qaydhiin cuntada (cuntada dabiiciga ah, veganism) qaabkeeda saafiga ah kuma jiro dhaqan kasta oo adduunka ah. Dr. Boris Akimov wuxuu ka hadlayaa faa'iidooyinka iyo khasaaraha cuntadan oo kale.
Maadaama ninku dabku rabbeeyey, wax walba wuu dubtaa, kariyaa, oo dubtaa, gaar ahaan waddan leh xaaladaha cimilada sida Ruushka. Cuntada dabka ka timaadaa waxay noqotaa mid kulul, taas oo ilaalinaysa thermogenesis, oo ay marto burbur, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon in la dheefshiido (isku day inaad qaniinto sarreen ama bariis!), Alaabooyinku waxay helayaan dhadhan ka duwan, dhadhanka caanka ah ee annaga (baradho cayriin guud ahaan waxay u muuqdaan kuwo aan la cuni karin) .
Si kastaba ha ahaatee, wax walba waa la cuni karaa cayriin, dadka qaarkiisna waxay ku dhaqmaan cuntada cayriin ee Paleolithic. wax kasta - tufaax ilaa hilib - waa cayriin. Cunto ceeriin ah, oo qaabkeeda qadiimiga ah, waxa ay tilmaamaysaa khudradda iyo khudradda adag. Vegan-yadu waxay cunaan oo keliya cuntooyinka dhirta ku salaysan, marka laga reebo waxyaabaha caanaha laga sameeyo ee ay cunaan khudradda.
Isagoo doorbidaya cunista cuntada cayriin wuxuu leeyahay:
- dhaqdhaqaaqeeda bayoolojiga sare;
- ilaalinta dhammaan nafaqooyinka waxtarka leh iyo kuwa lagama maarmaanka ah (nafaqeeyayaalka);
- joogitaanka fiber, kaas oo xoojiya ilkaha oo lagama maarmaan u ah dheefshiidka;
- Maqnaanshaha walxaha waxyeelada leh ee lagu sameeyay cuntada inta lagu jiro daaweynta kulaylka.
Haddii aad cunto oo kaliya cunto la kariyey ama la shiilay, iyo Ruushku inta badan waxay cunaan habkan, markaa jidhku ma heli doono dhammaan nafaqooyinka lagama maarmaanka ah. Tijaabooyin uu sameeyay cilmi-nafsiga caanka ah AM Ugolev ayaa muujiyay in autolysis (is-shiidid) 50% ay bixiyaan enzymes ku jira cuntada la isticmaalo oo ay ka shaqeeyaan enzymes laga helo candhuufta iyo casiirka gastric. Inta lagu jiro daaweynta kulaylka, qaar ka mid ah enzymes-ka autolytic waa la burburiyaa, sida fiitamiinada intooda badan. Sidaa darteed, scurvy wuxuu ahaa cudurkii badmaaxiinta, ilaa ay go'aansadeen in ay qaataan liin iyo sauerkraut safarka.
Intaa waxaa dheer, cuntada cayriin kuma kiciso rabitaanka cuntada. maadaama ay ku jiraan saliid yar oo lagama maarmaan ah, kuwaas oo aad muhiim ugu ah cayilka-aafada ninka casriga ah. Inkasta oo, haddii aad qaadato galaas ah iniinaha gabbaldayaha gacmahaaga, ma joogsan doontid ilaa aad si xad dhaaf ah u gujiso dhammaan!
Liiska cuntada cayriin waxa uu ku saabsan yahay kuwan soo socda: salad cagaaran iyo khudaar ah oo lagu daro lawska iyo iniinaha gabbaldayaha ee dhulka, iniinaha sisinta, iniinta poppy, iyo iniin bocorka. badarka la qooyay, la miiray ama soo baxay. Miraha waa cusub oo qalalan (si gooni ah ayaa loo aqbalayaa). Shaaha cagaaran ama laga sameeyay geedo yaryar iyo miro leh malab halkii sonkor.
Taageere cunto ceeriin ah waa halyeeyga miisaanka culus ee adduunka Yu. P. Vlasov iyo naturopath G. Shatalova. Cunto cayriin ayaa ah dawada ugu fiican ee cudurada qaar ee caloosha iyo mindhicirrada, ciladaha dheef-shiid kiimikaadka, cudurada wadnaha iyo xididada, difaaca oo yaraada…
Si kastaba ha ahaatee, diidmada buuxda ee alaabta xoolaha (caanaha) waxay iila muuqataa mid xad dhaaf ah. Boorash la kariyeyna way ka dhadhan fiican tahay ceeriin. Iyo caloosha oo leh shaqada enzyme daciifka ah, suxuunta la kariyey ayaa ka fiican. Ninkuna asalkiisu waa omnivore - Inta badan ee uu cuntadiisa kala duwan yahay, ayaa faa'iido badan leh. Machadka Nafaqada ee Ingiriiskana waxa uu u arkaa cunnada ceeriin ee khudradda aan la aqbali karin carruurta.
Sidaa darteed, cuntada ceeriin ayaa si fiican loo tixgeliyaa sida cunto caafimaad iyo nadiifin, adoo codsanaya, tusaale ahaan, hal ama laba maalmood usbuucii, gaar ahaan ka dib "fasaxyada cuntada". Qaabkeeda cayriin, waa hubaal in la cuno miraha iyo khudaarta - marka la eego nuxurka fiitamiinada iyo macdanta lagama maarmaanka u ah qofka, waxay ku jiraan meesha ugu horeysa ee dhammaan alaabta!