Abuurka gabbaldayaha: fiber, protein, vitamin E

Abuurka gabbaldayaha ayaa ah midhaha geed gabbaldayaha oo qurxoon oo u dhashay Waqooyiga Afrika. Iniinuhu waxay leeyihiin dhadhan adag iyo dhadhan nafaqo leh. Waxay ahaayeen il cunto oo muhiim ah Hindida Maraykanka. Abuurka gabbaldayaha ayaa ah badeecad caan ah ilaa maantadan la joogo, in kasta oo inta badan loo isticmaalo cunto fudud marka loo eego qayb ka mid ah saxanka. In kasta oo iniinaha gabbaldayaha aanay nafaqo ahaan u cufan sida chia ama abuurka hemp, haddana aad bay u caafimaad qabaan. Abuurka gabbaldayaha ayaa ah isha lagama maarmaanka u ah tamarta dabiiciga ah iyo qaar badan oo ka mid ah nafaqooyinka ay ku jiraan ayaa ku yar cuntadeena casriga ah. Hal koob oo ah iniinaha gabbaldayaha la qalajiyey ayaa ka kooban . Inta badan fiber-ka ku jira abuurka gabbaldayaha ayaa ah mid aan milmi karin oo waxa ay nadiifisaa xiidanka qashinka urursan. Barootiinka iniinaha waxaa ka mid ah dhammaan siddeedda amino acids ee lagama maarmaanka u ah, taas oo ka dhigaysa badeecad aan looga maarmin khudradda. Sida dalagyada pome-ga intooda badan, miraha gabbaldayaha ayaa hodan ku ah nafaqooyin aanu jidhkeenu iskii u soo saari karin. Daraasad lagu daabacay joornaalka Chemistry Beeraha iyo Cuntada ayaa lagu ogaaday in miraha gabbaldayaha (iyo pistachios) ay yihiin kuwa ugu qanisan phytosterols ee dhammaan nuts iyo miraha kale. Phytosterols waa iskudhisyo laga helo dhirta kuwaas oo leh qaab-dhismeedka kiimikaad oo la mid ah kan kolestaroolka. Iskudhisyadaan ayaa la rumeysan yahay inay yareeyaan heerarka kolestaroolka xun ee dhiiga marka si ku filan loo isticmaalo. Abuurka gabbaldayaha ayaa ah il heer sare ah. Faytamiin E ee antioxidant-ka ee dufanku ku milma waxa uu ku socdaa jidhkeenna oo dhan, isaga oo ka soo qaadaya xagjirrada xorta ah. Haddii kale, xag-jirayaashu waxay waxyeeleeyaan molecules-ka dufanku ku jiro iyo qaababka sida unugyada maskaxda, kolestaroolka, iyo xuubabka unugyada. Faytamiin E sidoo kale waa ka-hortagga bararka awood leh wuxuuna yareeyaa calaamadaha la xiriira cudurrada bararka sida neefta iyo rheumatoid arthritis-ka.