Contents
Waxaa la ururiyey dabayaaqadii viburnum, oo si taxaddar leh loogu kaydiyey “cudurrada jiilaalka,” waxay leedahay dhadhan muddo dheer jira oo aad u qadhaadh. Sonkor yar oo lagu daray Kalina ayaa weli ah dhadhan gaar ah muddo dheer. Si kastaba ha noqotee, waxay macno u leedahay dhadhanka soo jiidashada iyo in la jeclaado. Ka dib oo dhan, Viburnum waa faa'iido.
Sidee waxtar u leedahay Viburnum
- Miraha waxay ka kooban yihiin fiitamiino badan iyo asiidh amino iyo sidoo kale saliidaha lagama maarmaanka ah iyo phytoncides. In ascorbic acid iyo xaddi badan oo fiitamiin C ah, Kalina waxay ka dhigtaa aalad lama huraan u ah ilaalinta xasaanadda muddada cudurrada faafa.
- Berryku wuxuu ku yar yahay kalooriyeyaasha iyo sababta oo ah ku -darka ayaa si fiican ugu habboon dhammaan noocyada cuntooyinka. Daawada kale waxay ka kooban tahay cuntooyin aad u tiro badan oo ku saleysan berry viburnum, sida hemostatic, diuretic, aalad fiitamiin, oo ah hab lagu soo celiyo hufnaanta maqaarka, la halganka qufaca iyo neefta oo gaabisa, cudurada wadnaha, tanina maahan dhammaan guryaha ee Viburnum.
- Qayb ka mid ah khidmadda caafimaadka guud ayaa ah qaaddo qaado ah oo laga soosaaray jilif viburnum, qaaddo malab ah, shaaha oo ah caleemo beeyo liin la qalajiyey, iyo galaas biyo ah.
- Madax xanuunka, isticmaal cabitaanka Viburnum.
- Marka boronkiitada - qaado decoction of viburnum - berry lagu qaso malab oo la isku daray.
- Daaweynta cambaarta iyo daaweynta nabarrada iyadoo la isticmaalayo maraq, ma aha oo kaliya miraha viburnum laakiin ubaxyadeeda iyo jilifkeeda.
- Casiirka 'viburnum' wuxuu maqaarka ka tirtiraa finanka.
Diyaarso maraqyo, tartamo, iyo jello; iyada oo ku saleysan, u diyaari buuxinta buskudyada iyo saxmada.
Ka cab cuntada sida loo yaqaan 'viburnum'
jelly
Qaado 90 garaam oo istaariji ah, 100ml casiir Kalinov kulul, 2 litir oo biyo qabow, iyo 300 garaam oo sonkor ah. Isku xir oo isku kari karkari, isku walaaq si joogto ah. Markay karkaraya – iska daarto, soo diyaari.
Morsi
Tuuji casiirka ka soo baxa berry, ku dar biyo aad ku dhadhamiso, kuna dar sonkorta. Aadaan ilaa 4-5 saacadood.
Compote
Ku diyaari sharoobada cider tufaax 400 garaam oo tufaax ah, 2 litir oo biyo ah, iyo 300 garaam oo sonkor ah. Sharoobadaas, ku dar 200 garaam oo berry viburnum ah oo isku kari ilaa 5 daqiiqo.
suugada
200 garaam oo casiirka karamberriga ah, 30 garaam oo sonkor ah, 2 koob oo biyo ah, 5 garaam oo istaati ah baradho, horay loogu qasay biyo, isku xir oo isku kari karkari
Yuu viburnum u yahay waxyeello
Kalina waxa ku jira bururo badan waxayna saameyn ku yeelan kartaa xinjirowga dhiigga, sidaas darteed waa u diidmo uurka, xinjirowga dhiigga oo kordha, cudurka kalyaha, iyo turqo.
Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan faa'iidooyinka iyo waxyeelada caafimaadka ee 'viburnum' ka akhriso maqaalkeena weyn: