Contents
Sida loo koriyo cagaarka dhakhso: 6 siyaabood oo la xaqiijiyay
Waxaa jira rabitaan ah inaad dhadhamiso geedo cusub oo kuu gaar ah, markaa waxba ma joojin doono ninkii beerta ka shaqaynayay. Oo waxaan ku tusi doonaa sida loo sameeyo.
Jiilaal dheer ka dib, fiitamiinno ayaa loo baahan yahay si ka badan sidii hore, dalagyada cagaaran ayaa ah kaaliyayaasha ugu horreeya tan. Waxaa jira dhowr ikhtiyaar si loo dedejiyo koritaanka dhirta fitamiin. Iyo joogitaanka aqalka dhirta lagu koriyo ee kiiskan maahan mid lagama maarmaan ah! Waa kuwan qaar ka mid ah khaladaad nololeed oo waxtar leh khabiirkeenna.
Qoraaga kooxda VK "Miyiga qalaad ee Anastasia Morozova"
Waqtiga ugu wanaagsan ee geedka la beero waa labaatan sano ka hor, haddii aysan markaas ahayn, markaa hadda.
vk.com/exzosad365
1. Isticmaalka khudaarta sanadlaha ah
Xitaa uma baahnid inaad iyaga ku beertid, ikhtiyaarka ayaa ah inaad beerto oo illowdo. Guga, sababtoo ah nafaqooyinka ku urursan rhizomes iyo nalalka, waxay bilaabaan marka hore. Ugu horrayn, khudaarta soo noqnoqota waxaa ka mid ah basasha kala duwan: basbaaska, mawduuca, slime-ka, qoyska badan, toon duurjoogta ah, iwm Iyo sidoo kale roodhida, katran, sorrel, malayga… Cagaarka dhadhan kasta! Sidoo kale, geedo basbaas leh - reexaanta, liin dhanaanta iyo lovage ayaa kaa caawin doonta la -tacaalidda fitamiin yaraanta. Dhammaantood waa kuwo qabow u adkaysan kara, oo "toosi doona" xilli hore kuwa kale, kama cabsan doonaan dhaxan soo noqnoqota iyo qabowga gu'ga. Haddii aad gebi ahaanba adkaysan kari weydo, ka dib marka barafku dhalaalo, waxaa habboon in sariiraha lagu daboolo bireed, tani waxay dardar gelin doontaa hawsha toban maalmood oo kale.
Iyo gourmets -ka, waxaad ku talin kartaa inaad dhulka ku dhejiso karootada iyo xididdo yar. Kuma ciin karaan ciidda, laakiin cagaarka ayaa bixiya mid hore iyo fiitamiin.
2. Ku daboolida bireed
Nidaamku sidoo kale wuxuu ku habboon yahay dalagyada sannadlaha ah - kululaynta ciidda waxay dardar gelisaa koritaanka dhirta, iyadoon loo eegin nooca ay yihiin. Laakiin waxaad u baahan tahay inaad dejiso oo diyaariso beerta dayrta. Sannadlaha, dalagyada qabow u adkaysta ayaa ugu habboon miiska guga hore: dhir, salaar, iniin khardal, dill iyo koryander.
Kahor beeritaanka, dhir ayaa lagu qooyay biyo kulul (ma aha biyo karkaraya!) Ka dib marka biyuhu qaboobaan, miraha waa in loo wareejiyaa maro oo lagu ridaa qaboojiyaha muddo toddobaad ah si ay u adkaadaan. Tani waxay gacan ka geysan doontaa in la helo geedo shan maalmood gudahood ka dib marka la beero.
Isticmaalka noocyada hore ee cagaarka ayaa dedejin doona goosashada ugu horreysa 10-14 maalmood. Tusaale ahaan: muddada celceliska salaarku korayo waa qiyaastii 40 maalmood, iyo noocyo hore oo bislaaday ayaa kugu farxi doona cagaarka cusub dhammaadka toddobaadka labaad ka dib marka la beero.
Ma rabtaa inaad sii dardar geliso hawsha xitaa ka sii dheer? Markaas geedo salaar ah waa in lagu beeraa daaqadda daaqadda oo lagu beeraa bil ka hor intaan dhulka lagu beerin. Koritaanka caadiga ah ee beerta, salaarku wuxuu u baahan doonaa heerkul ku dhow + 20 °. Tani way fududahay in la gaaro haddii aad isaga u samayso aqalka-yar-yar-yar oo laga soo saaro filimka, oo lagu xardhay qaansooyinka.
3. Isticmaalka sariiraha kor loo qaaday, diiran
Tani waxay sidoo kale gacan ka geysan doontaa dedejinta koritaanka cagaarka. Si sariirta si sax ah ugu diirnaato, inta dhismihiisa socdo, ma aha oo kaliya dheecaan, laakiin sidoo kale digada ayaa la dhigaa dhulka hoostiisa. Marka uu qudhmo, kulayl ayaa la abuuraa, heerkulka ciiduna wuxuu ka sarrayn doonaa 6-8 ° marka loo eego sariirta beerta caadiga ah. Taariikhaha beeridda waxaa loo beddelaa si waafaqsan. Ha iloobin in “nolosha shelf” ee sariirta diirran ay xaddidan tahay-badiyaa 3-4 sano, inta ay arrinta organic ku taal salka sariirta ay leedahay waqti ay kulayl badan yeelato.
4. Isbeddelka qaab -dhismeedka carrada
Sariir diirran miyaa? Dhib malahan. Haddii aad ku leedahay ciid ciid ciid ah goobtaada, markaa waxay u kululaan doontaa si ka dhakhso badan dhoobada. Si loo hagaajiyo qaab -dhismeedka ciidda, waxaad isticmaali kartaa ciid caadi ah iyo qalab casri ah, perlite iyo vermiculite. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa fiber qumbaha, waxay leedahay sifooyin isku mid ah, laakiin waxay awood u leedahay inay suusho, run ahaantii, inay noqoto mid dabiici ah. Cilladaha, kaliya qiimaheeda aadka u sarreeya ayaa la wici karaa.
5. Ku waraabinta biyo diirran
Biyaha diirran inta lagu jiro waraabka ayaa sidoo kale soo dhoweyn doona goosashada. Ma badna, laakiin shan maalmood waxaad hubaal ahaan ku guuleysan doontaa qabowga. Si taas loo sameeyo, waxaa wanaagsan in biyaha lagu kaydiyo fuustooyin midabkoodu mugdi yahay oo la waraabiyo galabtii markay qorraxdu kululaato.
6. Ku diyaarso beerta khudaarta daaqadda daaqadda
Oo haddii aysan jirin beer khudaar ah oo aan la sii saadaalin, laakiin waxaad rabtaa uun cagaar aan loo dulqaadan karin? Waxaan ku kori doonaa daaqadda daaqadda! Waxyaabaha qaarkood waa suurtogal xitaa dhul la'aan - galaas biyo ah ayaa ku filan dhirta qaarkood.
Runtii xitaa way ka sahlan tahay microgreens marka loo eego kuwa caadiga ah. Ka dib oo dhan, miraha khaaska ah looma baahna: waxay noqon kartaa xididdo, kaabash, digir, iyo isbinaajka ... Habeennada (yaanyada, basbaaska iyo ukunta) mooyee. Waxaa lagu beeri karaa ciidda iyo hydrogel labadaba, isbinaajana guud ahaan waxaa lagu abuuri karaa baaquli ka mid ah dhowr lakab oo go '. Heerka koritaanku sidoo kale waa mid hufan-7-12 maalmood ka dib waxaa suurtogal ah in la gooyo dalagga. Looma baahna labis sare - dhirtu waxay isticmaashaa kaydka ku ururay iniinta. Dalagyada noocan ahi ma haystaan waqti ay ku xanuunsadaan: muddo aad u gaaban oo u dhaxaysa biqilka iyo goosashada. Ku habboon caajiska!
Haddii aad rabto inaad dhadhamiso geedo cusub oo kuu gaar ah, markaa wax baa joojin doona ninkii beerta ka shaqaynayay. Dhiirranaan, iyo goosashadu ma dheeraan doonto!