Xafladii Khudaarta ee dhawaan lagu soo gebagebeeyey San Francisco, Dr. Milton Mills oo ku takhasusay cuntada dhirta ayaa qof walba siiyey muxaadaro hoos timaada ciwaanka qariibka ah “Xidhmaha wayn”. Markii hore, mawduuc aan xiiso lahayn ayaa isu beddelay daahfurka inta badan khudaarleyda iyo kuwa hilibka cuna ee jooga.
Milton Mills wuxuu ku bilaabay inuu dadka xasuusiyo farqiga u dhexeeya cuntooyinka dhirta iyo xoolaha. Cuntada xoolaha waxay ka kooban tahay borotiinno iyo dufan, kuwaas oo si fudud jidhku u nuugo. cuntada xoolaha Kumana koobna Fiber. "Maxaa halkan aad uga xun," qaar badan ayaa ku fikiri doona.
Cuntooyinka dhirta waxay ka kooban yihiin karbohaydraytyo, borotiinno iyo fiber. Intaa waxaa dheer, Milton Mills ayaa si joogto ah u caddeeyey sida ay muhiim ugu tahay qaybta ugu dambeysa ee jidhka bini'aadamka.
Ilaa intee ayay cuntadu ku jirtaa jidhka bini'aadamka? Laga bilaabo 18 ilaa 24 saacadood. Aynu raacno jidkeeda: 2-4 saacadood caloosha (halka cuntada lagu qoyan yahay), ka dibna 2 saacadood mindhicirka yar (halkaas oo nafaqooyinka laga soo saaro diyaar u ah nuugista), ka dibna wakhtiga intiisa kale - 12 saacadood - cuntada. waxay ku sii jirtaa mindhicirka weyn.
Maxaa halkaas ka socda?
Fiberku waa dhul ay ku tarmaan bakteeriyada muhiimka ah - Bakteeriyada SYMBIOTIC, marka ay joogitaanka bakteeriyadani ku jirto xiidanka, waxay soo baxdaa; CAAFIMAAD JIDHKEENA WAXAY KU XIIRSAN TAHAY.
Waa kuwan hababka xiidanka ay bakteeriyadani mas'uul ka tahay:
- soo saarista fiitamiinnada
- soo saarista asiidh dufan noole leh oo leh silsilado gaaban
- wax soo saarka tamarta
- kicinta difaaca difaaca
- ka hortagga samaynta sunta
Asiidhada dufanka leh ee isku xidhka gaaban ee bioactive waxay ku lug leeyihiin labadaba habka wax soo saarka tamarta iyo hababka kale ee si wanaagsan u saameeya cilmi-nafsigayaga. Dhanka kale, haddii qofku ku noolaado cuntada caadiga ah ee Maraykanka (oo loo soo gaabiyo SAD, isla ereyga macnihiisu waa "murugo"), markaa cuntada ku yar fiber-ka waxay saameyn xun ku yeelan kartaa niyaddayada waxayna sababi kartaa cillad maskaxeed. Tani waa natiijada habka halsano-shiid kiimikaadka sunta ah ee bakteeriyada aan saaxiibtinimo lahayn iyo hadhaaga borotiinka xayawaanka ee xiidanka.
Habka halsano ee bakteeriyada saaxiibtinimo ee xiidanka waxay caawisaa soo saarista POPIONATE, kaas oo kuu ogolaanaya inaad xakamayso sonkorta dhiigga. Ficil kale oo muhiim ah oo ay soo saartay halsano bakteeriyada saaxiibtinimo ee xiidanka waa yareynta heerarka kolestaroolka xun. La'aanta fiber-ka ee cuntada xoolaha ayaa horeba daawada casriga ahi u xustay inay tahay arrin taban oo khatar ku ah caafimaadka. Sidaa daraadeed warshadaha baakadaha hilibka ayaa ka jawaabay yaraantan iyaga oo soo saaraya diyaargarow kala duwan iyo alaabooyin nafaqeeyayaal ah, kaabyaal sare oo fiber ah oo loogu talagalay in lagu magdhabo cunto aan dheellitirnayn oo ku salaysan alaabta xoolaha. Lacagahan waxa si weyn loogu xayaysiiyaa majaladaha iyo telefishannada.
Dr. Mills ayaa soo jiitay xaqiiqda ah in alaabooyinkani aysan ahayn oo kaliya beddelaad buuxa oo loogu talagalay fiber-ka dabiiciga ah ee ku jira cuntooyinka dhirta. Waxa kale oo ay keeni karaan culays xad-dhaaf ah oo fiber-ka ah oo jidhka ku jira, taas oo aan suurtogal ahayn in si toos ah loo isticmaalo cunto-cunidda dhirta ku salaysan. Isla sidaas oo kale ayaa khuseeysa noocyo kala duwan oo bayooloji firfircoon sida "Activia"sidoo kale si weyn loo xayeysiiyay. Daawooyinka noocaan ah waxay u maleynayaan inay abuuraan jawi wanaagsan mindhicirkeena (bakteeriya wanaagsan oo liidata sababtoo ah fiber la'aanta cuntada) waxayna caawisaa dheefshiidka caafimaadka leh. Dr. Mills ayaa sheegay inay tahay wax lagu qoslo. Jidhkeenu waxa uu u abuuri doonaa bey'ad dabiiciga ah iyo korriinka caafimaadka qaba ee bakteeriyada uu u baahan yahay haddii aan siino cuntooyinka dhirta caafimaadka leh.
Dhinac kale oo ka mid ah magdhow la'aanta fiber-ka ee cuntada caadiga ah ee xoolaha hodanka ku ah, Dr. Mills ayaa ugu yeedhay dhaqanka caanka ah ee isticmaalka daroogada. "Kolonik" nadiifinta mindhicirka. Nadiifintan ayaa lagu eedeeyay in ay caawiso in laga takhaluso sanado badan oo sun ah oo urursan. Milton Mills ayaa ku nuuxnuuxsaday in fiber-ka ku jira cuntooyinka dhirta ay bixiso xiidanka dabiiciga ah ee nadiifinta iyada oo loo marayo joogitaanka bakteeriyada faa'iidada leh. Talaabooyinka nadiifinta dheeraadka ah looma baahna.
Isla mar ahaantaana, dhakhtarku wuxuu ku daray, isagoo ka takhalusaya sunta xun ee xiidmaha weyn ee "Colonic", qofku wuxuu sidoo kale ku xadgudbaa ama lumiyaa lakab caafimaad leh oo bakteeriyada wanaagsan, taas oo aad khatar ugu ah jirka. Haddii qofku weli cuno cuntada xoolaha, markaa nadiifinta caadiga ah ee xiidanka, Activia iyo Colonic kuma filna isaga. Dhawaan waxa uu u baahan doonaa caawimo ka sii daran.
Dr. Mills wuxuu bixiyay jaantus - waxa khatar ku ah cuntada, oo ay ku liidato fiber-ka. Helitaanka:
- diverticulosis
– babaasiir
- xanuunka loo yaqaan 'appendicitis'
– calool istaag
Waxay kaloo kordhisaa halista cudurrada:
- kansarka mindhicirka
– macaanka
- kansarka qanjirka 'prostate' iyo kansarka naasaha
– cudurada wadnaha
- xanuunada nafsiga ah
– Caabuqa xiidmaha.
Waxaa jira dhowr nooc oo fiber ah. Asal ahaan, waxay u qaybsantaa laba nooc: Biyo-milmi iyo kuwo aan milmi karin. milmay - walxaha pectin kala duwan. Wax aan la milmi karin ayaa ku jira khudaarta, miraha, iyo sidoo kale badarka aan la sifeynin iyo kuwa aan waasicin (bariis, sarreen). Jirku wuxuu u baahan yahay labada nooc ee fiber si siman.
Sidaa darteed, cuntooyin kala duwan oo ku salaysan dhirta ayaa xaalad lagama maarmaan u ah ilaalinta caafimaadka aadanaha. Halsano Fiber ee xiidanku waa arrin muhiim ah oo aan laga maarmi karin oo ka mid ah jirkeena.