Contents
Quraac noocee ah ayaad la kulmi doontaa maalinta, sidaa darteed waad ku bixin doontaa. Taasi waa sababta subaxa hore aad ugu baahan tahay inaad jidhka ugu dhiirrigeliso waxyaabo macaan, oo ugu muhiimsan, suxuun caafimaad leh. Badarka noocyada "Qaranka" ayaa ku habboon tan sida ugu macquulsan. Waxay u hartay oo kaliya in la ogaado waxa laga kariyo iyaga.
Faraxsan
Kala duwanaansho kale oo waxtar leh ee boorashka waa muesli -ka guriga lagu sameeyo. Sharooto tufaax iyo pear. Muuska mooska weyn oo fargeeto ku gal. Sacab muggiis oo ah laamo iyo abrikot la qalajiyey la jarjarey. Isku dar dhammaan walxaha leh 400 g oo ah jajabka oat “Hercules” ”Qaran”, ku dar cantoobo canab ah oo la qalajiyey iyo yicib la jajabiyey. Jilib tiro isku mid ah, ku dul xaji xaashida dubista oo leh warqadda ku jirta lakabka cufan oo si qotodheer mindi ku gooyo leydirada. Markaa waxay noqon doontaa mid ku habboon in lakabka loo qaybiyo qaybo. Muesli ku dub foornada 180 ° C ilaa la kariyo. U cun sidaasi oo kale ama ku dar yogurt. Raaxada iyo dheefta quraacdan oo kale waa la dammaanad qaaday.
Toosinta Sinjibiisha
Doorashada wanaagsan ee quraacda caafimaadka leh waa boorash masago. Gaar ahaan haddii aad ka diyaariso masago la habeeyay oo la safeeyey “Qaran” oo leh tayada ugu sareysa. Ku shub biyo karkaraya 100 g oo ah abrikot la qalajiyey 15 daqiiqo. Ku rid 500 ml oo caano karkaraya 400 g oo xabadaha bocorka ah, ku dar qanjaruufo cusbo iyo sonkor aad dhadhamiso. Marka bocorka uu karkariyo 10 daqiiqo, ku shub 250 g oo masago ah, yaree kuleylka ugu yaraan oo kari kari boorashka 30 daqiiqo daboolka hoostiisa. Dhamaadka, ku walaaq khudaarta la qalajiyey, jeex subag ah oo ku duub digsiga shukumaan ilaa 20 daqiiqo. Quraacdan ayaa jidhka ka qaadi doonta faa'iidooyin kaliya, laakiin sidoo kale leh niyadda weyn maalinta oo dhan.
Isticmaal placers
Granola waa wax ilaahay loogu talagalay kuwa qiimeeya daqiiqad kasta subaxa hore. Iyo Hercules "National" waa bakhaar ay ku jiraan fiber, fiitamiino iyo macdano. Taasi waa sababta ay ugu habboon yihiin granola. Isku qas 400 g oo hercules ah, 70 g oo sabiib ah, iniin la jarjarey iyo iniinyaha gabbaldayaha. Karkari 50 ml oo sharoobada maple ah oo leh 3 qaado oo saliid saytuun ah, 1 qaado oo biyo ah iyo 0.5 tsp qorfe. Ku shub sharoobada isku darka oatmeal, ku faafi xaashida dubista leh warqad dufan leh oo dufan leh kuna dub ilaa 40 daqiiqo at 150 ° C. Hubso inaad walaaqdo daqiiqadaha 5-6 kasta. Ku shub qayb ka mid ah granola leh kefir ama casiir khudradeed - quraac caafimaad leh oo caafimaad leh ayaa diyaar ah!
Lammaanaha ugu fiican
Quraac sax ah uma baahna waqti badan iyo tabaha gaarka ah. Boorashkii Buckwheat ee caanihu waa kiiskaas oo kale. Isugeynta faa'iidooyinkeeda waxay caawin doontaa buckwheat “Qaran”, oo soo maray habayn gaar ah, hagaajin iyo nadiifin. Ku shub digsi leh 400 ml oo biyo cusbaysan oo karkaraya 200 g oo buckwheat ah, isku kari, dabool dabool oo kari ilaa inta dareeraha oo dhan ka soo baxayo. Marka xigta, ku shub 300 ml oo caano diiran, mar kale isku kari, ku dar 1 tsp oo subag ah. Ku duub digsiga shukumaan oo qoyso 10 daqiiqo. Ku dar saxan boorash leh xaleef fersken, oo quraacdu waxay noqon doontaa mid aad u sii rayn -rayn, dhadhan iyo caafimaad badan.
Farxada Manna
Semolina waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo ma aha oo kaliya boorash dhaqameedka, laakiin sidoo kale canjeelada jilicsan. Si loo hubiyo inay had iyo jeer guuleystaan, isticmaal semolina “Qaran”, oo buuxisa heerar tayo sare leh. Ku shub 230 g oo ah semolina isku dar ah 200 ml oo biyo ah iyo 200 ml oo caano ah, ku kari dab yar ilaa inta dhumuc weyn. Marka xigta, ku shub 2 cantoobo oo sabiib ah iyo prisalivaem. Marka semolina qaboojiso, ku garaac 2 ukun leh qanjaruufo vanilj ah oo cajiin caddadka dareeraha ah. Ku dar canjeelada digsi kulul oo subag leh oo shiil ilaa brown dahab ah. Ku adeegso macaanka ama macaanka aad ugu jeceshahay. Macmacaanka ayaa si weyn ugu mahadcelin doona quraacdan oo kale!
Salad badan
Quraac dhab ah oo caafimaad ayaa laga helaa ilma -adeerka "Qaran". Couscous waa badar qamadi ah oo si gaar ah loo diyaariyey: badarka qamadiga ah (sida semolina) waa la qoynayaa, oo lagu duuduubaa kubadaha yaryar oo la qalajiyaa. Adeerka weyn ee “Qaranka” oo ah saxan dhinaca ah ayaa la siin karaa qabow ama kulul, waxaa kaloo lagu daraa saladh ama loo adeegsadaa halkii roodhida roodhida si loo helo qolof adag. Isku qas 150 g oo ah couscous qanjaruufo cusbo ah, 0.5 tsp oo ah miro la jajabiyey iyo koryander. Ku buuxi 300 ml oo biyo karkaraya 2 qaado oo saliid saytuun ah kuna dabool saxan 10 daqiiqo. Waqtigaan, gooyaa 300 g oo champignons ah afar meelood, nadiifi 100 g oo ah miraha rummaanka, jarjar 100 g oo yicib ah. Waxaad shiishaa boqoshaada ilaa la kariyo saliid saytuun. Karkari 150 g oo haley ah sida ku qoran tilmaamaha. Isku dar couscous diiran leh boqoshaada, haleyga, xilli leh isku dar ah 3 tbsp saliid saytuun ah iyo 1 qaado liin dhanaan, ku qurxin miraha rummaanka, yicibta iyo basasha cagaaran ee cusub. Saladdan qalbiga leh, ee dheellitiran ayaa ku siin doonta tamar ka hor qadada.
Qaswada cusub
Horyaalka ku jira borotiinka iyo waxa ku jira fiber waa badarka quinoa Qaranka. Quinoa waxaa si buuxda u nuugay jirka mana ku jiro gluten, sidaa darteed aad bay waxtar ugu leedahay dadka khudaarta cagaaran, ciyaartooyda iyo dadka u horseeda hab nololeed caafimaad leh.
Ku kari 150 g oo ah quinoa biyo milix leh. Si gooni ah u kari 300 g oo ah broccoli oo u kala qaybi inflorescences yar. Badarka la dhammeeyey waxaa lagu qaso kaabajka, 2 ukun, 3 tbsp. l. koryander iyo 3 la jarjaray baalal cagaar cagaaran. Ku dar 2 qaado oo bur ah, 70 g oo farmaajo ah, milix iyo dhir udgoon oo cajiin tiro isku mid ah. Ku rid foom saliid leh, ku rushaysaa farmaajo dufan oo ku rid foornada 180 ° C muddo 30 daqiiqo ah. Ku dar labeen dhanaan dhalada, gourmets -ka guriga ayaa ku farxi doona.
Dhadhan fiican, faa'iidooyin aan xadidnayn iyo maaddooyin isku dheellitiran-taasi waa waxa lagu kala garto quraac caafimaad leh. Iyada oo dalagyada "Qaranka" si loogu diyaariyo quraacda noocan oo kale ah ayaa si gaar ah u fudud oo raaxo leh. Ku buuxi baankaaga doofaarka cunnada cuntooyin cusub oo maalinta ku bilow dhadhanka iyo faa'iidada.