Xataa xanuunka macaanka berde waxay caawisaa (si toos ah, sababtoo ah waxay ka kooban tahay glucose badan). Ugu yaraan, saynisyahano Mexico ah (iyo dhakhaatiirta Mexico oo isku mar ah iyaga) ayaa hubaal ah tan: marka loo eego xogtooda, berde ayaa faa'iido u leh nooca XNUMX ee sonkorowga, sababtoo ah waxay dejisaa sonkorta dhiigga.
Berde waxa ay ka hortagtaa in sonkorta lagu liqo cuntada in loo beddelo baruur. Sidaa darteed, waxaa si gaar ah loogu talinayaa cuntooyinka kolestaroolka hooseeya. Laakiin awooddan "ka-hortagga dufanka" ee berde ma ahan mid waxtar u leh kuwa kormeeraya miisaankooda. Dabcan, berde aad ayay ugu badan tahay kalooriyooyinka (), laakiin waxay leeyihiin fiber badan, taas oo ka hortagaysa in cuntada dheeriga ah la dhigo oo ay kharribto shaxanka. Markaa berde ayaa lagu dhawaaqi karaa macmacaan ku habboon miisaanka luminta.
Iyo quraac cajiib ah oo loogu talagalay kuwa aad uga fogaaday khamriga maalin ka hor. Haa, berde ayaa kaa caawin kara in la xakameeyo calaamadaha lallabbo, harraad, af qallayl iyo nacaybka adduunka kugu xeeran. Sababtoo ah, waxyaabo kale, berde waxa uu awood u leeyahay in uu inyar ka farxiyo: oo dhan waxaa sabab u ah xaqiiqda ah in ay ka kooban tahay wax badan, taas oo la'aanteed raaxada maskaxeed ee qofka caafimaadka qaba waa mid aan macquul ahayn.
Oo weliba waxaa jira tiro badan oo berde ah. Sidaa daraadeed quraacdaada ku kala duwanaansho berde (oo lagu daro jiis basbaas leh ama jiis aan khamiir lahayn oo leh dhir udgoon) waxay u qalantaa maaha oo kaliya in la gooyo, laakiin dhammaan xilliga "berdaha" oo dhan.
Haddii aad cuntid berde, laakiin aad weli awoodin inaad kala tagto, diir oo mari saxarka wajigaaga. Qalabka antioxidant-ka iyo dib-u-soo-nooleynta ee berde ayaa loo adeegsadaa alaabada qurxinta casriga ah, iyo guusha: markaa maxaad u tagtaa qashinka ?!