Chris, oo ah khudaar ka soo jeeda dhulka Foggy Albion, wuxuu ku nool yahay nolol mashquul ah oo xor ah oo socotada ah, isagoo ay ku adagtahay inuu ka jawaabo su'aasha ah halka uu gurigu ku yaal. Maanta waxaan ogaan doonaa wadamada uu Chris ku qeexay saaxiibtinimada khudradda, iyo sidoo kale khibradiisa wadamada mid kasta.
"Kahor intaanan ka jawaabin su'aal ku saabsan mawduuca, waxaan jeclaan lahaa in aan wadaago waxa la i weydiiyo inta badan - Dhab ahaantii, waxaan imid tan wakhti dheer. Inkasta oo aan had iyo jeer jeclaa cunista hilibka doofaarka ee macaan, waxaan bilaabay inaan ogaado inaan cunayo hilib yar oo yar markaan safrayo. Waxaa laga yaabaa in tani ay qayb ahaan sabab u tahay xaqiiqda ah in suxuunta khudaarta ay yihiin kuwo miisaaniyad badan. Isla markaana, waxaa iga soo baxay shaki ku saabsan tayada hilibka waddada, oo aan saacado badan ku qaatay. Si kastaba ha ahaatee, "dhibcaha soo noqoshada" wuxuu ahaa safarkaygii Ecuador. Halkaa waxa aan la joogay saaxiibkay, kaas oo, wakhtigaas, ahaa khudradda muddo sannad ah. In aad casho la karisid isaga waxa ay la macno tahay in ay noqon doonto suxuunta khudradda iyo … Waxaan go'aansaday in aan isku dayo.
Markii aan booqday tiro badan oo waddamo ah, waxaan soo qaatay gunaanad ku saabsan sida ay ugu raaxaysato in mid kasta oo iyaga ka mid ah loo safro khudrad ahaan.
Wadankii wax walba bilaabay aad bay u fududahay in halkan lagu noolaado hilib la'aan. Goobo khudaar iyo khudaar cusub ayaa meel walba yaal. Hoteellada intooda badan waxay bixiyaan tas-hiilaad iskood wax u cunta.
waxa uu noqday wadankii ugu horeeyay kadib markii aan u wareegay khudrada iyo mar kale wax dhibaato ah oo ka jiray ma jirin. Xitaa magaalada yar ee Mancora ee waqooyiga dalka, waxaan si fudud ugu suurtagashay in aan helo dhowr kafateeriyaal khudradeed!
Run ahaantii, inta badan waxaan keligay ku kariyaa jikada asxaabta, si kastaba ha ahaatee, ma jiraan wax dhibaato ah oo guriga ka baxsan. Dabcan, doorashadu ma ahayn mamnuuc, laakiin weli!
Waxaa laga yaabaa in dalkani uu noqday kan ugu adag arrimaha nafaqada dhirta. Waxaa habboon in la ogaado in Iceland uu yahay waddan qaali ah oo qaali ah, sidaas darteed helitaanka ikhtiyaarka miisaaniyada si loo cuno, gaar ahaan kuwa jecel khudaarta cusub, waxay noqotaa hawl adag halkan.
Run ahaantii, dhammaan wadamadii aan booqday sanadkan, waxaan filayey in Koonfur Afrika ay noqon doonto kuwa ugu badan ee aan khudaar lahayn. Dhab ahaantii, waxay noqotay mid ka soo horjeeda! Suuqyada waaweyn waxaa buux dhaafiyay Burgers khudradeed, sausages soy ah, waxaana jira maqaaxiyo khudradeed oo magaalada oo dhan ah, kuwaas oo dhamaantood ah kuwo raqiis ah.
Meesha aadan dhibaato kala kulmi doonin cuntada anshaxa waa Thailand! Inkasta oo xaqiiqda ah in ay jiraan tiro badan oo ah suxuunta hilibka halkan, waxaad sidoo kale ka heli doontaa wax macaan oo aan qaali ahayn oo la cuno iyada oo aan wax dhibaato ah. Waxa aan jeclahay waa Massaman Curry!
Bali, si la mid ah Thailand, inaad noqoto mid khudradeed waa sahlan tahay. Cunto kala duwan oo makhaayadaha iyo kafateeriyada, marka lagu daro saxanka qaranka ee dalka - nasi goring (bariis la shiilay oo leh khudaar), sidaas darteed haddii aad isku aragto baadiyaha Indonesia, wax dhib ah kuma yeelan doonto cuntada.
In kasta oo xaqiiqda ah in dadka maxalliga ahi ay yihiin taageerayaasha weyn ee hilibka iyo barbecues-ka badda, cuntooyinka dhirta ayaa sidoo kale "ku jira" halkaas, gaar ahaan haddii aad naftaada ku karsato hoyga. Byron Bay, oo ah meesha aan joogo, waxaa jira xaddi aad u badan oo ah cunno khudradeed oo macaan, iyo sidoo kale gluten-free!"