Sida loo cusbo safafka: cuntooyinka diyaarinta xilliga qaboobaha

Safka cusbada leh waxaa loo tixgeliyaa saxan lagama maarmaanka u ah xafladaha. Waxaa laga soo gadaa dukaamada ama waxaa lagu goostaa jiilaalka guriga. Habka milixdu waa mid gebi ahaanba fudud, haddii aad isku daydo inaad raacdo talooyin iyo xeerar fudud. Sida loo cusbo safafka xilliga jiilaalka si natiijada ugu dambeysa ay uga badato dhammaan waxyaabaha aad filayso?

Si aad uga dhigto boqoshaada inay kuugu farxaan udgoonkooda iyo dhadhankooda, waxaanu bixinaa cuntooyin muujinaya sida loo mili karo boqoshaada safka jiilaalka. Waxaan kuu xaqiijineynaa in jirka miraha uu u noqon doono mid adag oo qallafsan, oo leh caraf la yaab leh oo boqoshaada kaynta ah.

Safafka waxaa loo milixiyaa laba siyaabood: qabow iyo kulayl. Cusbada kulul waxay kuu ogolaaneysaa inaad isticmaasho boqoshaada 7 maalmood ka dib, halka cusbada qabowgu ay sii socoto waqti dheer. Si kastaba ha ahaatee, labadan nooc, safafka had iyo jeer waxay noqdaan kuwo udgoon, qallafsan oo dhadhan aan caadi ahayn.

Habka milixdu waa inuu ku dhacaa dhalooyinka, dhaldhalaalka ama weel alwaax ah. Kaydinta bannaan ee jiilaalka waxay ku dhacdaa oo keliya qolal qabow, tusaale ahaan, qolka hoose ee heerkulka +5 ilaa +8 ° C. Haddii heerkulku ka sarreeyo + 10 ° C, boqoshaada waxay isu rogi doontaa dhanaan oo sii xumaanaysaa. Intaa waxaa dheer, weelasha leh saf milix ah waa in si buuxda looga buuxiyaa brine si aysan u noqonin dhanaan. Haddii aysan ku filneyn, markaa la'aanta waxaa lagu sameeyaa biyo qabow oo la kariyey.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Sida loo cusbo safafka xilliga qaboobaha dhalooyinka

Sida loo cusbo safafka xilliga qaboobaha dhalooyinka, halka ilaalinta dhammaan sifooyinka nafaqada ee boqoshaada? Cunto-cunista noocan oo kale ah ayaa hubaal ka farxin doonta qoysaska iyo martida ku soo ururtay miis isku mid ah xilliga qaboobaha. Isku day inaad cunto karis qabow oo toon ah - waad ku farxi doontaa!

• 3 kg oo isku xigta;
• 5 Qod. l cusbo;
• 10 xabo oo toon ah;
• 10 caleemo cherry.

1. Safka cusub ayaa laga nadiifiyaa wasakhda, inta badan jirida waa la gooyaa waxaana lagu shubaa biyo qabow 24-36 saacadood si loo saaro qadhaadhka. Inta lagu jiro wakhtiga qoynta, waa lagama maarmaan in la beddelo biyaha 5-7 saacadood kasta.
2. Dhalooyinka jeermiska leh ee la diyaariyey, dhig caleemaha cherry nadiif ah xagga hoose.
3. Laab safafka qooyay koofiyadaha hoos oo ku saydhaa lakabka milix ah, iyo sidoo kale toonta la jarjaray.
4. Nidaamku waa soo noqnoqda ilaa weelka si buuxda loo buuxiyo, boqoshaada ayaa hoos loo riixaa si aysan u jirin meel bannaan.
5. Ku shub biyo qabow oo la karkariyey, ku xidh daboolka nylon oo u soo bixi qaybta hoose.

30-40 maalmood ka dib, safafka ayaa diyaar u ah isticmaalka.

Sida loo cusbo boqoshaada safafka jiilaalka: cunto karis leh fiidiyoow

Doorashadan cunto karinta ah waa mid fudud, iyo boqoshaada waa udgoon iyo qallafsanaan. Haddii aad rabto, waxaad ku dari kartaa uunsigaaga ama xawaashkaada cuntada.

[ »]

• 2 kg oo saf ah;
• 4 Qod. l cusbo;
• 1 st. l. abuurka dill;
• 1 qaado oo ah miraha koryander;
• 10-15 caleemaha currant madow.

1. Ku shub safafka la nadiifiyey oo la dhaqay biyo qabow oo ka bax 12-15 saacadood, ama 2 maalmood haddii boqoshaada ay aad u qadhaadh yihiin.
2. Ku rid caleemaha currant nadiif ah suxuunta dhaldhalaalka ah ee la diyaariyey.
3. Marka xigta, boqoshaada koofiyadaha hoos u dhig oo ku saydhaa wax yar oo milix ah.
4. Dusha sare ku daadi abuurka dill iyo koryander, ka dibna mar labaad lakabka boqoshaada.
5. Markaad dhammayso dhammaan safafka habkan, dhig caleemaha currant leh lakabka ugu dambeeya, ku dabool saxan, hoos u riix culeys oo u bixi qaybta hoose.
6. 20 maalmood ka dib, marka boqoshaada ay sii daayaan casiir, ku rid dhalooyinka jeermiska, hoos u riix si aysan u jirin wax faaruq ah oo ku xir daboolka nylon.

Boqoshaada si buuxda ayaa loo mili karaa 20 maalmood ka dib waxayna diyaar u noqon doontaa in la cuno.

Waxaan bixinaa muuqaal muuqaal ah oo ku saabsan sida loo cusbo safafka xilliga qaboobaha ee hab qabow:

[ ]

Sida loo cusbo safafka jiilaalka hab kulul

Haddii aysan jirin wakhti dheer oo qoyan ama waxaad u baahan tahay inaad si dhakhso ah u kariso boqoshaada, ka dibna isticmaal cusbo kulul.

[ »]

• 3 kg oo isku xigta;
• 5 Qod. l cusbo;
• 1 tbsp. l. iniin khardal ah;
• 4 caleemaha cawska;
• 5 xabo oo toon ah.

Sideed ugu cusbayn kartaa boqoshaada jiilaalka si kulul?

Sida loo cusbo safafka qorfaha loogu talagalay jiilaalka

Doorashada labaad ee safafka milixda ee kulul waxay ku lug leedahay kordhinta ulaha qorfe. Dhadhanka cajiibka ah iyo udgoonka saxanka ayaa rafcaan u noqon doona dhammaan qaraabadaada iyo martida lagu martiqaaday.

• 2 kg oo isku xigta;
• 1 L oo biyo ah;
• 70 g oo cusbo ah;
• 4 caleemaha cawska;
• 1 qori qorfe ah;
• 4 koob oo bur ah;
• 7 basbaaska madow.

1. Waxaan nadiifineynaa safafka, ku karkari biyo cusbo leh ilaa 20 daqiiqo, si joogto ah uga saar xumbada, oo daadi.
2. Ka dib marka la buuxiyo biyaha laga soo qaado cuntada, isku kari ilaa 5 daqiiqo.
3. Waxaan soo bandhigeynaa dhammaan dhir udgoon iyo dhir udgoon, kariyo kulayl yar 40 daqiiqo.
4. Waxaan u qaybineynaa boqoshaada dhalooyinka, ku shub brine kulul oo la miiray, dabool dabool oo si buuxda u qabooji.
5. Waxaan ku xireynaa dabool adag oo naylon ah oo u soo saara qaybta hoose.

Inkasta oo 2 toddobaad ka dib boqoshaada ay diyaar u yihiin inay wax cunaan, heerka ugu sarreeya ee salinity wuxuu dhici doonaa oo keliya maalinta 30-40aad. Cunto fudud oo dhinaca wanaagsan ah ayaa noqon doonta baradho shiilan ama saxan hilib ah. Markaad u adeegto, boqoshaada waa la dhaqaa, lagu tuuraa qaboojiyaha, ku rid baaquli saladh oo la jarjaray oo la jarjaray, dhir ama dill, iyo sidoo kale saliid saytuun ah ama khudradda.

Waxaan ku siinaynaa inaad daawato fiidiyoow ku saabsan sida loo mili karo boqoshaada safka jiilaalka ee hab kulul: