Contents
Salad xagaaga leh salmon iyo bambeelmo
Waxa aad u baahan tahay:
- ½ gabal rooti galley ah
- 100 g sigaar cabbin
- 1 jirid seleri ah
- 2 xabbad canab ah
- 50 g xabbad xabxab ah
- dhowr canab oo cas
- 20 g caleemaha isbinaajka
Maraqa:
- ½ tbsp. l. saliid saytuun ah
- Must tsp mustard
- . Maya. l. Teddy orso
- ½ tbsp. l. khalka baalsamiga ah
- ¼ h. L. cusbo
Waxa la qabanayo:
Isku qas dhammaan walxaha loogu talagalay maraqa kuna garaac mashiinka.
Googoo jirida celery, saxarka qaraha, canabab kala sooc la'aan, laakiin si ganaax ah. Salmon jarjar xaleefyo. Ku rid waxyaabaha ku jira saladhka lakabyo weel ku shub maraqa.
Ku qalaji rootiga digsi. Waxay ku saxnaan doontaa saladhka fudud.
Salad leh digirta, rummaanka iyo avokado
Waxa aad u baahan tahay:
- 100 g oo digir ah
- P tsp saliid la kufsaday (shiilid)
- 25 g caleemaha kaabajka
- 40 g yaanyada cherry
- ¼ rummaanka (miraha)
- Onion basal cas
Wixii buuxinta:
- Avo avokado yar
- 1 qaado. l. basil qalalan
- Onion basal yar oo casaan ah
- ½ yaanyo
- Ve xabo oo toon ah
- 1 basbaas cayenne qanjaruufo
- 1 Qod. l. liin dhanaan
- 1 qanjaruuf oo milix ah
Waxa la qabanayo:
Karkari digirta iyo milixda.
Ku walaaq dhammaan walxaha lebbiska oo leh iskudhaf.
Si fiican u jarjar basasha iyo kaabajka.
Faashadda ku shub salka weelka, ku laabo inta ka hartay maaddooyinka lakabyo.
Salad Tofu
Waxa aad u baahan tahay:
- 130 g tofu
- ½ ukunta
- 20 g jiiska Parmesan jiiska ah
- ¼ Qod. l. majones
- ¼ Qod. l. Dijon Mustard
- 1 tsp. cusbo
- ½ toon ah oo toon ah
- ¼ h. L. paprika
Ulaha khudaarta
- 5 jir oo dhir cagaaran
- Pepper basbaas cas
- Karootada 2
- 1 basal casaan ah
Wixii buuxinta:
- 100 g yogurt aan baruur lahayn
- 1 saac. L. liin dhanaan
- liin dhanaanta ¼ liinta
- sacab muggiis oo caleenta reexaanta ah
- 1 ts majones
- ½ toon ah oo toon ah
- H. L. basbaaska cayenne
- milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Waxa la qabanayo:
Iska yaree tofu ilaa 10 cm xabadaha dhaadheer.
Ku qas ukunta, mustard, majones iyo xawaash baaquli.
Xayeysiis Parmesan.
Foosto kuleylka 200.
Dheji tofu ukunta isku dar ah, ka dib farmaajada oo ku rid xaashida dubista. Waxaan u direynaa xaashida dubista tofu ilaa foornada 15 daqiiqo.
Isku qas dhammaan walxaha loogu talagalay labiska si wanaagsan.
Karootada iyo basbaaska guduudan jarjar.
Ku shub faashadda salka weelka, ka dibna ku dheji tofu iyo khudradda khudradda oo ay weheliyaan asparagus.
Si fiican u jarjar caleemaha reexaanta oo ku saydhaa saladhka.
Salad digaag leh oo leh cambe
Waxa aad u baahan tahay:
- 125 breast digaag digaag
- 100 g cambe
- 1 qanjaruufo oo ah basbaas kulul oo cas
- Pepper basbaaska gambaleelka gaduudan
- dhawr caleemood oo salad hadhuudh ah
- 1 qaado. l. cad oo khal khal ah
- 1 tsp saliid saytuun ah
Wixii buuxinta:
- 1 Qod. l. saliid saytuun ah
- 25 g pistachios aan milix lahayn
- muggeed oo ah miridhka koryander cusub
- 5 g sisinta
- ¼ h. L. caraway
- 1 basbaas qanjaruufo
- 1 qanjaruuf oo milix ah
Waxa la qabanayo:
Iska yaree naaska digaag googooyo kuna shiil saliid saytuun iyo basbaas.
Isku qas dhammaan walxaha loogu talagalay labiska qashinka oo ku shub weel.
Iska yaree cambaha iyo basbaaska dawan googooyo oo ku rid weel ay ku jiraan inta ka hartay maaddooyinka.
Ku saydh saladhka dhammeeyey khal khalka leh.