Dadka, doonaya inay bilaabaan ku-tababbarka cunnada cayriin inta badan waxay la kulmaan su'aasha ah: sida ugu habboon ee ay u dhisaan cuntadooda? Maxay tahay iyo intee in le'eg ayaad u baahan tahay inaad cuntid si aad u hesho dhammaan walxaha lagama maarmaanka u ah? Jawaabta ugu saxsan ee su'aalahan waxaa lagula talin lahaa inaad dhageysato jirkaaga - isaga laftiisa ayaa kuu sheegi doona waxa iyo tirada ay u baahan tahay.
Laakiin, nasiib daro, xaaladaha meeylopolisyada, dadku aad ayey uga kala tageen deegaanka ay ku noolyihiin taas oo ay aad u adagtahay in lakala saaro baahiyaha jirka waxyaabaha ku xirnaanta iyo balwadaha. Sidaa darteed, qodobkani wuxuu soo ururiyay talooyin aasaasi ah oo loogu talagalay sameynta cunno cayriin. Ikhtiyaar aad u fiican ayaa noqon kara in deegaanka dhow laga helo cunto yahan ceyriin ah oo leh taariikh dheer, caafimaad aad u wanaagsan, oo isaga laga barto sida uu wax u cuno.
Laakiin qof walbaa maheysto fursad sidan oo kale ah, sidaa darteed cunnada cunnada ceeriin ee caanka ah ee Siberia Denis Terentev wuxuu qoray guud ahaan, taas oo uu ku muujiyey sida loo sameeyo cuntadaada cayriin, iyadoo la tixgelinayo dhammaan baahiyaha jidhka. Dabcan, mabaadi'da aasaasiga ahi waa:
Marka hore, cuntadu waa inay ahaato mid dabiici ah intii suurtogal ah. Muhiim ma aha in hal saxan lagu daro tiro badan oo maaddooyin ah - waxay faragelisaa nuugista cuntada waxayna gacan ka geysataa muuqaalka “zhora”. Dabcan, way adag tahay in isla markiiba laga beddelo cuntada casriga ah ee caadiga ah oo loo rogo cunista hal-cayriin, laakiin raacitaanka mabaadi'da aasaasiga ah ee nafaqada ayaa kaa caawin doonta inaad dhakhso u hesho luqad guud. Waxaa lagu talinayaa in la yareeyo ama la baabi'iyo uunsiga, gaar ahaan milixda. Kuwa xoojiya dhadhanka xoogga leh ayaa ku mashquuliya rabitaanka cuntada iyada oo kordhinaysa gaajadayada oo adkeyneysa dhadhanka cuntada. Miraha ayaa si liidata isugu jira lowska iyo miraha. Sprouts iyo badarka sidoo kale laguma talinayo inay farageliyaan abuurka, laakiin geedo cusub ayaa si fiican u dhammaystiri doona.
Liiska cuntada ee cayriin usbuuca waa inay ku jiraan: Xilliga xagaaga, waxaa fiican inaad siiso faa'iidada khudaarta iyo miraha cusub, guga - geedo cusub, xilliga jiilaalka si loo kordhiyo tirada badarka iyo digirta. Quraacda ugu horreysa (1.5-2 saacadood kadib markaad toosto) waa biraha ugu fudud. Waxaa fiican inaad maalinta ku bilowdo dhawr mirood. Tusaale ahaan, maalinta Isniinta cun laba tufaax, Talaadada laba isir, iwm. Quraacda labaad waa cunto ka culus. Waxaa la joogaa waqtigii firileyda, digiraha, iyo badarka la qooyay. Maalmo kala duwan, caleemo kale oo ka soo baxa khudaarta, waxaad awoodi kartaa salad ama maraq "ceeriin" ah.
Cunto galabtii - mar kale cunto fudud. In yar oo berry xilliyeed ah (midhaha jiilaalka qalalan), farabadan oo cagaar ah, ama is biirsaday cagaaran ayaa si fiican u qancin doona gaajada waxayna siin doontaa xoog ilaa cuntada xigta. Qadada waa inay ka khafiifsan tahay qadada. Galabtii, jidhka ha ku shubin miraha, cuntadani waa inay noqotaa mid aad u fudud oo camiran. Khudaar xilliyeedyo kale ah oo leh cantoobo lows ah ama qayb yar oo biqil ah, ku habboon. Waxaa fiican inaad iska dhaafto casho, gaar ahaan haddii ay jiraan wax ka yar 3 saacadood ka hor wakhtiga jiifka. Haddii waqtiga hurdadu uu weli kaa fog yahay, oo aad hore u dareentay inaad cunto, waxoogaa khudaar ah cab ama cab koob galaas ah oo casiir khudaar ah oo hadda la tuujiyey.
Dhowrkii toddobaadba mar, waxaa wanaagsan in loo habeeyo maalinta soonka jirka - ku reeb hal nooc oo miro ah cuntada, ama naftaada ku koob biyaha la cabbo. Haddii ay kugu adkaato inaad isla markiiba u beddesho cunto cunno cayriin ah, markaa si aad u tixgeliso dhammaan qodobbada oo aad uga gudubto dhibaatooyinka soo ifbaxa, cunnada ceeriin ee caanka ah Oleg Smyk loo diyaariyey taas oo uu ku muujiyey arrimaha ku-meel-gaadhka ah ee karti-u-helidda cuntada cunnada cayriin.