooyo qaybo ka mid ah baakado ama weel gaar ah.
• Si aan loogu xadgudbin nolosha shelf ee alaabta la qaboojiyey, warqad dhejis ah oo leh taariikhda badeecada la geliyey qaboojiyaha waa in lagu dhejiyaa baako kasta.
• Waxaad barafaysan kartaa boqoshaada cusub oo dhan ama waxaad gooyn kartaa qaybo.

Suurtagal ma tahay in lagu qaboojiyo boqoshaada ceeriin qaboojiyaha?

Haddii aadan aqoon sida loo qaboojiyo boqoshaada champignon, akhri xeerarka diyaarintooda.

Habka diyaarinta badeeco cusub ee qaboojinta waa sida soo socota:

Kahor intaadan ku qaboojin champignon qaboojiyaha, tixgeli tilmaantan muhiimka ah.

Haddii aad rabto inaad ilaaliso qaabka soo jiidashada leh ee boqoshaada, ku qabooji badeecada sabuuradda - oo dhan ama jarjar xaleef.

Waxaa jira hal digtoonaan marka baraf laga dhigo boqoshaada.

Waxaa la og yahay in lagu taliyay in la qaboojiyo hilibka iyo kalluunka ma aha heerkulka qolka, laakiin qaboojiyaha, haddii kale alaabtu waxay lumin doontaa dhadhankeeda iyo sifooyinka faa'iidada leh.

Mushrooms uma baahna in la dhalaaliyo dhammaan, waa in loo isticmaalo habka karinta foomka barafaysan.

Dumar badan oo aan khibrad lahayn ayaa xiiseynaya inay suurtogal tahay in la qaboojiyo champignon cayriin. Boqoshaadaan inta badan waxaa la goostaa cusub.

Sidee si habboon loo qaboojiyaa boqoshaada oo dhan?

Sidee si habboon loo qaboojiyaa dhammaan champignons cusub adoon u gooyn qaybo yaryar? Marka ugu horeysa, si aad u qaboojiso boqoshaada oo dhan, waa inaad doorataa muunado cusub iyo kuwo yaryar oo nadiif ah.

Raac cuntadan sawirka ah si aad u samayso champignon barafaysan:  

1. Ka dib diyaarinta boqoshaada, marka la dhaqo, la nadiifiyo oo la qalajiyo, waxaa lagu dhejiyaa bacaha waxaana lagu dhejiyaa qaboojiyaha.
2. Haddii qaboojiyahaagu leeyahay qaab turbo-freeze ah, dhaqaaji 2-3 saacadood, oo waxaad barafaysan kartaa boqoshaada oo dhan waqti gaaban gudaheed.

Goynta champignon ee jiilaalka: barafaysan oo leh taarikada

Goynta champignon ee xilliga qaboobaha ee qaabka taarikada qaboojinta waa hab wanaagsan oo loogu diyaariyo alaabta si loogu isticmaalo habka wax lagu kariyo ee ku salaysan boqoshaada. Mushrooms barafaysan ee saxannada waxay ku habboon yihiin samaynta maraqa iyo suxuunta dhinaca.

Raac habkan aad ku goosanayso champignon la qaboojiyey:

1. Diyaari boqoshaada cusub oo xooggan. Ku raaci biyo socda hoostooda, ka saar dhammaan qashinka, ku xoq meelaha mugdiga ah mindi.
2. Nadiifi furka iyo jirida boqoshaada.
3. Adigoo isticmaalaya mindi dhuuban oo fiiqan, googooy boqoshaada oo ay weheliso lugta taarikada khafiifka ah.
4. Ku dheji u10buXNUMXbplates la jarjaray oo nadiif ah, tuwaal qalalan, waffle ama tuwaal terry ayaa ku habboon tan. U dhaaf daqiiqadaha XNUMX si ay u galaas biyaha.
5. Ku faafi filimka wax lagu dhejiyo ee looxa goynta, ku dheji uXNUMXbuXNUMXbplates oo boqoshaada la jarjaray oo dusheeda ah, iyaga oo isku dhejinaya midba midka kale.
6. U dir qaboojiyaha dhowr saacadood.
7. Kadibna boqoshaada barafaysan ku wareeji bacaha qaybo yaryar.
8. Looma baahna in la dilo boqoshaada ka hor intaadan karinin, kaliya ku dar saxanka.

Champignons la qaboojiyey ka dib karkarinta

Waxaad barafaysan kartaa champignon jiilaalka ma aha oo kaliya cayriin, laakiin sidoo kale la karkariyey. Sida loo qaboojiyo champignon jiilaalka ka dib karkarinta hordhaca ah?

Wax walba waa mid aad u fudud:

1. Boqoshaada diiray waa in lagu rusheeyaa biyo karkaraya, waxoogaa milix ah oo la karkariyey 10 daqiiqo.
2. Dabadeed champignon-ka la kariyey waa in lagu dhex tuuraa qaboojiyaha si biyaha looga saaro.
3. Jar boqoshaada la qaboojiyey.
4. Kadibna waxay u baahan yihiin in wax yar la qalajiyo adoo ku kala bixinaya warqad ama tuwaal maro ah.
5. Mushrooms waxa lagu goglay weel oo la qaboojiyey.

Champignons shiilan oo barafaysan

Waxaad barafaysan kartaa boqoshaada champignon la shiilay.

U dub sida caadiga ah:

1. Dooro muunadaha ugu cusub uguna xoogan
2. Kadibna ku shub khudaarta 10 daqiiqo biyo diirran si maqaarka sare si fiican u jilciyo oo qashinka iyo wasakhda kale si fudud looga saaro.
3. Kadib, adoo isticmaalaya mindi dhuuban, si taxadar leh uga saar maqaarka daboolka, gooyay qaybta hoose ee lugta, kaas oo boqoshaada ay la xiriirto dhulka.
4. Si khafiif ah ugu tirtir champignon-yada la diiray oo la dhaqay warqad ama tuwaal maro si aad qoyaanka uga saarto.
5. Mushrooms jarjar xabadaha yar yar ama xaleef khafiif ah.
6. Ku shub qadar yar oo saliid ah digsi shiilan oo kulul, ku rid boqoshaada oo shiil ilaa dareeruhu si buuxda u uumi baxo.
7. Boqoshaada la shiilay ee la qaboojiyey waxaa lagu baakadeeyay bacaha waana la qaboojiyey.

Faa'iidada goosashada jiilaalka noocan oo kale ah waa in aysan u baahnayn daaweyn kuleyl ah oo dheeraad ah, waa ku filan oo kaliya in la dilo, diiriyo oo la cuno. Waxa kale oo aad ku dari kartaa badeeco shiilan cuntooyinka kale ee macaan.

Sida loo qaboojiyo boqoshaada champignon maraq

Haddii aad diyaarinayso champignons la kariyey, ma daadin kartid maraq likaha, laakiin sidoo kale ku qabooji karinta suxuunta delicious ee jiilaalka. Sida loo qaboojiyo boqoshaada champignon guriga oo leh maraq?

Si tan loo sameeyo, raac tilmaamahan tallaabo-tallaabo:

1. Boqoshaada la diyaariyey - la dhaqay, diiray oo jarjar qaabka iyo cabbirka la rabo, kariyo ilaa inta jilicsan.
2. Ka saar digsiga shooladda oo u dhaaf inay ku qaboojiyaan maraq.
3. Ka dibna qaado weelka, bacda geli si ay cidhifkeedu u dhaafaan dhinacyada weelka.
4. Ku shub maraq oo ay la socdaan champignons la kariyey oo u dir qaboojiyaha.
5. Ka dib marka la qaboojiyo, ka saar maraq oo ah qaabka briquette oo ay weheliso bacda weelka, xidh oo u dir briquette si loogu kaydiyo qaboojiyaha.

Cuntada lagu qaboojiyo champignon jiilaalka ka dib marka la shido

Haddii aad go'aansato inaad isticmaasho habka lagu qaboojinayo champignon ceeriin xilliga qaboobaha, marka hore waa in la nadiifiyaa. Blanching waxay kuu ogolaaneysaa inaad sare u qaaddo midabka champignon cusub, qaabdhismeedkooda iyo dhadhanka alaabta. Intaa waxaa dheer, habkan daaweynta kulaylka hordhaca ah waxay nadiifisaa champignons ka wasakhda intii suurtagal ah.

Si aad ugu diyaariso boqoshaada jiilaalka adigoo ku qaboojinaya baraf horudhac ah, waxaad u baahan doontaa digsi weyn.

Raac nidaamkan si aad u nadiifiso champignon si ay u qaboojiso xilliga qaboobaha:

1. Ku shub biyo digsiga heerka 5 litir 1 kg ee boqoshaada. Dab saar.
2. Inta ay biyuhu kululaanayaan, diyaari boqoshaada. Dhaq iyaga, ka saar maqaarka, googooyaa qaabka iyo cabbirka aad u baahan tahay.
3. Isla markii ay biyuhu karkaraan, ku shub boqoshaada la jarjaray digsiga oo sug inta ay mar kale karkarinayaan.
4. Ka dib karkaarka labaad ee biyaha, sug 2 daqiiqo oo kale, ka dibna ka saar digsiga kuleylka, ku cadaadis shaandho.
5. Ku rid boqoshaada biyo qabow si aad u qaboojiso. Mar kale cadaadis, ku rid qaboojiyaha si aad biyaha u daadiso. Ku diyaari weelasha una dir qaboojiyaha si aad u qaboojiso.