Sidaa darteed, birta waa qayb ka mid ah hemoglobin - borotiinka erythrocytes (unugyada dhiigga cas). Shaqadooda ugu weyni waa inay ku xidhaan ogsijiinta sambabada oo ay u qaadaan unugyadu, ka soo qaadaan kaarboon laba ogsaydh halkaas oo ay dib ugu soo celiyaan sambabada. Iyo mar kasta oo erythrocytes ay ka buuxaan hemoglobin, waa yaraanta kheyraadka ay u leeyihiin wareejinta ogsijiinta. Xubnaha, unugyada, unugyadu ma helaan ogsijiin iyo gaajada oksijiinta ayaa dhacda, taas oo ay ka buuxaan cawaaqib xumo.
Sida aad arki karto, muhiimada birta lama qiyaasi karo: curiyahani wuxuu ku lug leeyahay dheef-shiid kiimikaad, wax soo saarka DNA, hematopoiesis, isku-darka hoormoonka tayroodhka, ilaalinta habka difaaca jirka, iyo xitaa wuxuu ka qaybqaataa niyadda wanaagsan. Marka laga eego aragtida Ayurveda, habka, la'aanta birta ee jirka ayaa had iyo jeer la socota niyad-jabka, waxaana lagu daaweeyaa (marka lagu daro dhirta dhirta) oo leh dareen wanaagsan. Waxaa jira, dabcan, xoogaa run ah tan.
Wax yar oo ku saabsan tirooyinka. Celcelis ahaan qaadashada birta ee maalinlaha ah ee ragga waxay ku saabsan tahay 10 mg, dumarka - 15-20 mg, sababtoo ah bishiiba jirka dumarku wuxuu lumiyaa 2 jeer in ka badan maaddada ragga. Inta lagu jiro uurka, baahida jidhka dumarka ee birta waxay kordhin kartaa 27 mg maalintii.
Dhiig yaraanta birta waxay soo baxdaa marka maadada birta ee dhiiga ku jirta ay ka hooseyso 18 mg halka haemoglobin-ku uu ka hooseeyo 120 g/l. Haddii aad wakhti wakhti ah qaadato tijaabada dhiiga, waxaad ku ilaalin kartaa arrintan oo, haddii loo baahdo, qaado tallaabooyinka ku habboon wakhtiga. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira calaamado caan ah oo ah dhiig yaraanta birta oo laga yaabo inay muujiso jiritaanka cudurka. Kuwaas waxaa ka mid ah: maqaarka oo guduudan, timo jajaban iyo ciddiyo, daal, caajisnimo, daal guud iyo neefsasho degdeg ah xitaa iyada oo leh jimicsi fudud, dhadhanka isbeddelka, qabow, khalkhalka habka dheef-shiidka. Sida aad u badan tahay inaad dareentay, dhammaan calaamadahani waxay caddayn cad u yihiin in unugyadu aanay helin ogsijiin ku filan. Haddii aad hesho ugu yaraan qaar ka mid ah calaamadahan, ma noqon doonto wax aad u xun in la qaado tirinta dhiigga oo dhammaystiran.
Waxaa muhiim ah in fiiro gaar ah loo yeesho xaqiiqda ah in birta ay tahay heme iyo non-heme. Ku dhawaad 65% birta laga helo hilibka waa heme, waxaana si fudud jidhku u nuugo. Si kastaba ha ahaatee, wax soo saarka hilibka ayaa la og yahay in ay oxidize jirka guud ahaan, taas oo macnaheedu yahay in ay yihiin arrin kicinaysa korriinka iyo horumarinta burooyinka, dhacdooyinka sonkorowga, cudurada wadnaha, buurnaanta iyo cudurrada kale ee joogtada ah iyo bararka. Alaabooyinka khudradda, beddelkeeda, liddi ku ah, waxay alkalisiyaan jirka. Sidaa darteed, iyaga, marka lagu daro walxaha muhiimka ah sida birta, waxaan heli doonaa wax badan oo ka mid ah antioxidants, fiitamiinnada, macdanta, kuwaas oo, liddi ku ah, bilaabaan habka nadiifinta iyo sunta jirka, yareeyaan bararka iyo xoojinta difaaca hababka kale ee jirka. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira hal qodob oo mudan in fiiro gaar ah loo yeesho. Cuntooyinka dhirta, birta ma aha heme, ie, si buuxda u milmaan jidhka bini'aadamka, waa in laga xoreeyaa walxaha kale iyadoo la kaashanayo enzymes gastric.
Si aad si fiican uga nuugto macdanta birta ee cuntooyinka dhirta, waxaa jira dhowr tabo oo khiyaano leh:
Si joogto ah u isticmaal fitamiin C iyo cuntooyinka ay ku jirto birta. Faytamiin C waxa laga helaa miraha liinta, strawberries, khudaarta caleenta cagaaran (brokoli, kale, collard, chard, Brussels sprouts, iwm.), basbaaska dambala (jaalle, cas iyo cagaar), caleenta, digirta kookaha, miskaha Rose, liin iyo berry . cuntooyinka waaweyn (goji, camu camu, gooseberries iyo buskubyada, karamberriga, lingonberries, chokeberry, madow, casaan iyo currants cad)
Nuugista birta waxay wanaajisaa marka lagu daro amino acid lysine, taas oo laga helo tiro badan oo digir ah (digirta, lentils, chickpeas iyo noocyo kale)
Ha ku qaadan kalsiyum alaab ay ku jirto birta, hana ku cabbin shaaha (cagaar iyo madow) iyo kafeega. Qaxwaha iyo shaaha waxaa ku jira tannins, kuwaas oo la og yahay in ay yareeyaan nuugista birta. Waxaa la mid ah kalsiyumka.
Haddaba waa maxay cuntooyinka dhirta ay ku badan tahay birta?
· digirta soyga
abuurka hemp
· Abuurka bocorka
· lowska
Lentils
Quinoa
Cashew
Cagaarka caleenta leh, oo ay ku jiraan. isbinaajka
· Lawska iyo subagga lawska
Khudaar qallalan
· Boorash
Rooti galley ah
boqoshaada la qalajiyey
Almond
· Abuurka chia
· Sabiib
· Tufaaxa
Sisinta
· Manjooyin
digirta digirta
berde
Buckwheat cagaaran
Spirulina
Bam-gacmeedyo
Haddii cuntadaada maalinlaha ah ay ka kooban tahay digir iyo ugu yaraan dhowr alaab oo ka mid ah liiska kor ku xusan, ma jirto wax laga walwalo. Haddii aad sidoo kale baratay sida loogu daro cuntooyinka hodanka ku ah fiitamiin C, markaa yaraanta birta ayaa hubaal ah inaanay khatar kugu ahayn. Laakiin haddii aad raadinayso inaad kordhiso qaadashadaada birta, isku day inaad raacdo liiska "birta" gaarka ah oo arag natiijooyinka.
Tusaalaha liiska "birta":
Quraacda. Boorash leh khudaar qallalan, miraha chia iyo miraha goji ama gooseberries
Cunto fudud Almond, Prune iyo Cranberry Energy Bar ama rummaanka oo dhan
Casho. Maraq lentil leh salad kaabaj oo cusub
Cunto galabnimo. In yar oo iniin bocorka ah ama lawska cashew
Casho. Buckwheat leh chickpeas iyo saladh basbaaska dawan oo cusub.
Kookaha, miskaha kor u kacay, faleebo currant iyo currant, biyo leh liin, casiirka rummaanku waxay ku fiican yihiin cabitaannada cuntada "birta".
Si gooni ah, waxaa habboon in laga hadlo chlorophyll. Sida aad ogtahay, chlorophyll waa midab cagaaran oo dhirtu ku soo saarto iftiinka iyada oo loo marayo photosynthesis. Qaab dhismeedkeedu waxa uu la mid yahay qaab dhismeedka hemoglobin, kaliya borotiinka ku jira chlorophyll waxa aan la samayn agagaarka molecule birta, laakiin waxa uu ku wareegsan yahay molecule magnesium. Chlorophyll waxaa sidoo kale loo yaqaan "dhiigga dhirta cagaaran", waana kaaliyaha ugu fiican ee ilaalinta heerarka haemoglobin iyo guud ahaan shaqada hematopoiesis. Waxaa lagu iibiyaa qaab dareere ah dukaamada internetka ee gudaha iyo dibadda, waxaana badanaa laga soo saaraa sprouts alfalfa. Dabcan, haddii aad heli karto cagaar tayo sare leh iyo cagaar cusub sanadka oo dhan, looma baahna kabitaan noocaas ah. Laakiin xaaladaha qabowga iyo jiilaalka adag, marka aan inta badan aragno meel ka fog cagaarka organic ee khaanadaha, tani waa caawimo aad u wanaagsan jirkeena, oo aan ahayn kaliya si looga hortago dhiig-yarida birta.
Haddii, marka loo eego natiijooyinka falanqaynta, aad muujisay heerka hooseeya ee hemoglobin ee dhiigga, waa inaadan isla markiiba bilaabin cunista hilibka. Sidoo kale kuwa cuna, waa inaydaan mar dambe cunin. Way ku filan tahay in dib loo eego cuntada si loogu daro cuntooyin dhir badan oo ay ku jirto birta. Si kastaba ha noqotee, haddii haemoglobin-ka ku jira dhiigga uu hooseeyo si loo helo natiijo degdeg ah, waxaad bilaabi kartaa inaad cabto fitamiinnada kakan. Hubso inaad ku darto socod dheer oo hawo nadiif ah iyo waxqabadyo kuu keenaya farxad barnaamijkaaga yaraanta birta!