Contents
Miisaan luminta illaa 8 kg 14 maalmood gudahood.
Celcelis ahaan kalori ahaan maalintii waa 890 Kcal.
Weligaa miyaad ka fikirtay xaqiiqda ah in qayb u muuqata in aan laga maarmi karin karinta - milix - ay kicin karto dhibaatooyin leh miisaan xad -dhaaf ah? Xaqiiqdu waxay tahay in milixdu ay ilaashato dheecaan oo ay hor istaagi karto hababka dheef -shiid kiimikaadka ee jirka. Sidaas darteed, waxaan ku dhahnaa salaam miisaanka xad -dhaafka ah.
Nidaamka nafaqada ee aan dooneyno inaan hadda ka hadalno macnaheedu ma aha diidmo buuxda oo milixdu leedahay, laakiin waxay kaliya soo jeedineysaa hoos u dhigidda xaddiga nafaqadeena. Aynu wax badan ka ogaanno qaabkan miisaankaaga loo dhimayo.
Shuruudaha cuntada aan cusbada lahayn
Marka, shuruudaha ugu muhiimsan ee nafaqada aan milixdu lahayn waxaa ka mid ah kuwan soo socda.
Waxaad ku dari kartaa cusbo cuntada haddii aad rabto. Laakiin tan waa inaan la sameynin inta lagu jiro diyaarinta saxanka, laakiin markii ay horeba diyaar u tahay. Dad badan ayaa ka sarreeya cuntada, iyaga oo cunaya in ka badan inta jidhku u baahan yahay, milixda, iyadoon la ogaan. Si kastaba ha noqotee, waxaan badiyaa cusbo siinaa cuntadeena laba jeer - markaan karineyno iyo wax yar uun ka hor intaanan cunin. Xusuusnow mid ka mid ah yoolalkayagu waa in la yareeyo xaddiga milixda ee jidhka galaya, sidaa darteed cusbo saxanka diyaarka ah wax yar uun.
Si aad u wanaajiso dhadhanka, waxaad ku dari kartaa basasha, toonta, geedo yaryar, xawaashyo kala duwan iyo uunsi. Isku day. Waxaadna la yaabi doontaa sida ay u casriyeyn karaan suxuunta una siin karaan dhadhan cusub. Dabeecadan cunidda waxay gacan ka geysaneysaa horumarinta caadooyinka cunnada ee cusub, taasoo sii caawineysa badbaadinta caafimaadka iyo tirada wanaagsan labadaba.
Dabcan, sida cuntooyinka kale, waxaa habboon in la raaco xeerar gaar ah oo ku saabsan cunto aan milix lahayn. Ma aha oo kaliya inaadan cuni karin milix badan, laakiin sidoo kale waxaad u baahan tahay inaad ka tuurto suxuunta dufanka iyo macaan leh, hilibka sigaarka la cabbo, qajaarka, marinade laga bilaabo cuntada ugu yaraan muddo. Waxaa lagu talinayaa in la iska daayo wan iyo hilib doofaar, cunno fudud oo cusbo leh (sida jibiska iyo lowska), la qalajiyey, la shiiday, kalluunka la qalajiyey, maraqa dufanka leh (hilibka iyo kalluunka labadaba), sausages, sausages iyo cuntooyinka kale ee sida cad u waxyeellada leh.
Xusuusnow dhexdhexaadnimada iyo xeerarka cunto dheellitiran oo caafimaad leh. Waxaa lagu talinayaa in la sameeyo saldhigga cuntada hilibka la kariyey ee dufanku yar yahay iyo kalluunka, cuntooyinka badda, miraha, khudaarta (doorbidayaa aan istaarijin), berry dhanaan, caanaha dufanku ku yar yahay iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, farmaajo, ukunta, galley iyo rootiga sarreenka. Laga soo bilaabo cabitaannada, shaaha, jelly, compotes miro la qalajiyey oo aan sonkor lahayn ayaa lagula talinayaa.
Waad ku noolaan kartaa xeerarka cunno aan milix lahayn muddo dheer, maadaama aysan ka hor imaanaynin mabaadi'da nafaqada saxda ah umana badna inay noqdaan culeys xagga jirka ah. Dhowr maalmood, haddii aadan dareemin raaxo-darro, waxaad gebi ahaanba ka tagi kartaa cusbada. Laakiin laguguma talin inaad sidaan wax u cunto markasta. Haddii milix badani ay waxyeello leedahay, markaa in aan la cunin milix ku filan waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin caafimaad oo daran.
Ma ogtahay in yaraanta milixda ee raagta ay xitaa dhimasho keeni karto? Sidaa darteed, xitaa ha u maleynin inaad macsalaameynayso milixda gebi ahaanba oo aan ka noqosho lahayn. Qanjaruufo ka mid ah walaxdaas maalintii hubaal ma dhaawici doonto. Maxay cusbadu waxtar u leedahay? Waxay, gaar ahaan, ka caawisaa in oksijiin loo qaado dhiigga, taas oo, macno ahaan, saamaynaysa xaqiiqda ah in qofku nool yahay. Waxa kale oo muhiim ah in la ogaado in cusbadu ay ku jirto koloriin, taas oo lagama maarmaan u ah in la ilaaliyo xaaladda caadiga ah ee casiirka caloosha, xameetida, dhiigga iyo mareenka caloosha. Xitaa haddii aysan jirin milix la'aan, muruqyada ayaa xanuunsada, tayada shaqadooda ayaa sii xumaata.
Isla mar ahaantaana, cusbada xad -dhaafka ah ee jirka ayaa u horseedi karta, marka lagu daro barar iyo culeys xad -dhaaf ah, oo aan kor ku soo sheegnay, dhibaatooyinka noocaas ah: dhiig -karka, culeyska wadnaha iyo xididdada dhiigga, cudurka kelyaha, xanuunnada dheef -shiid kiimikaadka jirka iyo cawaaqibyo kale oo badan oo taban… Kelyaha iyo beerka ayaa sidoo kale si aad ah u saameeya oo cusleeya cusbada xad -dhaafka ah. Sidaa darteed muujinta ayaa ku wanaagsan dhexdhexaadnimada kiiskan aad bay muhiim u tahay.
Marka laga hadlayo qaadashada cusbada maalinlaha ah, way isbedbeddelaysaa waxayna kuxirantahay arrimo kala duwan. Haddii cimilada qabow, marka ficil ahaan aannaan dhididin, waa ku filan tahay jirka inuu helo 5-7 g oo cusbo ah maalintii, ka dib xilliga kuleylka xadka ayaa lagu kordhin karaa ilaa 20-30 g (ka dib, dhidid jirku wuxuu lumiyaa milix badan oo uu u baahdo).
Liiska muunadaha, haddii aad go'aansato inaad miisaankaaga ka rido cuntada aan milixda lahayn, waxay noqon kartaa sidan soo socota.
Quraac: qayb yar oo farmaajo ah (ka soco baahiyahaaga jir ahaaneed, ha cunin xad-dhaaf), xabbad rooti ah (doorbidayaa milix la'aan), shaah caano leh.
Qadada: tufaax yar oo la dubay.
casho: maraq ama baradho shiidan iyo boqoshaada, salad qudaar ah. Waxaad ku cuni kartaa cunto fudud qayb yar oo ka mid ah charlotte oo leh tufaax, ama midho uun, ama cantoobo berry ah sidaad doonto.
Cunto fudud galabtii: shaah iyo jeex rooti ah oo leh macaanka ama keydinta.
casho: dhowr baradho oo la karkariyey iyo salad qudaar ah (taas oo halkii saliiddii caadiga ahayd ay ka roon tahay in la caano fadhiyo yogurt iyo baruur liin leh).
Liiskan ma ahan mid la gariirin karo. Daar mala-awaalkaaga oo samee nafaqadaada dheeriga ah si aan hal-abuurnimadu kuu daalin, iyadoo lagu saleynayo xeerarka aasaasiga ah ee cuntadan.
Diidmada cuntada aan cusbada lahayn
Laguguma talin inaad u hoggaansanaato cunto aan milix lahayn oo loogu talagalay dadka ku hawlan foosha culus. Sidoo kale, khabiirada takhasuska leh, khilaafaadka hoos ugama dhacaan haddii ay suurtagal tahay in sidan oo kale wax loogu cuno dumarka kujira xaalad xiisa badan.
Waa lagama maarmaan ka hor intaadan bilaabin cunto aan milix lahayn, inaad u baahan tahay inaad la tashato dhakhtarkaaga, inta aad uurka leedahay iyo dadka qaba ugu yaraan nooc ka mid ah xasaasiyadda.
Faa'iidooyinka cunno aan cusbo lahayn
Ku daritaankeeda aan shaki ku jirin waa waxtarkeeda. Dad badan, oo u beddelaya cuntada kor ku xusan, waxay bilaabaan inay ku macsalaameeyaan rodol dheeri ah si dhakhso leh. Qaarkood waxay yiraahdaan miisaanka oo yaraada 2 toddobaad gudahood illaa 8 kg. Ogolow, tani waa natiijo la taaban karo.
Cunnada nafaqada waxay ku dhowdahay nafaqo habboon oo caqli gal ah, sidoo kale waxaa loo qaybiyaa jajabyo. Sidaa darteed, waxaad u badan tahay inaadan la kulmeynin dareen daran oo gaajo ah, oo miisaankaaga oo hoos u dhaca iyo ka soo kabsashaduna ay kuu raaxeynayaan
Faa’iido darrooyinka cunno aan milix lahayn
Dadkoo dhami si dhaqso leh ugama baran karaan cuntooyinka aan cusbada lahayn ama milixdu ku yar tahay. In badan, waxay umuuqdaan kuwa aan dhadhamin oo wax farxad ah uma keenaan. Sababtaas awgeed, qaar ka mid ah cuntadan ayaa burbura oo ma dhammaystiri karaan wixii ay bilaabeen.
Dabcan, haddii loo isticmaalo inaad naftaada ku qanciso waxyaabo kala duwan oo kalooriyeyaal badan leh, waxaad u baahan doontaa inaad si adag isugu daydo oo aad u muujiso awood si aad u horumariso caado nafaqada habboon oo aad iska ilaaliso jirrabaadda.
Ku celcelinta cuntada aan cusbada lahayn
Cunto-milix la'aanta kama dhigayso jadwal cad oo loo hoggaansamo. Waxa ugu muhiimsan, sida kor ku xusan, ma aha in la iska daayo cusbada gabi ahaanba. Loona baahna in laga hadlo cunnooyinka soo noqnoqda.
Kaliya ku sii jir ilaa aad ka gaarto natiijada la rabo. Ka dibna si tartiib tartiib ah ugu dar alaabooyin kale, adoo xasuusanaya inaad eegto miisaanka oo aad raacdo fallaadahooda si dhammaan dadaalkaagu u caddeeyo.