Ugaarsiga likaha iyo xaddidaadda soo saarista likaha ee dalal kala duwan
Fikradda ah in qofna uusan ka soo qaadin boqoshaada Yurub, marka laga reebo s, waa fikrad khaldan weyn. Ujeedaduna ma aha oo kaliya in dadkeena hore iyo kuwa hadda jira ay mar hore u suurtagashay in ay tababaraan tiro cayiman oo Jarmal ah, Faransiis, iwm. " ugaarsi aamusan ".
Run, annaga oo naga duwan, kaliya dhowr nooc oo boqoshaada ah ayaa laga goostaa Yurub. Austraia, tusaale ahaan, xeerarkii ugu horreeyay ee lagu maamulo qaadashada likaha waxay soo baxeen horaantii 1792. Xeerarkan, tusaale ahaan, russula lama iibin karo sababtoo ah astaamaha lagu garto waxaa loo arkaa inaan la isku halayn karin. Natiijo ahaan, kaliya 14 nooc oo boqoshaada ah ayaa loo oggolaaday in lagu iibiyo Vienna qarnigii 50aad. Oo kaliya qarnigii 2aad, tiradooda ayaa la kordhiyay ilaa XNUMX. Si kastaba ha ahaatee, maanta mid ka mid ah tobankii Australiyaanka ah ayaa aadaya kaynta si ay u soo qaataan boqoshaada. Intaa waxaa dheer, sharciyada Australiya, oo hoos yimaada hanjabaada ganaaxa, waxay xaddidaan ururinta boqoshaada: iyada oo aan ogolaansho laga helin milkiilaha kaynta, qofna xaq uma laha inuu ururiyo wax ka badan kiiloogaraam XNUMX.
Laakin… Waxa Awsteriya aysan sameyn karin, sida ay noqotay, waa u suurtoobaan Talyaaniga. Dhawr sano ka hor, koonfurta Austraia, ee dhulalka xuduudka la leh Talyaaniga, "dagaallada cadaanka" dhabta ah ayaa ka dhacay. Xaqiiqdu waxay tahay in kuwa jecel Talyaani ee boqoshaada cusub, ugaarsi xasilloon (ama lacag fudud) ayaa abaabulay basaska likaha oo dhan si Austria. (Waqooyiga Talyaaniga laftiisa, halkaas oo qawaaniinta qaadashada boqoshaada ay aad u adag yihiin: qajaarka likaha waa inuu ruqsad ka haystaa aagga ay kaynta ka tirsan tahay; shatiyada waxaa la bixiyaa hal maalin, laakiin waxaad ka soo qaadan kartaa boqoshaada oo keliya xitaa lambarada. , aan ka horrayn 7 subaxnimo oo aan ka badnayn hal kiilo qofkiiba.)
Natiijo ahaan, boqoshaada cad ayaa la waayay East Tyrol. Kaymaha Awstariya ayaa qaylo-dhaan ka dhawaajiyey oo farta ku fiiqay baabuur ay ku qoran yihiin lambarro Talyaani ah oo si wada jir ah uga gudbaya xadka oo saf ugu jira kaymaha Tirolean.
Sida mid ka mid ah dadka deegaanka ee ku nool gobolka Carinthia, oo dariska la ah Tyrol, ayaa yidhi, “Talyaanigu waxay la yimaadaan taleefannada gacanta, markay heleen meel likaha ah, waxay isugu yeedheen dad badan, waxaanan ku soo hadhnay gogol qaawan iyo mycelium burburay. .” Qisadu waxay ahayd sheekadii markii baabuur ka yimid Talyaaniga lagu xiray xadka Talyaaniga. 80 kg oo boqoshaada ah ayaa laga helay jirridda gaarigan. Intaa ka dib, shatiga likaha gaarka ah ayaa lagu soo bandhigay Carinthia 45 euro iyo ganaaxyo likaha sharci darrada ah (ilaa 350 euro).
Sheeko la mid ah ayaa sidoo kale ka socota xadka u dhexeeya Switzerland iyo Faransiiska. Halkan, Swiss waa boqoshaada "shuttles". Kantoonada Swiss-ka ayaa inta badan nidaamiya xadiga boqoshaada la soo ururiyey ilaa 2 kg qofkiiba maalintii. Meelaha qaarkood, ururinta caddaanka, chanterelles iyo morels si adag ayaa loola socdaa. Gobollada kale, maalmo likaha gaarka ah ayaa loo qoondeeyay. Tusaale ahaan, gobolka Graubünden maalmaha Isniinta, Arbacada iyo Jimcaha, waxaad soo ururin kartaa wax ka badan 1 kg oo boqoshaada ah qofkiiba, 10-ka iyo 20-ka bishana guud ahaan waa mamnuuc in la soo qaado likaha. Iyadoo la tixgelinayo in degsiimooyinka shakhsi ahaaneed ay xaq u leeyihiin inay ku daraan xannibaadyo kale tan, way caddahay sida ay nolosha ugu adag tahay kuwa likaha Swiss. La yaab ma leh, waxay caado u noqdeen inay u safraan Faransiiska, iyagoo ka faa'iidaysanaya xaqiiqda ah inaysan jirin sharciyo adag. Sida jaraa'idka Faransiisku qoraan, dayrta tani waxay keenaysaa weerarro dhab ah oo lagu qaado kaymaha Faransiiska. Taasi waa sababta inta lagu jiro xilliga likaha, saraakiisha kastamka Faransiisku waxay si gaar ah u siiyaan darawallada Swiss, xitaa waxaa jiray kiisas markii qaar iyaga ka mid ah, oo soo ururiyay boqoshaada badan, ay ku dhamaadeen xabsiga.