Sannadka soo socda, khad yar oo loogu talagalay soosaarka warshadaha ee saliidda kufsiga deegaanka ee leh guryaha caafimaadka sare ayaa diyaar noqon doona, taas oo saynisyahano ka socda Machadka Agrophysics-ka ee Akademiyada Sayniska Polish ee Lublin ay rabaan inay bilaabaan.
Saliidda, loogu talagalay kaliya saladh, qani ku ah antioxidants, waxaa loogu yeeri doonaa "Drop of Health". "Waxaan horeyba u haysanay qaar ka mid ah qalabka, silo kufsiga oo leh awood todobo ton ah ayaa diyaar ah, khadka wuxuu bilaabmi doonaa Febraayo ama Maarso sanadka soo socda" - ayaa u sheegay PAP, hogaamiyaha mashruuca, Prof. Jerzy Tys oo ka socda Machadka Polish Academy ee Sayniska ee Lublin.
Kharashyada lagu dhisayo khad wax soo saar oo qadarkeedu dhan yahay PLN 5,8 milyan waxa dabooli doona barnaamijka Economy Innovative Economy. Qandaraaslaha aaladaha waa shirkadda Mega oo ka socota Bełżyce oo u dhow Lublin.
"Waxay noqon doontaa khad wax-soo-saarka rubuc-midab-warshadeed, duuliye, halkaas oo dhammaan xaaladaha wax-soo-saarka lagu tijaabiyo, iyo caqabadaha iman kara. Ujeeddadu waxay tahay in ganacsatada qaar ay fikraddan soo iibsadaan hadhow oo ay hore u yaqaaneen sida loo dhiso khad weyn oo wax qabad sare leh,” ayuu raaciyay Prof. Kun
Faa'iidooyinka caafimaad ee sarreeya ee saliidda waa in lagu hubiyo beerashada deegaanka ee abuur kufsiga iyo xaaladaha wax-soo-saarka gaarka ah. Silo lagu kaydiyo abuur la kufsaday ayaa la qaboojin doonaa oo laga buuxin doonaa nitrogen, saliidduna waxay noqon doontaa mid qabow oo cadaadis leh, iyada oo aan lahayn ogsijiin iyo iftiin. Alaabta dhammaatay waa in lagu raro weelal yaryar oo la tuuri karo oo loogu talagalay in la furo ka hor inta aan cuntada lagu darin. Baakadaha la tuuri karo sidoo kale waxaa ka buuxin doona nitrogen.
Sida prof. Fikradda ayaa ah in lagu hayo saliidda iskudhisyada qiimaha leh ee caafimaadka, kuwaas oo laga helo abuur kufsi - carotenoids, tocopherols, iyo sterols. Waxay aad ugu nugul yihiin iftiinka iyo ogsijiinta. Waxaa lagu magacaabaa scavengers of free radicals, waxay caawiyaan si ay uga hortagaan cudurada ilbaxnimada sida kansarka, cudurada wadnaha, cudurka Parkinson.
Ilaa hadda, saynisyahano ka socda Lublin waxay heleen saliid pro-caafimaadka qiyaasta shaybaarka. Cilmi baaris ayaa xaqiijisay hantideeda.
Khadka wax soo saarka ee loogu talagalay Machadka Akademiyada Sayniska ee Polish ee Lublin waa inuu lahaado awoodda qiyaastii 300 oo litir oo saliid ah maalintii. Sida markii hore lagu qiyaasay, waxtarka noocaas ah, litir oo saliid ah oo caafimaadka kor u qaadaya waxay ku kici doontaa PLN 80. Prof. Tys wuxuu aaminsan yahay in haddii baaxadda wax soo saarka, kharashka uu hoos u dhici doono, saliiddana ay heli karto iibsadaha.