Sebtembar 29, 2013 waxaa qoray Jonathan Benson
USDA waxay hadda isku dayaysaa inay ku riixdo xeer cusub oo ku saabsan wax-soo-saarka digaagga kaas oo meesha ka saaraya inta badan kormeerayaasha USDA iyo dedejinta habka wax-soo-saarka digaagga. Ilaalada hadda jirta ee badbaadada hilibka digaaga, in kasta oo waxtarkeedu yar yahay, waa la baabi'in doonaa iyadoo loo oggolaado maaddooyinka sida saxarada, malaxda, bakteeriyada iyo wasakhowga kiimikaad inay ku jiraan hilibka digaaga iyo turkiga.
Inkasta oo salmonella laga helo hilibka digaaga in ka yar ama ka yar sannad kasta gudaha Maraykanka, tirada dadka uu ku dhaco cudurkan cudur-sidaha ayaa si joogto ah u kordheysa qiyaas isku mid ah.
Sababta ugu weyn ee cilladan tirakoobka ayaa ah in hababka baaritaanka USDA ee hadda jira ay yihiin kuwo aan ku filneyn oo duugoobay oo dhab ahaantii daboolaya joogitaanka bakteeriyada khatarta ah iyo walxaha beeraha iyo dhirta wax lagu sameeyo. Si kastaba ha ahaatee, tilmaamo cusub oo kala duwan oo ay soo jeedisay USDA ayaa xaalada ka sii dari doonta iyadoo la siinayo shirkadaha awood ay isku tijaabiyaan alaabtooda iyo sidoo kale inay isticmaalaan kiimikooyin aad u daran oo lagu daweeyo hilibka wasakhaysan ka hor inta aan laga iibin macaamiisha.
Tani waa war wanaagsan oo loogu talagalay warshadaha digaaga, dabcan, kaas oo la filayo inay awoodaan inay dhimaan kharashkooda qiyaastii $ 250 milyan sannadkii iyadoo ay uga mahadcelinayaan dadka wanaagga jecel USDA, laakiin waa war xun macaamiisha, kuwaas oo la kulmi doona sun aad u weyn. weerarka iyo cawaaqibkiisa.
Sababo la xiriira xaaladaha xun ee ay ku nool yihiin xoolaha beeralayda, inta badan jirkooda waxaa ka buuxa microorganisms waxyeello leh, sidaas darteed hilibka waxaa lagu daaweeyaa kiimiko ka hor inta aan la baakadeynin oo ka soo muuqan miiska cuntada - tani waa wax laga xumaado.
Ka dib marka shimbiraha la dilo, waxaa la diiwaangelinayaa in inta badan laga soo laadlaadsan yahay xadhkaha qaada meelaha dhaadheer oo lagu maydho dhammaan noocyada xalalka kiimikaad, oo ay ku jirto koloriin bleach. Xalkan kiimikaad ah, dabcan, si taxadar leh ayaa loogu talagalay in lagu dilo bakteeriyada oo laga dhigo hilibka "nabdoon" in la cuno, laakiin dhab ahaantii, dhammaan kiimikooyinkaas ayaa sidoo kale waxyeello u leh caafimaadka aadanaha.
USDA waxay rabta inay ogolaato isticmaalka kiimikooyin badan. Laakiin habka kiimikada ee cuntada ugu dambeyntii ma awoodo inay disho cudur-sidaha si la mid ah sidii hore. Daraasado cilmiyeed oo taxane ah oo dhowaan lagu soo bandhigay USDA ayaa muujinaya in habka daaweynta kiimikaad aanu cabsi gelinayn jiilka cusub ee superbugs ee iska caabiya kiimikooyinkan.
Xalka USDA ee la soo jeediyay ayaa kaliya ka sii daraya dhibaatadan iyada oo ku daraysa xitaa kiimiko badan. Haddii xeerka cusub uu dhaqan galo, dhammaan digaagga waxay ku wasakhaysan yihiin saxarada, malaxda, qolofta, xashiishka iyo xalalka koloriinta.
Macaamiisha ayaa cuni doona digaag leh xitaa kiimiko iyo wasakh badan. Sababtoo ah xawaaraha sare ee wax soo saarka, tirada dhaawacyada shaqaaluhu way kordhi doonaan. Waxa kale oo ay halis ugu jiraan in ay ku dhacaan cudurrada maqaarka iyo neef-mareenka ee ka yimaada soo-gaadhista joogtada ah ee koloriin. Waxay qaadan doontaa ilaa saddex sano si loo darso saamaynta khadadka habaynta degdega ah ee shaqaalaha, laakiin USDA waxay rabtaa inay isla markiiba ansixiso hal-abuurka.