Hilibku wuxuu dilay dad ka badan intii hore loo maleeyay

Waxaa jira sababo badan oo looga tanaasulo hilibka. Hilibka waxaa ku jira walxo sun ah oo mas'uul ka ah tiro aad u badan oo dhimasho iyo cudur ah. Isticmaalka hilibka ee joogtada ah wuxuu kordhiyaa halista dhimashada dhammaan sababaha, oo ay ku jiraan cudurrada wadnaha iyo kansarka.

Gabagabadiina waxa ay saynis yahanadu gaadheen natiijo ka soo baxday daraasad federaali ah oo ay sameeyeen iyada oo hoos imanaysa Machadka Qaranka ee Kansarka oo lagu diiwaan galiyay Kaydka Maraykanka ee Daawada Gudaha.

Daraasadu waxay daboolaysay in ka badan nus milyan rag iyo dumar ah oo da'doodu u dhaxayso 50 ilaa 71, waxaanay daraasad ku samaysay cunnadooda iyo caadooyinka kale ee caafimaadka waxyeelada u leh. 10 sano gudahood, intii u dhaxaysay 1995 iyo 2005, 47 rag ah iyo 976 dumar ah ayaa dhintay. Cilmi-baarayaashu waxay shuruud ahaan u qaybiyeen mutadawiciinta 23 kooxood. Dhammaan arrimaha muhiimka ah ayaa la tixgeliyey - isticmaalka khudradda iyo khudradda cusub, sigaarka, jimicsiga, buurnaanta, iwm. Dadka cunay hilib badan - qiyaastii 276 g oo ah casaan ama hilib la warshadeeyey maalintii ayaa la barbardhigay kuwa cunay hilib yar oo cas. - kaliya 5 g maalintii.

Haweenka aadka u cuna hilibka cas ayaa boqolkiiba 20 kor u kacay khatarta ah inay u dhintaan kansarka, halka boqolkiiba 50 ay korodhay khatarta ah inay u dhintaan cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, marka la barbar dhigo dumarka hilibka yar cunay. Ragga hilibka badan cunay ayaa boqolkiiba 22 halis ugu jira inay u dhintaan kansarka halka boqolkiiba 27 ay sare u kacday khatarta ah inay u dhintaan cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga.

Daraasadda ayaa sidoo kale ku jirtay xogta hilibka cad. Waxaa soo baxday in cunista hilibka cad oo kordhay halkii hilibka cas ay la xiriirto hoos u dhac yar oo ku yimid khatarta dhimashada. Si kastaba ha ahaatee, cunista sare ee hilibka cad waxay keenaysaa khatar weyn oo kordhinaysa khatarta dhimashada.

Marka, iyadoo lagu saleynayo xogta daraasadda, 11 boqolkiiba dhimashada ragga iyo 16 boqolkiiba dhimashada haweenka waa laga hortagi karaa haddii dadku ay yareeyaan cunista hilibka cas. Hilibku waxa uu ka kooban yahay dhawr kiimiko oo kansar ah iyo sidoo kale dufan aan caafimaad qabin. Warka wanaagsani waa in dawladda Maraykanku ay hadda ku taliso cunto ku salaysan geedo iyada oo diiradda la saarayo miraha, khudaarta, iyo badarka oo dhan. Akhbaarta xun ayaa ah in ay sidoo kale bixiso kabitaanno badan oo beeraha ah oo hoos u dhigaya qiimaha hilibka iyo dhiirigelinta isticmaalka hilibka.

Siyaasadda qiimaha cuntada ee dawladda ayaa ka qaybqaadanaysa sii xumeynta khataraha la xidhiidha caadooyinka caafimaad-darrada ah sida isticmaalka hilibka. Warka kale ee xun ayaa ah in daraasadda Machadka Qaranka ee Kansarka oo kaliya ay ka warbixiso "khatarta dhimashada ee korodhka ah ee isticmaalka hilibka." Waa in la ogaadaa in haddii cunista hilibka ay dili karto tiro badan oo dad ah, waxay keeni kartaa xitaa dad badan oo xanuun daran. Cuntooyinka dila ama dadka buka waa in aan loo qaadan cunto gabi ahaanba.

Si kastaba ha ahaatee, warshadaha hilibka ayaa u maleynaya si ka duwan. Waxay aaminsan tahay in cilmi-baarista cilmi-baarista aan la sii wadi karin. Madaxa fulinta Machadka Hilibka ee Maraykanka James Hodges ayaa yidhi: "Hilibku waa qayb ka mid ah caafimaadka, cunto isku dheeli tiran, cilmi-baaristu waxay muujinaysaa inay dhab ahaantii bixiyaan dareen ku qanacsanaanta iyo buuxda, taas oo ka caawin karta maareynta miisaanka. Miisaanka ugu fiican ee jirka ayaa wax ka tara caafimaadka guud ee wanaagsan.

Su'aashu waxay tahay haddii ay mudan tahay in la geliyo hal naf oo keliya si aad u hesho qanacsanaan yar iyo buuxda, taas oo si fudud lagu gaari karo in la cuno cunto caafimaad leh - miraha, khudradda, miraha, digirta, lowska iyo miraha.

Xogta cusubi waxay xaqiijinaysaa cilmi-baaris hore: cunista hilibka waxay kordhisaa khatarta ah inuu ku dhaco kansarka qanjirka 'prostate' boqolkiiba 40. Dhowaan ayay ahayd markii waalidiintu ogaadeen in caruurtoodu 60% kor u kacday khatarta ah inay ku dhacaan kansarka dhiigga haddii la quudiyo waxyaabaha hilibka ah sida ham, sausages iyo hamburgers. Khudaartu waxay noolaadaan nolol dheer oo caafimaad qabta.

Dhowaan, cilmi-baaris caafimaad ayaa muujisay in cunnada khudradda si habboon u dheelli-tiran ay, dhab ahaantii, noqon karto doorasho caafimaad leh. Tan waxaa lagu muujiyay daraasad lala yeeshay in ka badan 11 mutadawiciin ah. Muddo 000 sano ah, saynisyahano ka socda Oxford waxay darsayeen saamaynta cunnada khudradda leh ee rajada nolosha, cudurrada wadnaha, kansarka iyo cudurro kale oo kala duwan.

Natiijooyinka daraasaddan ayaa ka yaabiyay bulshada khudradda, laakiin maaha madaxda warshadaha hilibka: "Hallaha cuna waxay u badan tahay inay u dhintaan cudurka wadnaha labanlaab, boqolkiiba 60 waxay u badan tahay inay u dhintaan kansarka, boqolkiiba 30 waxay u badan tahay inay u dhintaan kuwa kale sababaha.”  

Intaa waxaa dheer, dhacdooyinka buurnaanta, oo shardi u ah horumarinta cudurro badan, oo ay ku jiraan cudurrada xameetida, dhiig-karka iyo sonkorowga, ayaa si aad ah ugu hooseeya kuwa raacaya cuntada khudradda. Sida laga soo xigtay warbixin ay soo saartay jaamacadda Johns Hopkins oo ku salaysan 20 daraasadood oo kala duwan oo la daabacay iyo daraasado qaran oo ku saabsan miisaanka iyo habdhaqanka cunista, dadka Maraykanka ah ee da 'kasta, kooxaha jinsiga iyo jinsiyadaha ayaa sii buuran. Haddii isbeddelku sii socdo, 75 boqolkiiba dadka qaangaarka ah ee Mareykanka waxay noqon doonaan kuwo cayilan marka la gaaro 2015.

Hadda waxa ay noqotay ku dhawaad ​​caado in la cayilo ama cayil. Hadda ka hor, in ka badan 80 boqolkiiba dumarka Afrikaan Ameerikaanka ah ee da'doodu ka weyn tahay 40 jir ayaa miisaankoodu sarreeyo, iyada oo 50 boqolkiiba ay ku dhacaan qaybta cayilka. Tani waxay ka dhigeysaa inay si gaar ah ugu nugul yihiin cudurrada wadnaha, sonkorowga iyo noocyada kala duwan ee kansarka. Cunto khudradeed dheellitiran ayaa laga yaabaa inay jawaabta u noqoto buurnida faafa ee Maraykanka iyo waddamo kale oo badan.  

Kuwa xaddidaya xaddiga hilibka ee cuntadooda sidoo kale waxay leeyihiin dhibaatooyin kolestarool oo yar. Machadyada Qaranka ee Caafimaadka Maraykanku waxay daraasad ku sameeyeen 50 khudaar ah waxayna ogaadeen in khudradda ay nool yihiin waqti dheer, ay si aad ah uga hooseeyaan heerarka cudurrada wadnaha oo aad uga hooseeya heerarka kansarka marka loo eego Maraykanka cunista. Sannadkii 000, Joornaalka Ururka Caafimaadka Maraykanka ayaa sheegay in cuntada khudradda ay ka hortagi karto 1961-90% cudurrada wadnaha.

Waxa aan cunno ayaa aad muhiim ugu ah caafimaadkeena. Marka loo eego Ururka Kansarka Mareykanka, ilaa 35 boqolkiiba 900 oo kansar oo cusub oo sanad walba laga helo gudaha Mareykanka waa laga hortagi karaa iyadoo la raacayo habraaca cuntada ee habboon. Cilmi-baaraha Rollo Russell waxa uu qoraalkiisa ku qoray aadamiga kansarka: “Waxaan ogaaday in shan iyo labaatan waddan oo ay dadka badankoodu hilibka cunaan, sagaal iyo toban uu ku dhacay heerka kansarka, mid keliyana uu hooseeyo. Shan iyo soddonka waddan ee hilib yar cuna ama aan cunin, midkoodna ma hayo heerka kansarka oo sarreeya.”  

Kansarku miyuu lumin karaa booskiisa bulshada casriga ah haddii badidoodu u jeestaan ​​cunto khudradeed dheellitiran? Jawaabtu waa haa! Tan waxa caddaynaya laba warbixin oo mid ka mid ah Hay’adda Cilmi-baadhista Kansarka Adduunka iyo midda kale ee Guddiga Arrimaha Caafimaadka ee Cunnada iyo Nafaqada ee UK. Waxay ku soo gabagabeeyeen in cunto qani ku ah cuntooyinka dhirta, marka lagu daro ilaalinta miisaanka jidhka ee caafimaadka leh, ay ka hortagi karto ilaa afar milyan oo xaaladood oo kansar ah oo adduunka oo dhan ah sannad kasta. Labada warbixinba waxay xoogga saarayaan baahida loo qabo in la kordhiyo qaadashada maalinlaha ah ee fiilooyinka dhirta, miraha iyo khudaarta iyo in la yareeyo isticmaalka hilibka cas iyo kuwa la warshadeeyey in ka yar 80-90 garaam maalintii.

Haddii aad hadda si joogto ah u cuntid hilibka oo aad rabto inaad u beddesho cunto khudradeed, haddii aadan ku dhicin cudurrada wadnaha iyo xididdada, ha ka tegin dhammaan hilibka hal mar! Habka dheefshiidku ma la qabsan karo hab cunto oo ka duwan hal maalin. Ku bilaw inaad yarayso cuntooyinka ay ku jiraan hilibka sida hilibka lo'da, hilibka doofaarka, lo'da, iyo wan, adigoo ku beddelaya digaagga iyo kalluunka. Waqti ka dib, waxaad ogaan doontaa inaad awood u yeelan doonto inaad cuntid digaaga iyo kalluunka sidoo kale, adigoon culays saarin jimicsigaaga isbeddelka degdega ah awgeed.

Fiiro gaar ah: In kasta oo maadada uric acid ee kalluunka, turkiga iyo digaaggu ay ka hoosayso hilibka cas, sidaas awgeedna aanay culays ku ahayn kelyaha iyo xubnaha kale, heerka dhaawaca xididdada dhiigga iyo dheefshiidka ee ka yimaada xinjirowga. borotiinku haba yaraatee kama yaraa cunida hilibka cas. Hilibku wuxuu keenaa dhimasho.

Daraasaduhu waxay muujiyeen in dhammaan dadka cuna hilibka ay leeyihiin dhacdooyin badan oo ah infestation parasitic xiidmaha. Tani maaha wax la yaab leh, marka la eego xaqiiqda ah in hilibka dhintay (cadaver) uu yahay bartilmaameedka ugu jecel ee noolaha dhammaan noocyada kala duwan. Sannadkii 1996-kii, cilmi-baadhis ay samaysay Waaxda Beeraha ee Maraykanka ayaa lagu ogaaday in ku dhawaad ​​boqolkiiba 80 hilibka lo'da adduunka uu ku sumoobay cudur-sidaha. Isha ugu weyn ee caabuqa waa saxarada. Daraasad lagu sameeyay jaamacadda Arizona ayaa lagu ogaaday in bakteeriyada saxarada laga helo saxanka jikada marka loo eego musqusha. Sidaa darteed, way ka badbaadsan tahay in cuntada lagu cuno fadhiga musqusha marka loo eego jikada. Isha biohazard-ka ee guriga waa hilibka aad ka soo gadato dukaanka caadiga ah.

Microbes iyo dulin ku badan hilibka ayaa daciifiya hab-dhiska difaaca waana waxyaalaha sababa cudurro badan. Dhab ahaantii, inta badan cunnada ku sumowga maanta waxay la xiriirtaa cunista hilibka. Intii uu cudurku ka dillaacay Glasgow, 16 ka mid ah in ka badan 200 oo qof ayaa u dhintay saamaynta ay cuneen hilibka E. koli-ka wasakhaysan. Infekshanno soo noqnoqda ayaa lagu arkay Scotland iyo meelo kale oo badan oo adduunka ah. In ka badan nus malyuun Maraykan ah, oo u badan carruur, ayaa dhibane u noqday bakteeriyada saxarada mutant ee laga helo hilibka. Microbes-yadan ayaa ah sababta ugu badan ee keenta kelyaha oo shaqayn waayey carruurta Maraykanka. Xaqiiqadani kaliya waa inay dhiirigelisaa waalid kasta oo mas'uul ka ah inay caruurtooda ka fogeeyaan waxyaabaha hilibka.

Dhammaan dulinku uma dhaqmaan sida E.coli. Inta badan kuwan waxay leeyihiin saameyn waqti-dheer ah oo kaliya oo la dareemo ka dib sanado badan oo hilib ah. Dawladda iyo warshadaha cuntada ayaa isku dayaya in ay ka weeciyaan wasakhowga hilibka iyaga oo u sheegaya macaamiisha in ay iyagu sabab u yihiin dhacdooyinkan. Waxaa cad in ay doonayaan in ay ka fogaadaan mas'uuliyadda dacwadaha waaweyn iyo sumcad-dilista warshadaha hilibka. Waxay ku adkaysanayaan in dillaaca caabuqyada bakteeriyada khatarta ah ay dhacaan sababtoo ah macaamiishu ma karsan hilibka muddo dheer.

Hadda waxaa loo arkaa dembi in la iibiyo hamburger aan la karin. Xitaa haddii aanad gelin "dambi"kan, caabuq kastaa wuu kugu dhegi karaa haddii aanad gacmahaaga dhaqin mar kasta oo aad taabato digaag ceeriin ah ama u ogolaato digaaga inuu taabto miiska jikada ama mid ka mid ah cuntadaada. Hilibka laftiisa, sida laga soo xigtay bayaannada rasmiga ah, gabi ahaanba waa wax aan dhib lahayn oo buuxiya shuruudaha heerarka badbaadada ee ay dawladdu ansixisay, dabcan tani waa run oo keliya ilaa inta aad si fiican u nadiifiso gacmahaaga iyo miiskaaga jikada.

Sababtan wanaagsani waxay iska indhatiraysaa baahida loo qabo in wax laga qabto 76 milyan oo cudurro la xiriira hilibka sannadkii si loo ilaaliyo danaha shirkadaha ee dawladda iyo warshadaha hilibka. Haddii caabuq laga helo cuntada laga soo saaro Shiinaha, xitaa haddii uusan qofna dilin, isla markiiba waxay ka duulaan khaanadaha dukaamada. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira daraasado badan oo caddaynaya dhibaatada cunista hilibka. Hilibku waxa uu dilaa malaayiin qof sannad kasta, laakiin waxa lagu sii iibinayaa dhammaan dukaamada raashinka.

Noolaha cusub ee mutant ee laga helo hilibka ayaa aad u dilaa. Si aad u qaaddo salmonellosis, waa inaad cuntaa ugu yaraan hal milyan oo microbes ah. Laakiin si aad ugu qaaddo mid ka mid ah noocyada cusub ee fayrasyada mutant ama bakteeriyada, waxaad u baahan tahay inaad liqdo shan ka mid ah oo keliya. Si kale haddii loo dhigo, in yar oo hamburger ceeriin ah ama dhibic casiir ah oo saxankaaga ah ayaa ku filan inay ku disho. Saynis yahannadu waxay hadda aqoonsadeen in ka badan XNUMX cudur-sidaha cuntada ka dhasha oo leh cawaaqib dilaa ah. CDC waxay qiratay inay mas'uul ka yihiin inta badan cudurrada iyo dhimashada la xiriirta cuntada.

Inta badan kiisaska wasakhowga hilibka waxaa sababa quudinta xoolaha beeralayda cuntooyin aan dabiici ahayn. Lo'da waxaa hadda la quudiyaa galleyda, taas oo aysan dheefsan karin, laakiin tani waxay ka dhigtaa inay si dhaqso ah u buuraan. Lo'da ayaa sidoo kale lagu qasbay inay cunaan quud ay ku jiraan saxarada digaaga. Malaayiin rodol oo digada digaaga ah (xaar, baalal iyo dhammaan) ayaa laga soo xaaqayaa dabaqa hoose ee guryaha digaaga waxaana lagu farsameeyaa quudinta xoolaha. Warshadaha xooluhu waxay u arkaan inay tahay "il aad u wanaagsan oo borotiin ah".  

Waxyaabaha kale ee ku jira quudinta lo'du waxay ka kooban tahay bakhtiga xoolaha, digaagga dhintay, doofaarro iyo fardo. Marka loo eego caqli-galnimada warshadaha, waxay noqon doontaa mid aad qaali u ah oo aan macquul ahayn in lagu quudiyo xoolaha quud dabiici ah oo caafimaad leh. Yaa runtii dan ka leh waxa hilibka laga sameeyay ilaa inta uu hilib u eg yahay?

Marka lagu daro qiyaaso badan oo hormoonnada koritaanka, cuntada galleyda iyo quudinta gaarka ah waxay soo gaabinaysaa dhererka wakhtiga dibiga lagu naaxinayo suuqa, xilliga naaxinta caadiga ah waa 4-5 sano, muddada naaxinta la dedejiyey waa 16 bilood. Dabcan, nafaqaynta aan dabiiciga ahayn waxay keentaa lo'da jirro. Sida dadka cuna, waxay la ildaran yihiin laabjeex, beer xanuun, boogo, shuban, oof-wareen, iyo xanuuno kale. Si lo'du u noolaato ilaa ay ka gowracayaan da'da 16 bilood, lo'da waxaa lagu quudiyaa qiyaaso badan oo antibiyootik ah. Isla mar ahaantaana, microbes-ka ka jawaabaya weerar kiimikaad weyn oo antibiyootik ah ayaa helaya habab ay ugu adkaystaan ​​daawooyinkan iyaga oo isu beddelaya noocyo cusub oo adkaysi u leh. Waxa laga iibsan karaa hilib iyo hilib dukaanka xaafaddaada, wax yar ka dibna waxay ku jiri doonaan saxankaaga, haddii, dabcan, aad tahay khudradda.