Sida laga soo xigtay saynisyahannada Mareykanka, cunista ka hor wakhtiga jiifka ayaa faa iido yeelan karta, laakiin waa haddii cuntadaas ay farmaajo tahay.
Sidaa darteed, daraasaddooda, shaqaalaha cilmi-baarista ee Jaamacadda Florida waxay caddeeyeen in farmaajada ay ka caawiso gubista dufanka inta lagu jiro hurdada. Iyo inay si wax ku ool ah uga caawin karto in laga takhaluso dufanka loogu talagalay dadka leh miisaanka jirka ee xad-dhaafka ah.
Saynisyahannadu waxay tijaabiyeen tabaruceyaal. Dadku waxay cuneen farmaajo aqal 30-60 daqiiqo ka hor wakhtiga jiifka. Cilmi -baadhayaashu waxay sameeyeen falanqayn ku saabsan isbeddellada ku yimaadda jirka ka -qaybgalayaasha. Oo waxay ogaadeen in joogitaanka farmaajo ee walax la yiraahdo "casein", jidhku uu tamar badan ku bixiyay habka dheefshiidka. Iyo, sidaas darteed, dufanka lumay.
Xaqiiqdu waxay tahay in caseinku uu mas'uul ka yahay sharciyeynta saameynta kuleylka ah ee cuntada iyo sida loo dheefshiido habka ugu hufan ee ku jira isticmaalka badeecadan ka hor wakhtiga jiifka.
Si kastaba ha noqotee, ma aha lagama maarmaan in si toos ah loo cuno jiiska jiifka ee sariiraha iyo tiro badan. La doorbidayo 1 saac hurdada ka hor. Waana inuu noqdaa farmaajo qaabkiisa saafiga ah, maahan inuu cunnada ka baxo - jiis macaan ama casseroles.
Ka daawo fiidiyaha ku saabsan 4 cunno oo kale intaadan seexan:
