Inta lagu jiro fasaxyada sanadka cusub, gaar ahaan aad bay u farxad badan tahay inaad ku raaxaysato fasax taxadar la'aan ah. In kasta oo aynu ku faraxsannahay, oo dhadhaminayna raaxaysiga gastronomic, beerku waa inuu u shaqeeyaa si aan joogsi lahayn. La yaab maaha in fasaxyada dheer ee lagu qanco aysan dhaafin iyada oo aan raad la helin. Khubarada Evalar waxay wadaagaan talooyinkooda ku saabsan sida looga caawiyo beerka inuu la qabsado culeysyada kordhay oo uusan ka bixin nidaamka.
Madadaalo sabab u ah
Dabcan, dharbaaxada ugu weyn ee beerka waxaa sababi kara cashada sanadka cusub oo leh wax badan oo kaloriin sare leh iyo webiyada khamriga. Dad badan ayaa maalin ka hor aad gaajooday, si ay hadhow ugu raaxaystaan iidda, iyagoo illoobay wax kasta oo dunida yaal. Tani waa qaladka ugu weyn, kaas oo laga yaabo inay ka buuxdo cawaaqib xun, gaar ahaan beerka.
Waxaa lagu talinayaa in la diyaariyo cunto fudud oo ah salad qudaar khafiif ah ama rooti galley ah oo leh jeex naas digaag ah dhowr saacadood ka hor iidda soo socota. Ilaa nus saac, cab koob biyo diirran leh jeex liin ah. In kasta oo aanay fududayn, isku day inaadan ku dhicin imtixaanno aan la tirin karin. Waxaad ku dhejin kartaa dhammaan saladhyada saxanka, laakiin maaha in ka badan hal qaado markiiba. Cuntooyinka dufanka leh ee culus ee beddelka leh oo ay ku jiraan dhir cusub oo badan, korayander, iyo dill. Isku day inaadan ku qaadin hilib sigaar cabbin - door bidayso hilibka doofaarka ama duubka hilibka. Way fiicantahay in la iska dhaafo pickles basbaaska leh oo door bidaaya khudaarta cusub. Aad uga taxaddar mac-macaanka. Haddii aad rabto wax macaan, waxaad cuntaa tangerines, canab badhkiis, ama in yar oo iniin rummaan ah. Oo kaydi keega isbuunyada leh kareemka Darwishka ee xaflad shaaha qoyska wakhti kale.
Waxaa laga yaabaa in baaritaanka ugu muhiimsan ee beerka uu yahay khamriga. Halkan waxaa si gaar ah muhiim u ah in la muujiyo dhexdhexaadnimo iyo taxaddar. Si kastaba ha ahaatee, ha cabbin aalkolo xooggan oo leh cabitaano macaan leh. Cocktail noocan oo kale ah waa waxa ugu xun ee aad ka fikiri karto beerka. Cab cabitaannada khudradda, compotes, casiirka khudradda ama biyaha macdanta oo aan lahayn gaas. Koob shaah cagaaran ah oo malab leh ayaa noqon doona dhamaadka ugu fiican ee casho macaan.
Xulafada ugu weyn ee beerka
Si aad fasaxyada uga dhigto mid sahlan oo u fudud beerka, waxaad u baahan tahay inaad caawiso. Ujeedadaas awgeed, dheellitirka cuntada ayaa ku habboon, kaas oo ilaaliya oo soo celiya beerka, isaga oo ka caawinaya inuu si fiican u guto shaqadiisa qaab degdeg ah. Waxaa ka mid ah, "Hepatrin" oo ka socda shirkadda "Evalar" ayaa si weyn loo yaqaan. Faa'iidada ugu badan ee laga helo waxaa la heli karaa haddii loo qaato ka hortag ka hor fasaxyada, inta lagu jiro xafladda lafteeda, iyo daruuri in muddo ah ka dib si loo sii xoojiyo natiijada.
"Hepatrin" waa diyaargarow 100% dhir ah. Waxay ka kooban tahay isku-dhafan si fiican loo doortay oo ka kooban saddex qaybood oo waaweyn oo asal dabiici ah. Yamaaruggii caanaha waxaa loo yaqaanaa antioxidant dabiici ah oo awood leh oo hagaajiya oo xoojisa unugyada beerka dhaawacan. Intaa waxaa dheer, waxay ka ilaalisaa saamaynta sunta. Qaybta labaad ee muhiimka ah waa artichoke. Waxay kicisaa soo saarista xameetida waxayna siinaysaa viscosity wanaagsan. Tani aad ayey muhiim u tahay, sababtoo ah waa xaniinyo kicinaya shaqada mindhicirrada iyo beeryarada. Isla mar ahaantaana, artichoke waxay ka caawisaa inay ka saarto sunta jirka. Qodobka saddexaad ee qiimaha leh ee isku-dhafka shoogga waa lecithin. Waxay ka tirsan tahay fosfoolipids, "blocks dhis" oo ka kooban beerka. Ma aha oo kaliya inay u adeegaan sida nooc ka mid ah hubka, laakiin sidoo kale waxay qabtaan shaqo ilaalin gaar ah, taas oo ah, waxay u gudbaan walxaha waxtarka leh ee gudaha unugyada waxayna xannibaan kuwa waxyeellada leh. Ilaalinta dhamaystiran sida saxda ah waa waxa beerku u baahan yahay inta lagu jiro fasaxyada.
Shaqada soo celinta ayaa socota
Dhexdhexaad iyo taxaddar ayaa loo baahan doonaa maalmaha soo socda, sababtoo ah fasaxyadu way dheeraan doonaan. Ha ku degdegin subaxdii si aad u soo qaadato hadhaagii cashada ciida. Beerka weli diyaar uma aha tan. Quraac dhexdhexaad ah oo leh jiis cariish ah, kefir ama caano fadhi aan la macaanayn ayaa soo celin doonta dareenkeeda. Waxaad ku dari kartaa laamo yar iyaga. Waxay u shaqeeyaan sidii isbuunyo, iyagoo nuugaya oo ka saaraya walxaha waxyeelada leh ee jirka. Boorashka ayaa sidoo kale faa'iido u yeelan doona beerka, gaar ahaan marka lagu daro miraha la qalajiyey, nuts iyo malab.
Toddobaadka oo dhan, ku tiirsan khudaarta darayga ah, gaar ahaan qoyska cruciferous: brokoli, tufaax, Chinese iyo Brussels sprouts, isbinaajka, bagalka iyo dabocase caleen. Maalin ka mid ah, ma dhibayso in la diyaariyo maalin soonka. Ku dar qamadi aan lahayn milix iyo xawaash, waxyaabaha caanaha khamiirsan, khudaarta darayga ah ee aad ugu jeceshahay iyo miraha ku jira liiska. Oo xitaa si fiican u diyaari salad detox ah "Panicle". Shabaggeedii 400 g oo ah xididdo ceeriin, karootada iyo kaabajka, xilli leh 2 qaado oo saliid ah ama labeen dhanaan. Waxaad ku dari kartaa tufaax iyo geedo cusub halkan. Cun saladkan maalinta oo dhan oo ku beddel shaaha cagaaran.
Way fiicantahay in lagu beddelo qaxwada leh chicory caano, iyo halkii shaaha madow ee caadiga ah, cab faleebo sinjibiil ah. Waxa loo sameeyaa si fudud. Ku shub 1 qaado oo xidid sinjibiil ka daadi 200 ml oo biyo kulul, ku dar liin iyo malab dhadhan. Ku dhaaf faleebada ilaa 10 daqiiqo hoos maraqa, cadaadis oo cab calool madhan nus saac cuntada ka hor.
Iyo tan ugu muhiimsan. Inta lagu jiro fasaxyada sanadka cusub, ha joojin qaadashada "Hepatrin". Waxay si weyn u dedejin doontaa habka nadiifinta beerka iyo soo kabashada dabiiciga ah ee unugyada. Intaa waxaa dheer, waxay ka ilaalin doontaa unugyada saamaynta sunta iyo xagjirnimada xorta ah. Dhammaan tani waxay u oggolaan doontaa beerka inuu si hufan u shaqeeyo oo aan guuldarro lahayn.
Sannadka Cusub waa fasax leh baaxad deeqsinimo leh. Taasi waa kaliya beerka waa inuusan bixin madadaalo aan la xakameynin. Ha iloobin arrintan, adigoo si raaxo leh u fadhiya miis qaali ah. Muuji dareenka saamiga, raac talooyinkayaga fudud oo ku hay "Hepatrin" gacanta, ka dibna dhamaadka marathon dabbaaldegga, beerku wuxuu gaari doonaa xaalad aad u wanaagsan, waxaadna yeelan doontaa kaliya xusuusta ugu fiican.