Khudradleyda ayaa 32% aad ugu dhow inay la ildaran yihiin cudurrada wadnaha, sida lagu sheegay daraasad caafimaad oo dhowaan la sameeyay, sida laga soo xigtay kanaalka wararka Mareykanka ee ABC News. Daraasadu waxay ahayd mid baaxad weyn: 44.561 qof ayaa ka qayb qaatay (saddex meelood meel waa khudradda), waxaa si wadajir ah u sameeyay EPIC iyo Jaamacadda Oxford (UK) waxayna dib u bilaabatay 1993! Natiijooyinka daraasaddan, oo lagu daabacay Joornaalka Maraykanka ee Nafaqada Caafimaadka, daabacaad caafimaad oo awood leh, ayaa maanta noo ogolaanaysa inaan nidhaahno shaki la'aan: haa, khudradda ayaa aad uga caafimaad badan.
"Tani waa daraasad aad u wanaagsan," ayuu yiri Dr. William Abraham, oo madax ka ah waaxda cudurrada wadnaha ee Jaamacadda Cilmi-baarista Gobolka Ohio (USA). "Tani waa caddayn dheeraad ah oo ku saabsan in cuntada khudradda leh ay yareyso khatarta cudurrada wadnaha ama halbowlayaasha wadnaha (halbowlayaasha wadnaha - khudradda)."
Tixraac ahaan, wadno-qabadku wuxuu gala nolosha qiyaastii 2 milyan oo qof oo ku nool Maraykanka sannadkii, iyo 800 kun oo qof oo kale ayaa u dhinta cudurrada wadnaha ee kala duwan (xogta hay'adda tirakoobka qaranka Maraykanka ee Xarumaha Xakamaynta iyo Kahortagga Cudurrada). Wadne xanuunka, iyo kansarka, waa mid ka mid ah sababaha ugu badan ee dhimashada ee dalalka horumaray.
Dr. Abraham iyo saaxiibkiis Dr. Peter McCullough, oo ku takhasusay wadnaha Michigan, ayaa isku raacay in qiimaha khudradda marka loo eego caafimaadka wadnaha aysan ahayn inay u ogolaato qofka inuu helo dhammaan nafaqooyinka lagama maarmaanka ah. Cuntooyinka vegan iyo khudradda waxaa ku ammaanay dhakhaatiirta wadnaha si ay uga ilaaliyaan laba ka mid ah walxaha wadnaha waxyeelaya: dufan buuxa iyo sodium.
"Dufanka buuxa waa sababta kaliya ee wanaagsan ee samaynta kolestaroolka xad-dhaafka ah," ayuu yiri Dr. McCullough, isagoo sharxaya in samaynta kolestaroolka ee dhiiga aysan la xiriirin waxa ku jira kolestaroolka cuntada ee cuntada, sida qaar badan oo si qotodheer ah u aaminsan. "Iyo qaadashada sodium waxay si toos ah u saamaysaa cadaadiska dhiigga."
Dhiig karka iyo heerka kolestaroolka sare waa waddo toos ah oo loo maro cudurrada wadnaha, sababtoo ah. Waxay yareeyaan xididdada dhiigga waxayna ka hortagaan dhiig ku filan oo wadnaha ah, khubarada ayaa xusuustay.
Ibraahim waxa uu la wadaagay waayo-aragnimadiisa gaarka ah, isaga oo sheegay in uu inta badan u qoro cunto khudradeed bukaankiisa uu wadno-xanuunku ku dhacay. Hadda, ka dib markii la helo natiijooyinka daraasad cusub, dhakhtarku wuxuu qorsheynayaa inuu "u qoro khudradda" si joogto ah, xitaa bukaannada weli khatarta ku jira.
Dr. McCullough, dhinaca kale, waxa uu qirtay in aanu waligiis ku talin in bukaannada wadnuhu u beddelaan cunto khudradeed. Way ku filan tahay inaad cunto caafimaad leh adigoo ka saaraya saddex shay oo cuntada ah: sonkorta, istaarijka iyo dufanka buuxa, ayuu yidhi McCullough. Isla mar ahaantaana, dhakhtarku wuxuu u arkaa hilibka lo'da mid ka mid ah cuntooyinka ugu waxyeellada badan wadnaha, wuxuuna soo jeedinayaa in lagu beddelo kalluunka, digirta iyo lowska (si looga hortago la'aanta borotiinka - khudradda). Dr. McCullough wuxuu ka shakisan yahay vegans sababtoo ah wuxuu aaminsan yahay in dadku, u beddeleen cunto noocaas ah oo ay joojiyeen cunista hilibka, inta badan waxay si qalad ah u kordhiyaan isticmaalka cuntooyinka sonkorta leh iyo farmaajo - iyo dhab ahaantii, farmaajo, marka lagu daro qadar go'an oo borotiin ah. , waxa ku jira ilaa 60% dufan saturated ah, dhakhtarku wuu xasuustay. Waxaa soo baxday in khudradda aan mas'uuliyadda lahayn ee noocan oo kale ah ("beddelka" hilibka jiiska iyo sonkorta), uu isticmaalo laba ka mid ah saddexda cuntooyinka ugu waxyeellada badan wadnaha, taas oo si lama filaan ah u saameyn doonta caafimaadka wadnaha waqti ka dib, khabiirku wuxuu ku nuuxnuuxsaday.