Contents
Cake labeen dhanaan. Fiidiyowga karinta
Labeen dhanaan waa badeecada ugu caansan ee loo isticmaalo samaynta kareemka keega. Waxaa lagu qasaa walxo kala duwan, waxaa lagu daraa miraha waxaana loo isticmaalaa sida wax soo saar gooni ah. Si kastaba ha noqotee, inkasta oo ay caan ku tahay caannimada, haweenka gurigu wali waxay qabaan su'aal: sidee ayaad u samayn kartaa labeen dhanaan oo dhadhan fiican leh labada keega iyo alaabta kale ee la dubay? Macmacaanka iyaga oo taas ka jawaabaya waxay bixiyaan talooyinkooda.
Labeenta dhanaanku waxay caawisaa inay ka dhigto alaabta la dubay mid macaan oo qurux badan. Isla mar ahaantaana, faa'iidada ugu weyni waa xaqiiqda ah inaadan u baahnayn wax badan oo alaab ah si aad u sameyso labeen dhanaan. Uma baahnid inaad karisid labeen dhanaan muddo dheer.
Cuntooyinka labeen dhanaan ee dubista
Labeenta dhaqameedku waxay ku lug leedahay isticmaalka laba badeeco oo keliya. Waxaad u baahan doontaa: - 1 koob oo labeen dhanaan ah oo 30% dufan ah; - 1 koob oo sonkor ah.
Marka la diyaarinayo kareemka, waxaa muhiim ah in la garaaco oo si fiican loo walaaqo wax kasta. Waxa ugu weyn ayaa ah in sonkorta ilkahu aysan burburin. Waxaad ku dari kartaa xoogaa vanillin ah si aad kareemka u siiso dhadhan gaar ah iyo caraf udgoon. Ku garaac labeen dhanaan ilaa uu daboolka hawada ka soo baxo oogada sare. Tani waxay noqon doontaa calaamad muujinaysa in kareemku diyaar yahay. Waxaad ku dhejin kartaa keegga.
Labeen dhanaan dufan badan leh waa in la qaataa si ay si fiican u karbaashto. Haddii aad qaadatay alaab dareere ah, ka saar dareeraha marka hore. Ku shub bacda linenka ah oo soo laalaad si aad u darto galaaska dareeraha ah
Ikhtiyaar kale oo labeen dhanaan ah ayaa ku lug leh in lagu daro caano la shiiday. Si aad u diyaarisid, waxaad u baahan doontaa: - 500 g oo labeen dhanaan ah oo ah 30% dufanka; - 1 qasac oo caano ah.
Isku walaaq labada ilaa ay jilicsan yihiin oo macaan yihiin. Macmacaanka waxay xaqiijinayaan in kareemka noocan oo kale ah uu yahay hab aad u fiican oo loogu talagalay keega. Waxaa intaa dheer, labeen dhanaan noocan oo kale ah waxaa loo isticmaali karaa duub, iyo keega, iyo xitaa rootiga cad ee caadiga ah.
Kareemka labeen dhanaan oo leh caano la miiray ayaa la samayn karaa sida macmacaan madax-bannaan. Kaliya waxaad u baahan tahay inaad ku darto miraha iyo berry
Jilicsan iyo, mid ayaa dhihi kara, kareemka cuntada waxaa laga helaa labeen dhanaan iyo jiis cariish ah. Isaga, qaado: - 1/2 kg oo labeen dhanaan ah; - 1 koob oo sonkor ah; - 1/2 kg oo jiis ah.
Ku bilow inaad ku garaacdo labeenta dhanaan jiiska, si tartiib tartiib ah ugu dar iyaga. Waxaa habboon in la tirtiro jiiska aqalada iyada oo la marayo shaandho ka hor inta aan la isku garaacin alaabta. Tani waxay ka dhigi doontaa mid ka sii badan oo jilicsan.
Ha isticmaalin labeenta guriga lagu sameeyo ama farmaajo cariish si aad u samayso kareemka. Fursadaha ayaa wanaagsan in karbaash firfircooni ah aad heli doonto subag ama caano
Maxaa lagu dari karaa labeen dhanaan
Labeen dhanaan waxaa ugu wanaagsan in lagu daro miraha kala duwan. Si wada jir ah waxay u abuuraan tandem gaar ah - jilicsan, dhadhan fiican leh oo dhexdhexaad ah. Ashitada miraha iyo berry waxay magdhow u tahay macaanka sonkorta ee kareemka. Natiijo ahaan, kareemku waa mid isku dheelitiran.
Xusuusnow in ay habboon tahay in la marsado kareemka keegga maalin ka hor intaadan cunin. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah inuu ku qasban yahay inuu qooyo keega. Xaaladdan oo kale, buskudku wuxuu noqon doonaa mid aad u jilicsan oo dhadhan leh hab gaar ah. Sida alaabta kale ee la dubay, waxaa fiican in lagu daro kareem isla markiiba ka hor isticmaalka. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in kareemku uu si aad ah u dherjin karo alaabta la dubay oo ka dhigi karo qoyan. Natiijo ahaan, cajiinka ayaa laga yaabaa inuu dillaaco oo buuxintu way dhici doontaa.