Urka qaxwaha ayaa kaa caawin doona inaad toosto

Urta digirta bunka ee la dubay ayaa kaa caawin karta in ay yaraato saamaynta hurdo la'aanta, sida ay sheegeen koox saynisyahano ah oo ka kala socda Kuuriyada Koonfureed, Jarmalka iyo Japan. Fikraddooda, urta kafeega la dhammeeyey waxay kordhisaa dhaqdhaqaaqa hidde-sideyaasha qaarkood ee maskaxda, qofkuna wuxuu ka takhalusaa hurdo.

Baarayaasha shaqadooda (Saameynta Coffee Bean Aroma ee Maskaxda Jiirka ee uu ku Nuux-nuuxsaday Hurdo La'aanta: Qoraalka La Xushay- iyo 2D Gel-ku-saleysan Falanqaynta Proteome) ayaa lagu daabici doonaa Joornaalka Kiimikada Beeraha iyo Cuntada, oo lagu sameeyay tijaabooyin jiirka.

Xayawaanka tijaabada ah ayaa loo qaybiyay afar kooxood. Kooxda xakamaynta lama soo bandhigin wax saamayn ah. Jiirkii kooxda walbahaarka ayaa si qasab ah loogu diiday inay seexdaan hal maalin. Xayawaanno ka tirsan kooxda “kafeega” ayaa uriyay urta digirta, laakiin ma aysan la kulmin walaac. Jiirka ku jira kooxda afaraad (kafeega oo lagu daray walaaca) ayaa laga rabay inay dhuuqaan qaxwada kadib afar iyo labaatan saacadood oo baraarug ah.

Cilmi -baadhayaashu waxay ogaadeen in toddoba iyo toban hiddo -wadayaal “ku shaqeeyaan” jiirka oo neefta urta kafeega. Isla mar ahaantaana, hawsha saddex iyo toban ka mid ahi waxay ku kala duwan yihiin jiirkii hurdo-la’aanta iyo jiirkii oo leh “hurdo la’aan” iyo urta qaxwada. Gaar ahaan, carafta kafeega ayaa kor u qaadday sii deynta borotiinka leh astaamaha antioxidant-ka ilaalinta unugyada dareemayaasha waxyeelada la xiriirta walaaca.

Leave a Reply