Cuntooyinka dhan waa cuntooyin dabiici ah oo ku jira xaaladdooda guud. Iskuma daydo sifaynta jirka ama kiimikada, u kala qaybisa qaybo yaryar. Sida iska cad, cuntooyinkan oo kale waxay jidhka siiyaan nafaqooyin ka badan kuwa la baakeeyey, ee la warshadeeyey. Waxaan ku noolnahay adduun casri ah oo ay adag tahay in la raaco 60% cuntada oo dhan, gaar ahaan xilliga jiilaalka. Si kastaba ha noqotee, haddii aan isku dayno inaan ka dhigno cuntadeena 75-XNUMX% cuntooyinka oo dhan, tani waxay horeyba u noqon doontaa tallaabo muhiim ah oo looga hortagayo cudurrada iyo hoos u dhigista gabowga. Cellulose Cuntooyinka la sifeeyay, sida daqiiqda cad, waxaa ku jira fiber aad uga yar. Assimilation Marka badeecada la isticmaalo qaabkeeda asalka ah ama u dhow, waxaa si fiican u nuugaya jirka sababtoo ah qadarka badan ee nafaqooyinka. Ma jiraan wax lagu daro oo aan loo baahnayn. Maalmahan, waxaa habboon in la fiiriyo calaamadda alaabta oo xarfo badan iyo nambaro qarsoon ayaa ka muuqan doona indhahaaga hortooda. Badanaa, waxyaalahan kiimikaad lagu daro waxay keenaan xasaasiyad. Markaad cunayso cunto dhan, waxaad meesha ka saaraysaa suurtogalnimada milix la safeeyey, sonkor, dufanka trans iyo maaddooyinka kala duwan ee kiimikaad. Miraha oo dhan: amaranth, buckwheat, bariis bunni ah, quinoa. Baastada badarka oo dhan (bariis, qamadi, galley) Miro dhan ama bur cusub oo dhan, miraha iyo khudaarta dhanaan, nuts iyo iniinaha oo dhan iyo iniinaha Malabka ceyriinka ah ee Himalayas caano dabiici ah subaga Saliid qabow oo la cadaadiyo rootiga cad Sonkor cad bur cad bariis cabitaan sonkor leh iyo soodhaha Chips Margarine Saliidaha la safeeyey cusbo cad Cunto degdeg ah, sandwiches, macmacaanka dukaanka lagu iibiyo Si kastaba ha ahaatee, daacadnimada alaabtu had iyo jeer macnaheedu maaha in si fudud jidhku u nuugo oo u dheefshiido. Dhinaca badarka iyo digirta, marka hore waa in la qooyay ka dibna la doorbidaa in la kariyo si jidhku u soo saaro nafaqooyinka ugu badan.
2022-11-11