Pistachios: guryaha faa'iidada leh. Fiidiyow
Qaab dhismeedka iyo guryaha waxtar leh
Pistachios waxaa ku badan kalooriyaal waxaana ku badan saliidaha dufanka leh, borotiinnada iyo karbohaydraytyada. Sida qayb ka mid ah 100 g oo pistachios ah, waxaa jiri kara qiyaastii 50 g oo baruur ah, 20 g oo borotiin ah, 7 g oo karbohaydrayt ah iyo 9 g oo biyo ah.
Looskani waxa uu ka kooban yahay tannin, kaas oo dawo ahaan loo isticmaalo dawo ahaan si dhakhso ah u bogsashada gubashada, nabarrada, iyo dhaqidda afka ee stomatitis. Tannin waxaa sidoo kale loo isticmaalaa cudurrada mindhicirka iyo colitis, daaweynta niyad-jabka iyo daalka joogtada ah, si kor loogu qaado awoodda iyo xoojinta difaaca ka dib cudurrada faafa. Waxaa mararka qaarkood loo isticmaalaa sidii daawo lagu sumoobo biraha culus, glycosides iyo alkaloids. Cuntooyinka daawooyinka dhaqameed, pistachios waxaa badanaa la siiyaa qaaxada, caatada ama cudurrada naaska.
Miraha geedka waxaa ku jira qiyaastii 3,8 mg oo manganese ah, 500 mcg oo naxaas ah, 0,5 mg oo fitamiin B6 ah iyo ku dhawaad 10 mg oo fitamiin PP ah 100 g oo badeecad ah. Pistachios sidoo kale waa isha wanaagsan ee borotiinka, fiber, thiamine iyo fosfooraska, taas oo ka dhigaysa faa'iido gaar ah. Pistachios waxa kale oo ku jira antioxidants badan - lutein iyo zaxanthine, kuwaas oo saameyn togan ku leh aragga.
Faa'iidooyinka laws-kan ayaa ah inay hoos u dhigaan heerka kolestaroolka iyo halista wadne xanuunka, waxay daaweeyaan buurnaanta, maadaama dufankoodu ka kooban yahay 90% qaybaha waxtarka leh ee hagaajiya dheef-shiid kiimikaadka waxayna si gaar ah faa'iido u leeyihiin dadka leh hab nololeed firfircoon. Daraasadaha caafimaadka qaarkood ayaa sidoo kale tilmaamaya in pistachios ay yareyn karto halista burooyinka halista ah ee jirka bini'aadamka.