Contents
Inta badan xitaa alaabooyinka dukaanka, halkaas oo ay ku qoran yihiin "sonkor la'aan," "dufan yar", "fit," ama "iftiin" - waa inaadan isla markiiba tuurin iibsigooda. Xataa alaabooyinka loo dhigay faa'iido badan inta badan maaha.
Halkan waxaa ah TOP 5 ee ugu khiyaanada badan "wanaagsan" alaabta
Badarka quraacda
Cornflakes oo caano leh, haddii aad rumaysan tahay xayeysiiska - super Breakfast ee ilmo kasta. Haddii maalin kasta la cuno Quraacda sida lagu taliyey xayeysiiska, si fudud ayaad u cayilan kartaa.
Waxyaabaha ayaa ah inay duban yihiin marka lagu daro molasses, saliid timireed, sonkor, ama shukulaato shukulaato ah oo ku jirta maaddada kalooriga ma oggola qashinka weyn ee keegga. Waxay si dhakhso ah u nuugaan jirka, si aad ah u kordhiya heerka insulinta, taas oo horseedda soo bixitaan degdeg ah oo dareen gaajo ah.
Marka casharka koowaad kadib, ilmahaagu wuxuu doonayaa inuu wax cuno.
Waxay noqon laheyd mid waxtar leh si aad u diyaariso mooska Quraacda, rooti rooti Faransiis ah, ukun la shiiday, “Daruuro”, ama farmaajada farmaajada “La kala diray”.
Margarin
Saliid yar oo dufan leh - waxaan u malaynayaa inaan ku beddeli karno ikhtiyaar "fudud" oo ah qaab margarine ama faafin. Waxaa intaa dheer, soo-saareyaasha ayaa dejiya, iyagoo leh subagga beddelka ah wuxuu hodan ku yahay omega-3, kuma jiraan dufanka xoolaha iyo kolestaroolka.
Laakiin xaqiiqda, aashitada dufanka leh ee faaidada leh ee laga helo faafitaanka khudradda, fuuqbaxa (yacni, lagu daaweeyo haydarojiin cadaadiska sare leh), iyo fiitamiinnada aysan lahayn.
Intaa waxaa dheer, hydrogenation-ka, waxay u beddelaan dufanka TRANS, waxay farageliyaan dheef-shiid kiimikaadka unugyada, oo keena buurnida oo si xun u saameeya nidaamka wadnaha.
Faa'iido yeelan doonta: ha ka baqin subagga. Waxaa ku jira fitamiin D oo lagama maarmaan u ah niyadda wanaagsan iyo lafaha xooggan. Tan ugu muhiimsan - ku isticmaal xadka macquulka ah.
Baararka "Faa'iidada leh" ama badarka badarka laga wada sameeyo
Badarka oo dhan waa karbohaydraytyo gaabis ah, oo muddo dheer na siiya tamar. Way fiicnaan lahayd, laakiin baararka inta badan waxaa ku jira saliidda timirta, sharoobada sonkorta, dhadhanka macmalka ah, iyo bur. Waa inaad fiiro gaar ah u yeelatid tirada kalooriyada.
Waxaa laga yaabaa inay waxtar badan leedahay si aad uga iibsato baararka kaliya maaddooyinka dabiiciga ah. Si aad tan u samayso, hubso inaad akhrido xirmada baarkaan nacnaca ah, laakiin ka sii fiican, ku beddel cantoobo lows ah. Ikhtiyaar wanaagsan - baararka waxtarka leh ee guriga lagu sameeyo.
Majones fudud
Magacyadee lama imaanin soosaarayaasha si ay u iibiyaan majones kuwa daryeela tirada, dufanka aan lahayn, cuntada, iftiinka, iftiinka! Laakiin xaqiiqda?
Haa, maraqaani wuxuu ka kooban yahay dufan yar, laakiin rog xirmada oo si taxaddar leh u aqri halabuurka: sonkorta adag, dheehyada, kuwa dhadhanka xoojiya, iyo kuwa ilaaliya.
Waxaa laga yaabaa inay waxtar badan leedahay si aad salad ugu darto yogurt ama saliidda cuntada. Ikhtiyaarka aan caajisnimada lahayn-si aad uga samaysato majones guriga ukun, saliid saytuun, liin dhanaan, iyo dhir udgoon. Waana hubaal iibsiga ugu fiican.
aspartame
Sonkorta ayaa xun; waa xaqiiqo caan ah. Marka dadku waxay raadinayaan inay beddelaan oo badiyaa waxay u beddelaan aspartame. Waxaa loo iibiyaa qaab kiniin ah waana qayb ka mid ah cabitaanno badan oo karboonka leh, nacnac, iyo xanjo aan sonkor lahayn.
Laakiin saynisyahannadu waxay ogaadeen in markii la liqo, aspartame uu burburo, isla markaana sii daayo methanol iyo phenylalanine, taas oo iyana carqaladeysa hababka kiimikada ee unugyada maskaxda ee u horseedi kara madax xanuunka dhanjafka, diiqadda, dhibaatooyinka xusuusta, iwm.
Halkii laga heli lahaa macaaneeyeyaasha kiimikada, waxaa laga yaabaa inay waxtar badan leedahay, adoo isticmaalaya beddelka sonkorta dabiiciga ah sida malabka, sharoobada agave, ama Jerusalem artichoke. Dabcan, kuma faani karaan kaloriyo eber ah, laakiin faa'iidooyinka jirka waxay jecel yihiin in ka badan.