Omega-3 fatty acids waxaa loo arkaa inay lagama maarmaan tahay: jidhkeenu wuu u baahan yahay, laakiin ma awoodo inuu iskiis u sameeyo. Marka laga soo tago ilaha xoolaha, asiidhyadan waxaa laga helaa cuntooyinka badda, oo ay ku jiraan algae, dhirta qaar, iyo lawska. Sidoo kale loo yaqaan dufanka polyunsaturated (PUFAs), omega-3s waxay door muhiim ah ka ciyaaraan shaqada maskaxda ee caafimaadka qabta iyo koritaanka caadiga ah iyo korriinka.
Dhallaanka hooyadood aysan helin omega-3s ku filan inta ay uurka leeyihiin waxay halis weyn ugu jiraan inay yeeshaan dhibaatooyinka neerfaha iyo dhibaatooyinka aragga. Calaamadaha lagu garto yaraanta acid dufanka leh waxaa ka mid ah daal, xusuus xumo, maqaarka engegan, dhibaatooyinka wadnaha, isbeddellada niyadda iyo niyad-jabka, iyo wareegga wareegga oo liita.
Waa muhiim in la ilaaliyo saamiga saxda ah ee omega-3 iyo omega-6 fatty acids ee cuntada. Midka ugu horreeya wuxuu ka caawiyaa la dagaallanka caabuqa, kan labaad, sida caadiga ah, wuxuu wax ku biiriyaa. Celcelis ahaan cuntada Maraykanku waxa ay ka kooban tahay 14-25 jeer in ka badan Omega-6 marka loo eego Omega-3, taas oo aan caadi ahayn. Cuntada Mediterranean-ka, dhanka kale, waxay leedahay dheelitirnaan caafimaad leh oo acids-kan ah: miraha oo dhan, miraha iyo khudaarta cusub, saliid saytuun ah, toonta, iyo qaybo dhexdhexaad ah.
Dufanka omega-3 waa qayb ka mid ah xuubabka unugyada jirka oo dhan waxayna saameeyaan shaqada soo-qabayaasha unugyadaas.
Daraasado dhowr ah oo caafimaad ayaa xusaya in cuntada hodanka ah ee omega-3 ay kaa caawin karto hoos u dhigista cadaadiska dhiigga kuwa qaba hypertension. Marka ay timaado cudurrada wadnaha, mid ka mid ah siyaabaha ugu wanaagsan ee looga hortagi karo waa in la cuno cunto ay ku yar tahay dufanka buuxa iyo isticmaalka dufanka monounsaturated iyo polyunsaturated, oo ay ku jiraan omega-3s, si joogto ah. Cilmi baaristu waxay sidoo kale muujineysaa in omega-3 fatty acids ay leeyihiin sifooyin antioxidant ah oo wanaajiya shaqada endothelium (lakabka kaliya ee unugyada fidsan ee ku xiran dusha gudaha ee dhiigga iyo marinnada qanjidhada, iyo sidoo kale godadka wadnaha). Waxay ka qaybqaataan nidaaminta xinjirowga dhiigga, qandaraaska iyo nasinta derbiyada halbowlaha, iyo xakamaynta bararka.
Bukaanka qaba sonkorowga badanaa waxay leeyihiin triglycerides sare iyo heerarka kolestaroolka "wanaagsan" hooseeyo. Omega-3s waxay caawiyaan hoos u dhigista triglycerides iyo apoproteins (calaamadaha sonkorowga), iyo sidoo kale kordhinta HDL ("wanaagsan" kolestarool).
Waxaa jira caddaymo cudur-sidaha qaarkood ah oo sheegaya in qaadashada omega-3 fatty acid (iyadoo la xaddidayo omega-6 fatty acids) ay yarayn karto halista kansarka naasaha iyo mindhicirka. Si kastaba ha ahaatee, ma jirto caddayn ku filan oo lagu dhisayo xiriir sax ah oo ka dhexeeya qaadashada omega-3 iyo horumarinta kansarka.
Markaad maqasho ereyga "omega-3", waxa ugu horreeya ee maskaxda ku soo dhacaya waa kalluunka. Si kastaba ha ahaatee, dhab ahaantii waxaa jira ilo badan oo asiidh dufan caafimaad leh oo loogu talagalay khudradda, halkan waa kuwa ugu muhiimsan: - kaliya maaha isha ugu fiican ee antioxidants, fiitamiinada iyo macdanta, laakiin sidoo kale khudradda Omega-3. Blueberries ayaa kaalinta koowaad kaga jirta dufanka omega-3 ee berry waxayna ka kooban tahay 174 mg 1 koobkiiba. Sidoo kale, 1 koob oo bariis duur ah oo la kariyey ayaa ka kooban 156 mg oo omega-3 ah oo ay la socdaan iron, protein, fiber, magnesium, manganese iyo zinc.