Contents
Iyada oo lagu dadaalayo in miisaanka la dhimo oo aan nafteenna ku ilaalino qaab ku dayasho mudan, in badan oo naga mid ah ayaa ku mashquulsan noocyo kala duwan oo cuntooyin ah, maaddaama maanta ay jiraan tiro aan la koobi karin oo iyaga ka mid ah xulashaduna aaney ku koobnayn wax uun. Dadka qaarkiis waxay doorbidaan inay ka takhalusaan wax kasta oo faa iido ah iyagoo diyaarinaya maalmo soon. Sidee waxtar iyo ammaan ugu yihiin marka loo barbar dhigo cunnooyinka buuxa? Waxaan si wadajir ah ula sameynaa cilmibaareyaasha khubarada TM "National".
Fududaynta khiyaanada
Saamayn la taaban karo ayaa dhakhso leh oo weligeed ah - taasi waa waxa xiisaynaya kuwa doonaya inay miisaanka lumiyaan marka hore. Maalinta soonku runti waxay siisaa natiijooyin cajaa'ib leh waqtiga ugu yar ee suurtogalka ah. Horeba subaxdii, miisaanka jidhku wuxuu hoos udhacayaa celcelis ahaan 1-3 kg, halka cuntada caadiga ah ay kuu ogolaaneyso inaad kaqeybqaadato celcelis ahaan 200-500 g oo culeys xad dhaaf ah hal maalin. Si kastaba ha noqotee, waa muhiim in lagu xisaabtamo nuance muhiim ah halkan. Inta lagu jiro maalinta soonka, jidhku si dhakhso ah ayuu miisaankiisu u lumiyaa sababtoo ah luminta tiro badan oo dheecaan ah. Haddii cuntada aan la arkin maalmaha soo socda, yaraantaan waxaa loo buuxiyaa sida ugu dhakhsaha badan, dadaallada oo dhami waa kuwo aan waxtar lahayn. Cuntada muddada-dheer waxay u shaqeysaa si ka duwan sidii hore. Waxay kuu ogolaaneysaa inaad yareyso miisaanka jirka si wax ku ool ah adoo isticmaalaya unugyada dufanka leh, oo aan ahayn dheecaan badan. Way cadahay in tani u baahan tahay waqti iyo dadaal dheeri ah, laakiin way fududaan doontaa in natiijada la ilaaliyo mustaqbalka.
Ku dhawaad cunto kasta waxaa loogu talagalay muddo dheer, celcelis ahaan laga bilaabo hal bil ilaa lix bilood. Qof kastaa ma la qabsan karo dhiirigelinta oo u adkaysan karo maaratoonka noocaas ah. Sidaa darteed, waxaa jira burburo xilliyeed, oo ay ka buuxaan soo noqoshada rodolka dheeraadka ah. Diidmada dheeraadka ah ee alaabtaada mamnuuca ah ee aad jeceshahay waxay inta badan ku siinaysaa saameynaha qaabka dareenka fiiqan, xanaaq badan iyo caafimaad xumo. Badana waxaa jira madax-xanuun iyo xitaa cillado ku yimaada hababka jirka qaarkood.
Maalinta soonka marka la barbar dhigo cuntada waa tartan masaafo gaaban. Khabiirada nafaqada waxay u oggol yihiin inay qaataan 2-3 maalmood oo soon ah oo isku xiga, laakiin sinaba uma sii badnaan karto. Sidoo kale waa inaadan rarka ka dejin wax ka badan toddobaadkii hal mar. Tababarku wuxuu muujinayaa inay u fududahay jirku inuu iska caabiyo uun sida cuntada naxdinta leh. Laakiin markaa waa muhiim in si sax ah loo dhammaystiro. Si tan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad sii wadato cabitaanka cabitaanno badan 3-5 maalmood, iska dhaaf cuntooyinka dufanka badan iyo gebi ahaanba baabi'i kara karbohaydraytyada degdegga ah.
Badnaanta xaaladaha xaddidan
Waa wax iska cad in marka laga eego aragtida noocyada kala duwan ee badeecadaha, xitaa cuntada ugu adag ay faa'iido u leedahay maalinta soonka. Inta badan, liiska soo dejinta waxaa ka mid ah kefir, ryazhenka, yogurt aan la macaanayn ama jiis. Laga soo bilaabo miraha, doorbidista waxaa la siiyaa tufaaxa, plums iyo qaraha, laga bilaabo khudaarta-qajaarka, karootada, dabocase iyo celery. Haddii ay dhib tahay inaad ku sii jirto hal badeeco maalin dhan, waad beddeli kartaa ama waxaad ku qasi kartaa hal saxan. Tusaale ahaan, waxaad samayn kartaa salad khafiif ah oo ka soo jeeda khudaarta, lagu rusheeyey liin, ama samee maraq khudradeed oo ku salaysan kefir dufan yar.
Si kastaba ha ahaatee, maalmaha soonka ayaa laga yaabaa inay ku qancaan. Waxaa loo oggol yahay in la isticmaalo noocyada bariiska ee aan la nadiifin, buckwheat, masago iyo jajabyo oat, oo aad ka heli doonto khadka wax soo saarka ee TM “Qaran”. Laakiin maskaxda ku hay in firileyda lagu cuni karo oo keliya qaab la karkariyey, qaybo yaryar, oo aan lahayn saliid iyo milix. Iyada oo qayb ka ah cuntada caadiga ah, taa bedelkeeda, waxaad diyaarin kartaa suxuunta dhinaca dhadhanka leh iyo suxuunta madaxbannaan adoo adeegsanaya xawaashyada iyo qadar yar oo saliid khudrad ah oo ka soo baxa badarka. Qaybaha caadiga ah waa la oggol yahay, badarka naftoodana waa la cuni karaa ugu yaraan maalin kasta.
Smoothie muddo-dheer ah
Nafaqo -yaqaanka waxba uma hayaan maalmaha soonka ee caanaha macaan. Diyaargarowgeeda, waxaan u baahan doonnaa canjeelada oat “Qaran”. Thanks to processing gaar ah, dhammaan nafaqooyinka qiimaha leh ayaa lagu keydiyay. Cufnaanta badan ee faybarku waxay abuurtaa dareen wanaagsan oo dhereg, waxay ka caawisaa inay si fiican u nuugto fiitamiinnada iyo macdanta, sidoo kale waxay caawisaa inay jidhka ka nadiifiso sunta fadhiidka ah.
Buuxi 100 g oo jajabyo ah 200 ml oo kefir ah oo dufanku hooseeyo, ku dhaaf qaboojiyaha habeen. Aroortii, ku dar 150 g oo moos ah isku -darka bararsan oo ku garaac mashiinka si aad u tiro badan. Ku shub 200 ml oo kale oo kefir ah oo si fiican isku walaaq. Waxaad ku macaanayn kartaa is biirsaday sida dhibic malab ah. U qaybi soodhaha macaan ee qaro weyn dhawr qaybood oo siman oo si tartiib ah qaaddo ugu cun cuntada maalinta soonka oo dhan.
Salad quraac, qado iyo casho ah
Gaar ahaan maalinta soonka, waxaad diyaarin kartaa salad khafiif ah oo bariis iyo khudrad ah. Maaddaama ay tahay maaddada ugu weyn, waxaan soo qaadan doonnaa isku dar ah bariis "Phoenix" "National". Waxay ka kooban tahay laba nooc oo bariis dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah - bunni iyo casaan. Labadooduba waxay keydsadeen qolof badeed qaali ah, taas oo ay ku jirto dhammaan fiitamiinnada, micro - iyo macroelements. Iyo bariiska dhifka ah ee dhifka ahi wuxuu leeyahay hanti u gaar ah - waxaa ku ladhan antioxidants awood badan oo unugyada jirka ka ilaaliya burburka.
Ku kari 300 g oo ah isku dar ah bariis cas iyo bunni ah biyo aan milix lahayn. Isla barbar dhig, waxaan karineynaa 1 ukun oo si adag loo kariyey. Iska yaree dabocase cusub, avokado, ku dar geedo dhadhan. Isku qas bariiska khudaarta iyo ukunta, xilli salad leh 2 tbsp. l. maraqa soy oo ku shub liin dhanaan. Waxaad ku qurxin kartaa saladhka blueberries. Cun maalintii oo dhan qaybo yaryar oo u dhexeeya 2-2. 5 saacadood.
Digsi wax soo saar
Waad kala duwanaan kartaa menu-ka cuntada muddada-dheer adiga oo kaashanaya buckwheat casserole. Aynu u qaadanno Giriigga “Qaranka” aasaas ahaan. Waa wax soo saar dabiici ah oo dabiici ah oo hodan ku ah karbohaydraytyada tartiib-tartiib ah, fiber-ka cuntada iyo amino acids-ka muhiimka ah. Isku-dhafkan ayaa ka faa'iideysan doona kuwa miisaankoodu hoos u dhaco.
Karkari 150 g oo ah buckwheat biyo xoogaa cusbayn oo ku dhex tuur colander.
Isku qas 150 g oo jiis ah oo jiis ah 5 % ukun oo si khafiif ah ugu feer qaso. Ku dar 70-80 g oo ah labeen dhanaan subag yar, 2 tbsp. l. malab iyo 0.5 tsp. sonkorta vanilj, mar kale ku garaac blender. Marka buckwheat la karkariyey uu qaboojiyo, ku dar cufan cawska oo cajiin ilaa inta ay le'eg tahay. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa sabiib yar iyo karootada la karkariyey. Weelka wax lagu dubo waxaa lagu duray saliid qudaar ah, ku rushaysaa caleemaha dhulka oo ku faafi xitaa lakab cufan-buudheat-curd. Ku rid caaryada foornada 180 ° C 30-40 daqiiqo. Casserole cunto macaan oo qancisa ayaa diyaar ah!
Maraqa saami u qalma
Cunto habboon waa inay ahaataa mid dhammaystiran. Sidaa darteed, xor u noqo inaad ku darto koorsooyinka koowaad ee iftiinka ah. Maraqa bocorka leh bariiska “Caafimaadka” ”Qaranka” ayaa ah waxa aan u baahanahay. Waad ku mahadsan tahay qolofka la keydiyey, badarka dhaadheer ee aan la nadiifin waxaa ka buuxa fiitamiinnada kooxda B, A, PP, iyo sidoo kale fosfooraska, magnesium, zinc iyo birta. Bariiskani wuxuu leeyahay dufan yar, laakiin karbohaydraytyo badan oo gaabis ah.
Horaantii, waxaan gelinay 70 g oo bariis ah si aan ugu karsanno biyo aan milix lahayn. Intii la diyaarinayey, waxaan diirinnaa 400 g oo bocor ah iyo tufaax weyn oo macaan iyo dhanaan, wax walba u jarjar xaleefyo waaweyn. Isku dar iyaga oo leh 3-4 xabo oo toon ah oo ku jira bireed, ku shub 1 qaado oo saliid saytuun ah, ku rushee 1 tsp iniin khudaar ah kuna dub foornada 40 daqiiqo 180 ° C. Bocorka la qaboojiyey, tufaaxa iyo toonta ayaa lagu miiray blender, ku dar biyo kulul cufnaanta la rabo. Maraqa ku shub digsi, bariis dhig, isku kari, milix aad dhadhamiso oo ku rid qanjar yar oo lowska ah. Ku darso maraq bocor leh labeen dhanaan iyo geedo la jarjaray. Haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa dhowr xabbadood oo cashew ah.
Iyadoo hab karti leh, cunto buuxa iyo maalmaha soonka ayaa si siman waxtar u leh. Waxa ugu muhiimsan waa in la raaco mabaadi'da nafaqada saxda ah oo aan lagu dhibin jirka tijaabooyin halis ah. Iyo diyaarinta menu ku habboon, had iyo jeer waxaa ku caawin doona badarka TM "National". Kuwani waa badeecado cunto oo dhab ah-dabiici ah, macaan iyo caafimaad leh. Caawintooda, waxaad si fudud u kala duwanaan kartaa cunto xaddidan, waxaad ku gaari kartaa natiijooyinka la rabo si dhakhso ah iyo faa'iidooyin caafimaad.