Kiwi, ama gooseberry Shiinaha, waxaa ku jira isku dhafka ugu fiican ee fiitamiinada iyo macdanta kuwaas oo faa'iido badan u leh haweenka uurka leh iyo ilmaha uurka leh.
Description
Kiwi waa midhaha geed canab ah oo weyn oo alwaax ah oo u dhashay Shiinaha, halkaas oo uu ka baxo duurjoogta. Sidaa darteed, midhahan waxa kale oo loo yaqaan gooseberry Shiinaha. Magaca kiwi wuxuu ka yimid naanaysta dadka deggan New Zealand (waxa loogu yeero New Zealanders), maadaama New Zealand ay ahayd waddankii markii ugu horreysay si xooggan loogu beeray kiwi.
Kiwi waxa uu leeyahay maqaar dhuuban, bunni, timo leh oo daboolaya hilib sumurud cagaaran oo casiir leh oo ka kooban iniin yar oo madow oo la cuni karo oo ku wareegsan xudunta casiir leh oo cad. Maaddada saxarka waa cufan ilaa midhaha ay si buuxda u bislaadaan, ka dibna noqdaan kuwo jilicsan oo casiir leh. Dhadhanku wuu kala duwanaan karaa macaan ilaa dhanaan.
Dhammaan qaybaha kiwi waa la cuni karaa, oo ay ku jiraan maqaarka, inkastoo qofna uusan jeclayn. Saxarka Kiwi waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo casiir macaan oo macaan leh.
Qiimaha nafaqada
Tilmaamaha ugu muhiimsan ee nafaqada ee kiwi waa maadada gaarka ah ee fitamiin C, kaas oo xitaa aad uga badan midhahan marka loo eego liin iyo liin. Kiwi waxaa ka buuxa nafaqooyin kale oo faa'iido leh, oo ay ku jiraan fiitamiinada A iyo E, folic acid, potassium, copper, iron iyo magnesium, iyo sidoo kale calcium iyo fosfooraska. Kiwi waxa ku jira xaddi aad u badan oo fiber milmay iyo mid aan milmi karin.
Maadaama geedkan uu aad ugu adkaysanayo dulinnada, kiwifruit-ka lagu iibiyo suuqa ayaa inta badan ka xor ah sunta cayayaanka iyo walxaha kale ee la midka ah.
Faa'iidada caafimaadka
Sifooyinka bogsashada ee kiwi waxay inta badan la xidhiidha maadada aadka u saraysa ee fiitamiin C. Dhammaan fiitamiinada iyo macdanta kale ee saamiga saxda ah waxay ka dhigaan midhahan mid aad u faa'iido leh cuduro badan.
Dhiig-yaraan Saamaynta anti-anemic ee kiwifruit waxa loo aaneeyaa maadada sare ee miraha oo ay ka mid yihiin birta, copper, iyo vitamin C. Birta iyo naxaasta ayaa looga baahan yahay isku dhafka hemoglobin, borotiinka laga helo unugyada cas cas kaas oo qaada ogsijiinta jirka oo dhan. Maadada sare ee fitamiin C waxay kordhisaa nuugista birta ee mindhicirka yar ee dhiigga.
Falka Antioxidant. Nafaqooyinka Kiwifruit, oo ay ku jiraan birta, naxaasta, iyo fiitamiinnada C iyo E, waxay leeyihiin sifooyin antioxidant waxayna mas'uul ka yihiin ka takhalusidda xag-jirrada xorta ah ee sababi kara gabowga dhicis ah, caabuq, iyo cudurro badan oo qallafsan.
Caafimaadka unugyada isku xidhan. Faytamiin C wuxuu lagama maarmaan u yahay isku dhafka kolajka, sidaas darteed maadada sare ee kiwifruit waxay faa'iido u leedahay caafimaadka unugyada isku xiran, gaar ahaan lafaha, ilkaha, iyo caafimaadka cirridka. Kiwi waxay ka caawisaa ilaalinta sharafta unugyada lafaha kaliya maaha inay dhaqaajiso isku-dhafka kolajka, laakiin sidoo kale iyada oo kor u qaadaysa macdanta (sidaas darteed ka hortagga lafo-jileeca). Saamayntani waxay la xiriirtaa maadada calcium iyo fosfooraska ee kiwi.
Calool istaagid. Iyada oo ay ugu wacan tahay maadada fiber-ka ee xad dhaafka ah, miraha kiwi waxa ay leedahay saamayn calool jilciye dabiici ah oo ka caawisa in ay nadiifiso hab-dhiska dheefshiidka oo ay ka hortagto ama tirtirto cilladaha dheefshiidka.
Bacriminta Mirahan oo qani ku ah fitamiin C iyo antioxidants kale, waxay shahwada ka ilaalisaa dhaawaca hidde-sideyaasha oo sababi kara cilladaha dhalmada. Marka ay labada lamaane isku dayayaan in ay dhalaan ilmo, waxaa muhiim ah in ay si fiican u diyaar garoobaan oo ay wanaajiyaan caafimaadka guud iyaga oo isticmaalaya midhahan fitamiinada leh, kordhinta fursadaha uureysiga iyo kobcinta ubad caafimaad qaba.
Caafimaadka wadnaha. Sababtoo ah maadada potassium ee sarreeya iyo maadada soodhiyamka oo yar, kiwifruit waxay ka caawisaa ilaalinta cadaadiska dhiigga ee xadka caadiga ah waxayna ka hortagtaa hypertension. Intaa waxaa dheer, potassium-ku wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa nidaaminta iyo hagaajinta shaqada wadnaha, halka fitamiin C uu ka caawiyo hoos u dhigista heerka kolestaroolka dhiigga, isagoo ka hortagaya atherosclerosis iyo cudurrada wadnaha.
Nidaamka difaaca. Khudradu waxay aad waxtar ugu leedahay kor u qaadida habka difaaca jirka, si ay uga hortagto hargabka iyo hargabka, iyo sidoo kale cudurrada kale ee faafa iyo bararka.
Murqo xanuun. Kiwifruit waxaa ku jira macdano ay ka mid yihiin magnesium iyo potassium kuwaas oo yareeya daalka murqaha, ka hortagga murqaha murqaha iyo kordhinta xoogga muruqa.
daal maskaxeed. Maaddooyinka magnesium ee sarreeya ee kiwi waxa ay wanaajisaa wax soo saarka tamarta maskaxda, taas oo kordhinaysa feejignaanta iyo yaraynta daalka maskaxda.
Uurka. Intee in le'eg oo kiwi ah maalintii inta lagu jiro uurka waxay kaa caawin doontaa ka hortagga murqaha habeenkii, hagaajinta microcirculation ee lugaha (sidaas darteed ka hortagga xididdada varicose iyo yaraynta bararka addimada), ka hortagga calool-istaagga iyo yaraanta calcium.
Intaa waxaa dheer, maadada sare ee folic acid ee kiwi waxay ka hortagtaa dhacdooyinka cilladaha ee uurjiifka.
Boogaha caloosha. Cunista cuntooyinka hodanka ku ah fiitamiin C waxay gacan ka geysataa dhimista dhacdooyinka boogaha peptic-ga iyo, iyaduna, waxay yaraynaysaa halista kansarka caloosha.
Talooyin
Kiwifruit waa la wada cuni karaa maqaarka ka dib ama la gooyaa xaleef khafiif ah si loo qurxiyo macmacaanka, maraqyada iyo saladhyada.
Si aad u diyaarisid casiir, waxaad u baahan tahay inaad ku diirto midhaha mindi fiiqan, jarjar qaybo yaryar oo ku rid blender. Waxaad ku dari kartaa dhowr dhibcood oo liin ah si aad u siiso dhadhan dheeraad ah. Waxaa si gaar ah faa'iido u leh in la cabbo juuska kiwi quraacda.
Sidoo kale, isku day inaad samayso miraha kiwi smoothies. Kiwi waxay si fiican ula socotaa muuska, cananaaska iyo casiirka tufaaxa.
Attention
Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay u nugul yihiin walxaha qaarkood ee kiwi, sida calcium oxalate, taas oo keeni karta falcelin xun, gaar ahaan carruurta yaryar iyo kuwa qaba dhibaatooyinka kelyaha. Inta badan falcelintan ayaa caadi ahaan ah kuwo fudud.
Waxa kale oo muhiim ah in la xasuusto in khudradda kiwi ay tahay calool-jileec dabiici ah, oo cunista badankeeda ay sababi karto shuban.