1. Isla markiiba raadso suuq maxalli ah.
Markaad timaaddo waddan aan la aqoon, ha ku lumin wakhtiga raadinta suuqa khudradda iyo khudradda maxalliga ah. Suuqa dhexdiisa, wax walba inta badan waa kala bar qiimaha dukaamada waaweyn, oo aad uga cusub. Iibkaaga, waxaad ku taageeri doontaa beeralayda maxalliga ah oo aad ku bixin doontaa ugu yaraan lacag alaab cusub.
Intaa waxaa dheer, suuqa waxaad hubaal ka heli doontaa ma aha oo kaliya wax soo saarka beeraha, laakiin sidoo kale khudradda iyo suxuunta vegan oo lagu iibinayo qiimaha ugu hooseeya. Inta badan waxay ku kariyaan hortaada. Marka, tusaale ahaan, suuqa waddooyinka ee Laos waxaad ka iibsan kartaa qumbaha vegan " canjeelada" - tuubooyinka kulul, dubay, ku duudduubay caleemaha muuska! Suuqyada waddooyinka ee Thailand, kaliya $1 waxaad ku helaysaa salad khudaar ah ama khudaar (cunto khudradeed maxalli ah oo ku salaysan baasto bariis ah).
2. Qaado blender is haysta.
Qalabkani inta badan waa kuwo aad u jaban. Meel badan kama qaadi doonaan shandadaada ama xataa shandadaada. Haddii aad koronto heli karto markaad safarka ku jirto, waa inaad soo qaadaa blender-ka noocaas ah!
Soo iibso khudaar cusub iyo geedo yaryar isla markaad timaaddo, oo ku diyaari smoothie cajiib ah qolkaaga adoon daahin. Way fiicantahay haddii aad kiraysato qol leh jiko: kuwan waxaa badanaa lagu bixiyaa, tusaale ahaan, hoteellada. Kadib waxaad ka iibsan kartaa alaab badan oo suuqa ah, ku buuxi qaboojiyaha iyaga, iyo dhibaatada cuntada vegan cusub ayaa dhab ahaantii la xallin doonaa.
3. Soo hel cunto la yaqaan oo aan baabi'in. Hubaal waxaa jiri doona xaalado marka ay kugu adkaan doonto inaad hesho cunto vegan cusub. Wadamada qaarkood, tani waxay si gaar ah u tahay walaac, sababtoo ah. veganismka laguma aqbalo dhaqanka deegaanka. Meelo kale, fursadaha vegan ayaa weli la heli karaa, laakiin maaha kuwo soo jiidasho leh: tusaale ahaan, Vietnam, mararka qaarkood doorashada kaliya ee vegan waxay noqon kartaa ... saxan dhan oo isbinaajka biyaha ah ("subaxda subax") ... Wadamada qaarkood, gebi ahaanba ka duwan alifbeetada (tusaale ahaan, Cambodia, Thailand, Bulgaria - - qiyaastii. Khudaar), iyo magacyada suxuunta ayaa ku wareerin kara. Labada xaaladoodba, waxaa jira waddo looga baxo: isla markiiba raadso suuqa khudradda iyo khudradda ama dukaan weyn oo raadi lawska, miraha, miraha la qalajiyey halkaas. Waxyaabaha noocan oo kale ah waxaa laga heli karaa xitaa wadamada ugu qalaad, oo ay ku jiraan kuwa lagu iibiyo miisaanka. Sidoo kale way wanaagsan yihiin sababtoo ah ma sii xumaanayaan muddo dheer, kuma dhaawacmi doonaan boorsada dhabarka iyo waxyaabo kale.
4. Guriga ka soo qaado cuntooyin badan. Had iyo jeer waxaad ka heli kartaa xoogaa boos ah shandadaada dhabarka (iyo waliba si ka sii badan shandadaada!) Bac yar oo cuntooyin waaweyn oo qallalan. Duulimaadka ka hor, aad dukaanka khudradda khudradeed ee aad jeceshahay oo kaydi waxyaabaha safarka ah. Cuntooyinka ay ka midka yihiin miraha chia ama miraha goji ee la qalajiyey ayaa aad loogu talinayaa maadaama aysan waqti aad u dheer dhicin, uma baahna in lagu keydiyo qaboojiyaha, waxayna bixiyaan dareen deg deg ah oo dhereg. Laakiin waxa ugu muhiimsan, dabcan, waa xitaa qadar yar oo ka mid ah alaabooyinkaas oo kale waxay ka kooban yihiin waxyaabo badan oo faa'iido leh.
5. Iibso kabka B12. Vegans waa inay had iyo jeer xusuustaan muhiimada fitamiin B12. Walaxdan caafimaad ee halista ah waxaa laga helaa cuntooyin aad u yar. Iyo la'aanta jidhku waxay u horseedi kartaa cudurro halis ah oo ku dhaca habdhiska dareenka. Markaa waddo la’aanteed ha marin!
Isla markiiba waxaad soo iibsan kartaa gaas weyn oo B12 ah oo aad safar ku qaadan kartaa cunto. Si aan qalad loogu samayn qiyaasta, waxaa habboon in la iibsado sanduuqa safarka ee gaarka ah ee kiniinnada. Xusuusnow inaad cabto biyo kugu filan maalintii oo dhan, sababtoo ah. Fiitamiinkani waa mid biyo ku milmay.
6. Samee baaritaan yar. Xataa geesaha adduunka ugu fog, internetku waxa uu kaa caawinayaa in la helo meel aad cunto dhadhan fiican leh oo caafimaad leh. Dabcan, waxaan kugula talineynaa mareegahayaga () marka hore oo dhan si ay u noqoto barta bilawga cilmi-baaristan oo kale.
Xitaa raadinta internetka fudud oo la isticmaalayo magaca magaalada ee joogsigaaga xiga, oo lagu daray ereyga "vegan" ama "qudaar" waxay soo saartaa natiijooyin cajiib ah. Waxa kale oo waxtar leh in aad eegto golayaasha safarka ee onlaynka ah, e-books, iyo hagayaasha waddanka aad ku socoto ka hor intaadan safrin.
7. Baro dhawr weedho oo muhiim ah. Haddii aad u socoto waddan aan la aqoon, had iyo jeer way wanaagsan tahay inaad barato dhowr weedho oo muhiim ah - tani waxay runtii kaa caawin doontaa inaad ku raaxaysato jawi aan la aqoon. Dadka deegaanka ayaa si buuxda u jeclaan doona inaad taqaano in yar oo luuqadooda ah.
Marka lagu daro weedhaha ay tahay inay lahaadaan sida "mahadsanid," "fadlan," iyo "nabadgelyo," waxaa habboon in la barto tibaaxaha cuntada la xiriira. Markaa waxaad si dhakhso ah u baran kartaa sida loo yidhaahdo weedha "Waxaan ahay khudaar" 15 luqadood oo kala duwan!
Wadamo badan, ma jiro erey sidan oo kale ah luqadda - kiiskan, waxay kaa caawineysaa inaad horay u sii diyaariso kaar leh magacyada suxuunta oo aad hubaal ahaan doonto. ma dhadhamin, oo ku qoran luqadda maxalliga ah. Tani waxay si gaar ah muhiim u noqoneysaa haddii aad xasaasiyad ku leedahay cuntooyinka qaarkood. Tusaale ahaan, gudaha Argentina - xitaa haddii aadan ku hadlin kelmad Isbaanish ah - waxaad tusi kartaa kaar makhaayad ku taal oo leh wax sidan oo kale ah: "Bal eeg, waxaan ahay vegan. Taas macnaheedu waa in aanan cunin hilibka, kalluunka, ukunta, caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, malabka, iyo guud ahaan dhammaan waxyaabaha laga helo xoolaha. Waad ku mahadsan tahay fahamka!".
Isbaanishka waxay noqon doontaa: "". Kaarka noocan oo kale ah wuxuu kaa badbaadin doonaa wakhti iyo neerfayaasha, sidoo kale wuxuu u fududeeyaa kabalyeeriyada kuu adeegi doona, wuxuuna meesha ka saarayaa baahida loo qabo in la isku dayo in lagu sharaxo luqad aan la aqoon.
Xitaa haddii aad dalbato ugu yaraan mid ka mid ah talooyinka kor ku xusan, safarkaaga - hadday tahay dhinaca kale ee dhulka ama kaliya magaalo kale - waxay noqon doontaa mid la dareemo xiiso badan. Talooyinkani waxay runtii kaa caawinayaan inaad jidka ku sii socoto oo aad cuntadaada vegan ee caafimaadka qabta sii socoto markaad safrayso.
Jid ahaan, qaar ka mid ah talooyinkan ayaa lagu dabaqi karaa… guriga! Looma baahna inaad u safarto waddan kale si aad u aado suuqa khudradda iyo khudradda weyn, ama si aad u iibsato cuntooyin superfood ah (kuwaas oo aan kharribin muddo dheer, waqti dheer!) mustaqbalka.