broccoli
Brokoli waxaa ka buuxa antioxidants-ka-la-dagaalanka kansarka, iyo sidoo kale beta-carotene, vitamin C, iyo folic acid, kuwaas oo taageera nidaamka difaaca waxayna yareeyaan khatarta caadka iyo cudurrada wadnaha. Broccoli waa il heer sare ah oo fiber milmay oo aan la milmi karin. Ma jiraan wax brokoli ah oo aanu samayn karin?
Karootada
Karootada orange-ka ee caadiga ah waxaa ka buuxa beta-carotene, halka kuwa midabka leh ay ka buuxaan nafaqooyin kale: kuwa casaanka ah waxaa ku badan lycopene, kuwa guduudan waxaa ka buuxa antioxidants. Ma ogtahay in karootada karinta ay nafaqooyinkooda si fudud u dheefshiido? By habka, waxay si fiican u nuugaan joogitaanka dufanka, markaa waxaad xor u tahay inaad shiil saliid saytuun ah!
Spinach
Popeye the Sailor wuxuu wax ka ogaa khudaarta, isbinaajka uu jecel yahayna waa mid ka mid ah ilaha ugu qanisan ee fiitamiinada! Spinach ka waxaa ku jira carotenoids ka caawiya ka hortagga kansarka, iyo sidoo kale birta. Laakin ha karin isbinaajka muddo dheer, haddii kale waxay lumin doontaa inta badan nafaqooyinka. (Sbinaaj ilmaha ceeriin? Wax kale!)
Tamaandho
Haa, waan ognahay in yaanyada ay yihiin miro, laakiin weli waxaan u tixgelineynaa khudaar. Yaanyada waxa ay aad hodan ugu yihiin lycopene iyo fiitamiino badan, taas oo ka dhigaysa midhahan ku jira maqaarka khudradda mid aad u wanaagsan oo la dagaalanto kansarka.
Calais
Kale waxay ahayd cunto caafimaad oo aad loo jecel yahay dhowr sano hadda, iyo sabab wanaagsan. Kalluunku waa isha ugu fiican ee antioxidants: fiitamiinada A, C iyo K, iyo sidoo kale phytoelements. Intaa waxaa dheer, kale wuxuu ku fiican yahay la dagaallanka kansarka. (Ka shakisan yahay kaluunka? Isku day inaad foornada ku sameyso chips kale. Xataa ilmahayga afar jirka ah ma dhigi karo!)
Beetroot
Waxay u badan tahay inaad dareentay in dhammaan khudaarta caafimaadka qabta ay aad u dhalaalayaan oo midab leh! Beets waa il gaar ah oo laga helo phytoelements betalains, kuwaas oo leh saameyn aad u fiican oo ka hortagga bararka iyo sunta. Saamaynta ugu fiican, xididdo ayaa si fiican loogu daraa saladh ceeriin ah.
Baradho macaan
Ku beddel baradhada caadiga ah dhiggeeda liimiga ah, baradhada macaan. Waxaa ka buuxa beta-carotene, manganese iyo fiitamiinnada C iyo E.
Basbaaska casaan
Sida yaanyada, basbaaska gambaleelka waa miro laakiin waxaa loo tixgeliyaa khudrad. Basbaaska, kulul iyo macaan labadaba, guud ahaan waa il nafaqo oo weyn, laakiin arrimaha midabka. Basbaaska gambaleelka cas ayaa qani ku ah fiber, folic acid, fitamiin K, iyo sidoo kale molybdenum iyo manganese.
sprouts Brussels
sprouts Brussels ee xun ayaa ah il cajiib ah oo laga helo folic acid, fiitamiinada C iyo K, iyo fiber. Talo: way fiicantahay in la shiilo, waxay caramelizes oo waxay qaadataa dhadhan macaan. Ku daadi khal balsamic ah.
Eggplant
Eggplant waxaa lagu yaqaanaa maadada sare ee antioxidants, waxay yareysaa cadaadiska dhiigga waxayna faa'iido u leedahay maareynta miisaanka. Ha ka baqin inaad cuntid diirka, waxa ku jira antioxidants aad waxtar u leh!