"Ma jiro caano qaab caano ah 3 sano kadib!"

Marion Kaplan, waxaad ku qanacsan tahay in caanuhu ay waxyeelo u yihiin caafimaadka

Caanaha lo'da ama kan xoolaha waaweyn, gebi ahaanba. Ma garanaysaa xayawaanka duurka jooga oo caanaha caba naaska ka dib? Sida cad maya! Caanuhu waxay u jiraan inay sameeyaan dhexdhexaadinta dhalashada iyo naaska naaska, taas oo macnaheedu yahay qiyaastii 2-3 sano ee bini'aadamka. Dhibaatadu waxay tahay in aan si buuxda uga go'nay dabeecadda waxaana luminay jaangooyooyinkii dhabta ahaa ... Waana sidaas oo kale qayb weyn oo ka mid ah cuntadeena: maanta marka aan rabno inaan si caafimaad leh u cunno, taas oo macnaheedu yahay - waxaad dhahdaa xilliyada xilliyada. ama gudaha, waxay noqotay mid aad u adag. Si kastaba ha ahaatee, waxa nala dhigay in la rumaysto in caanuhu ay lama huraan u yihiin markii aan la'aanteen muddo dheer. Saddex ama afar fac uun bay ahayd markii aynu caano badan cuni jirnay.

Cuntooyin badan ayaa soo muuqday goor dambe taariikhda aadanaha sida baradhada, quinoa ama shukulaatada. Si kastaba ha ahaatee, tani nagama joojinayso inaan ammaanno faa'iidooyinkooda…

Waa run, oo ka sokow qaar ka mid ah waxay u doodaan in ka badan iyo in ka badan soo noqoshada habka "paleo". Waxay u dhigantaa wixii ay bini'aadmigii ugu horreeyay si kedis ah u cuneen, si dabiici ah. Maadaama ay tahay hidde-sideyaashayada kuwaas oo go'aamiya baahideena nafaqeynta iyo genome-ka ayaa isbeddelay wax yar, cuntada wakhtiga ayaa si fiican loo habeeyey. Haddaba sidee buu ugaarsadaha-kalluumeysatada ugu suurtagashay in uu caano la’aan noolaado?

Dhab ahaantii, maxaa kugu kallifay inaad cambaarayso caanaha lo'da?

Marka hore, kaliya fiiri cuntada lagu soo rogay lo'da caanaha. Xayawaankani maaha kuwo hadhuudh-cuna ee waa dhir-gaab. Si kastaba ha ahaatee, mar dambe ma quudinno cawska, oo hodan ku ah omega-3, laakiin iniinaha oo aan awoodin inay ku milmaan oo ay ka buuxaan omega-6. Miyay mudan tahay in la xasuusto in heerarka omega-6 ee sarreeya marka loo eego heerarka omega-3 ay yihiin kuwo bararsan? Nidaamka xoolaha waa in si buuxda dib loogu noqdaa.

Taasi miyay la macno tahay in aad aqbali lahayd caanaha haddii lo'da si wanaagsan loo quudin lahaa?

Caano sidaas oo kale ah 3 sano ka dib, maya. Dhab ahaantii maya. Waxa kale oo laga bilaabo da'dan aynu luminay lactase, enzyme awood u leh inay oggolaato kala-baxa lactose ee glucose iyo galactose, taas oo u oggolaanaysa dheefshiidka saxda ah ee caanaha. Intaa waxaa dheer, casein, oo ah borotiinka laga helo caanaha, wuxuu ka gudbi karaa xuduudaha mindhicirka ka hor inta aan loo jebin amino acid oo uusan gelin qulqulka dhiigga. Tani waxay aakhirka u horseedi doontaa cudurro daba-dheeraada ama difaaca jirka oo ay daawadu awoodi waydo inay daweyso. Kadibna, ma iska indho tiri karno wax kasta oo ku jira caanaha maanta: biraha culus, sunta cayayaanka ama hormoonnada koritaanka ee kor u qaada kansarka. Waxaa la yaqaanay muddo aad u dheer.

Aynu ka hadalno daraasadaha caanaha hadda jira. Way badan yihiin, oo kuwii ugu dambeeyay waxay soo jeedinayaan in caanuhu ay waxyeello u geysan karaan caafimaadka. Si kastaba ha ahaatee, waxaad mooddaa in kuwa u arka in caanaha ay u wanaagsan yihiin caafimaadka ay aad uga badan yihiin. Sideed u sharaxdaa?

Si sax ah, haddii ay ahayd mid aan isbeddel lahayn, taas oo ah in la yiraahdo haddii daraasaduhu ay ku heshiiyeen mawduuca, waa sax, laakiin taasi maahan. Ma ka sooci karno wax soo saarka caanaha inta ka dhiman cuntada: sidee baa baaritaanadani u fiicnaan karaan? Kadibna, mid kastaa wuxuu u samaysan yahay si ka duwan, gaar ahaan marka la eego nidaamka HLA (mid ka mid ah nidaamyada aqoonsiga ee gaarka u ah ururka, qoraalka tifaftiraha). Hidde-sidayaasha ayaa maamula isku-dhafka antigen-yada gaarka ah ee ku jira dhammaan unugyada jidhka waxayna ka duwan yihiin hal qof ilaa qof kale. Waxay shardi u yihiin, tusaale ahaan, guusha tallaalka. Waxaan ogaanay in qaar ka mid ah ay dadka u nuglaadaan qaar ka mid ah fayrasyada, bakteeriyada ama cudurrada, sida nidaamka HLA B27 oo ku xiran ankylosing spondylitis. Ma sinna marka ay timaado xanuunka, haddaba sidee baan u sinnaa marka ay timaado daraasadahaas?

Markaa ma tixgalinaysaa daraasadaha ku saabsan faa'iidooyinka omega-3 gunaanad?

Runtii way adagtahay in daraasad cilmiyaysan lagu muujiyo faa'iidooyinkooda. Waxaan samayn karnaa xiriiro kaliya. Tusaale ahaan, Inuit oo cuna subag aad u yar iyo caano aad u yar laakiin shinbiraha iyo baruurta kalluunka oo aad u tiro yar ayaa la ildaran cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga.

Sidoo kale miyaad mamnuucday waxyaabaha kale ee caanaha laga sameeyo?

Ma mamnuucayo subagga, laakiin waa inay noqotaa cayriin, aan la dhaqin iyo organic sababtoo ah dhammaan sunta cayayaanka waxay ku urursan yihiin baruur. Kadib, haddii aadan lahayn cudur, aadan lahayn taariikh sonkorow ama cudur difaaca jirka, ma diidi kartid inaad cuntid farmaajo yar waqti ka waqti, kaas oo ka kooban ku dhawaad ​​aan lahayn lactase. Dhibaatadu waxay tahay, dadku badanaa waa kuwo aan caqli-gal ahayn. Cunista maalin kasta ama laba jeer maalintii waa masiibo!

Talooyinka PNNS ama Health Canada, si kastaba ha ahaatee, waxay ku talinayaan 3 xabbo maalintii. Inta badan sababtoo ah qaninimada ay ku jiraan kalsiyum iyo fitamiin D, oo loo maleynayo inay faa'iido u leeyihiin caafimaadka lafaha. Maxay kula tahay?

Xaqiiqda, kalsiyumku waxay gashaa qayb yar oo ka mid ah ifafaale decalcification ee qalfoofka, oo ka masuul ah gaar ahaan lafo-jileecu. Tani waxay inta badan sabab u tahay qulqulka mindhicirka taas oo u horseedi doonta nafaqo-xumo, si kale haddii loo dhigo yaraanta ama yaraanta nafaqooyinka qaarkood sida fitamiin D. Dhanka calcium, waxaa jira qaar ka mid ah alaabta. wax soo saarka caanaha, laakiin dhab ahaantii, waxaa laga helaa meel kasta! Meel walba aad bay ugu badan yihiin oo inagu xad-dhaaf ah!

Sidee shakhsi ahaan kuugu qancisay waxyeelada caanaha?

Way fududahay, tan iyo markii aan yaraa, weligay waan xanuunsanayay. Ku koray caanaha lo'da dabcan, laakiin waan ogaa muddo dheer ka dib in wax walba ay ku xiran yihiin. Waxa kaliya oo aan ogaaday in maalintii aan soomanaa ay aad ii fiicnaatay. Ka dib sannado ka dib markii ay calaamad u tahay madax-xannuun joogto ah, miisaan xad dhaaf ah, finan, iyo ugu dambeyntii cudurka Crohn, waxaan bilaabay inaan helo sahaminta, anigoo la kulmaya xirfadlayaasha caafimaadka, dhakhaatiirta homeopathic, khabiirada daawada Shiinaha. Masiibadu waa in aad dhegaysato kaliya aragti, daraasado iyo in aanad dhegaysan jidhkaaga.

Haddaba, aragtidaada, ma jiraan mucaarad ku salaysan cilmi-baadhisyo iyo kuwo tijaabo ku salaysan?

Waxaa jira daciifnimo iyo dad ka xoog badan kuwa kale, laakiin hubaal caanuhu waa inaysan noqon mawduuc talo midaysan! Dadku ha qaataan tijaabo bil ah si aanay u cunin wax caanaha laga sameeyo, wayna arki doonaan. Waa maxay kharashku? Ma yeelan doonaan deficiency!

Ku noqo bogga koowaad ee sahanka caanaha weyn